2021年10月18日 (月)

10月18日~今週のパスタ

ぐぐっと冷え込んだ週末、

上着をひっぱり出してきて

首も背中もすっぽり覆って

冬支度。

まだまだ暖かい日が続くと

思っていただけに

この寒さは堪えました

油断大敵、風邪にご用心。

さて、今週は

「茄子とカリフラワーのトマトスパゲティ」

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とろとろの茄子も

食感のいいカリフラワーも

トマトソースでまとめて

野菜を楽しむスパゲティに

仕上げました。

 

  *お知らせ*

10月26日(火)臨時休業

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子供の頃に乗っていた車と同じものが

あんなところにいた。

びっくりするほど小さくて

今なら運転してみたいな

と思う可愛さ。

 

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2021年10月11日 (月)

10月11日~今週のパスタ

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夏の空が戻ってきた!

彼岸も過ぎて秋が深まるばかり、

と思っていただけに

不意打ちのこの暑さ

思わずアイスに手が伸びる・・。

庭の柿が色付いたり

金木犀が咲いたり

確かに秋の気配が濃くなってきたけれど

アイスはやっぱり美味しかった。

さて、今週は

「キャベツとタラコのスパゲティ」

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トマトソースを絡めたタラコのソースは

程よい酸味がいいバランス。

最後は残ったソースを

パンですくって食べたい。

 

   *お知らせ*

10月26日(火)臨時休業

 

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今日から市役所1階のラウンジにて

「秦達夫 写真展」スタートしました。

屋久島の壮大な風景を

ひとつひとつのフレームに

閉じ込めた圧倒的な存在感の

写真が並んでいます。

写真の町シバタのメンバーとして

設営のお手伝いに参加してきましたが

秦さんの醸し出す

大らかな緊張感に包まれるような

時間になりました。

楽しかった~♪

写真家・秦達夫さんの講演会も

10月16日(土)に予定しています。

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2021年10月 4日 (月)

寺田ヒロオの世界展

10月2日から

寺田ヒロオの世界展が

はじまりました!

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メイン会場の市役所7階のほか

タイコやでも作品を

展示しています。

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また、市内5箇所でスタンプラリー

も開催中!スタンプラリーの

会場では寺田ヒロオの

漫画ものんびり読めますので

是非、まわってみてください。

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10月4日〜今週のパスタ

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季節が進み

止まっていたものが

動き出した10月。

「写真の町シバタ」の

展示も始まりました。

毎年のことではありますが

写真を提供してくれる商店主さんとの

やりとりの中で、思い出のページを

めくりながら当時にタイムスリップ

しているような表情に

引き込まれます。

それが展示している写真を

見入るお客様たちにも

共通しているようで

この企画の醍醐味だな、と

毎年感じでしまうのでした。

11月14日まで是非、

町を巡ってみてください。

さて、今週は

「レンコンとひき肉のスパゲティ」

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シャキシャキのレンコンには

脂身のあるひき肉がよく合う。

ほんのり牛乳とチーズを

ソースにしました。

   

    *お知らせ*

10月6日(水)は貸し切りの為

13:00からの営業となります

 

カフェノバに展示中の

秦達夫さんの写真は

10月6日までタイコヤに展示中です。

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2021年9月29日 (水)

営業時間の変更のおしらせ

今週、

10月1日(金)は

16:00までの営業、

10月2日(土)は13:00まで

テイクアウトのみの営業

となります。

その後は17:00まで

通常営業となります。


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2021年9月28日 (火)

9月27日〜今週のパスタ

秋晴れが続き

外で過ごすのが心地よく、

行楽日和とはまさに

こんな日を言うんだよな〜

なんて青空を眺めてた休日、

年季の入ったラジコンを

もってぶらり。

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近所の時計屋さんからの

貰い物のパジェロのラジコン。

ウーウーうならせて

散歩中の犬たちが

なんだ?なんだ?って

寄ってきて

気が付いたらムスメたちと

コントローラーの取り合い!

楽しすぎる。

さて今週は

「アサリのトマトスパゲティ」

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魚介類は殻を外すのが面倒で…と

思いながらも

ズッキーニや

ブロッコリーを絡めて

食べにくいけど

旨味たっぷりの

スパゲティできました!

 

 

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2021年9月21日 (火)

9月21日~今週のパスタ

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秋晴れの連休となりましたね~

家の中に夏と秋が混在していることに

違和感を感じたので

そうじ、洗濯鬼モードで

走り回った月曜日。

大解放の窓から気持ちのいい風が

入ってきて、午後にはすやすやお昼寝も。

しっかり充電できました!

さて今週は

「シラスといんげんのトマトスパゲティ」

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もう書いたままの

想像通りの味なんですが

今回は秋の味覚の栗を

ぱらりと忍ばせて

食感と香りの良い

空芯菜もちらり。

もぐもぐ噛んで美味しい

今週のスパゲティ。

 

 

 

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2021年9月13日 (月)

9月13日~今週のパスタ

ドアを開けても

外と店内の温度差が

なくなってきたこの頃。

さらっとした風が心地よくて

換気、換気、と言いながら

ドアを開けて開放的な気分になるのが

嬉しくてうろうろする月曜日。

さて、今週は

「じゃがいもとヤリイカのスパゲティ」

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小さなヤリイカの旨みを

染み込ませたじゃがいもは

ほくほくと口の中に広がり、

粗く散らした胡椒が

良いアクセント。

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2021年9月 6日 (月)

鈴木力 版画展

9月1日から

「鈴木力 版画展」が開催中です。

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色彩豊かな版画は

見ても

見ても

飽くことなく

じっくりと楽しんで頂ければと

思っています。

 

ランチタイムを避けて

14:00以降ですと

のんびり見れるのでおススメ。

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9月6日~今週のパスタ

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夏の間は窓を開けて

そよそよと風を受けながら

寝ていたのですが

さすがにもう寒い・・。

朝にはタオルケットに

すっぽり包まれて蓑虫状態です。

秋ですねぇ

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さて今週は

「長芋とヒヨコ豆のトマトスパゲティ」

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と、書いたものの

主張の強いパプリカも

グリーンピースも入って

食べ応えは満点。

トマトソースに牛乳を混ぜることで

クリーミーなソースに

仕上がってます。

 

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