６月29日～今週のパスタ

どんよりした厚い雲に

覆われた朝でしたが

雨に悩まされることなく

午後には明るい日差しまで感じる

月曜日となりました。

今週は「かぼちゃのソースペンネ」

茹でたかぼちゃをトマトソース

と牛乳でさらっとのばして

ブロッコリーのシャキシャキ感を

合わせて出来上がり♪

疲れた体にやさしいソース。

この日曜日は贈りものを探しに

あの場所へ。

緑に覆われた気持ちのいい

小道を抜けて

圧倒される作品たちを眺める。

あのひとにはこれを、

このひとにはこれを、

決まっていたかのように

思うような作品に出会える。

そう毎回感じるのです。

作品を手にする喜び以上のものを

紙袋に詰めて帰ってきました。

6月22日～今週のパスタ

そよそよと

心地いい風は眠りを誘う・・

家から買い物へ、そして店へと

向かう道中、気が付くと

首がぐらぐら・・寝ちゃいますねぇ・・

本当に風が気持ちいい日々です。

さて、今週は

「スモークサーモンとズッキーニのスパゲティ」

シャキシャキの食感のズッキーニと

清涼感たっぷりのローズマリー。

風の心地いい季節を

表しているようなスパゲティ

出来ました！

日曜日、嬉しい気持ちを

伝えたくてちょっとそこまで・・。

お腹を満たすつもりが

気持ちまでも満たされた午後になりました。

嬉しい気持ちはしっかりなげなくちゃ。

6月15日～今週のパスタ

気持ちのいい月曜日になりました。

そよそよと吹く風に

思わず見上げた先には

巣作り真っ只中のカラスが。

足元には木の枝がぽろぽろ

落ちていて

試行錯誤しながらの

巣作りなのかしら。

明日も観察してみよう。

さて、今週は

「しらすと酒粕のトマトクリームペンネ」

酒粕を使った

コクのあるソースをにトマトソースを

加えて、アクセントは胡桃！

しらすもいい味出してます。

　*お知らせ*

明日6月16日（火）は

13:30ラストオーダー

14:00閉店となります。

お世話になっているあのお店の

軒先に今年もぶどうが実を付けて

いました。

実がなる木っていいなぁ

営業時間変更のお知らせ

6月16日（火）は

13:30ラストオーダー

14:00閉店となります。

久しぶりにまとまった雨が降りましたね

このあとお日様が元気に顔を出すと・・

庭の雑草君たちが

勢いを増してくるのだな・・トホホ。

6/11(木)営業時間変更のおしらせ

急なお知らせになってしまい

申し訳ありませんが、

明日6月11日(木)は

13:30ラストオーダー

14:00閉店となります。

6月8日～今週のパスタ

強い日差しは変わらずですが

気温が落ち着いていることもあって

さらさらとした心地良い風が

吹いていますね～

いつもお世話になってる

「させ農園」さんの田んぼでは

合鴨君たちが産毛を揺らして

走り回ってました。

 
癒されるこの風景。

さて、今週は

「牛肉とキャベツのトマトスパゲティ」

牛肉の旨みがしみ込んだトマトソースと

シャキシャキのキャベツ。

暑さに疲れたときは肉だ！

店の真ん前に停まったレスキュー車

赤色灯が店内を赤く染めてました。

6月1日～今週のパスタ

ぎらぎらとした太陽と、

開放されていくきもちに

引っ張られた日曜日。

家じゅうの窓を開け放して

日向の匂いがする布団で寝ました。

ごくらくごくらく。

今週は

「そら豆と鶏もも肉のスパゲティ・レモンの香り」

オイルベースのスパゲティに

レモンの酸味が爽やか。

爽やかな香りの山椒を

いただきました。

ピリッと効かせて

何作ろう。

5月25日～今週のパスタ

ぐぐぐっと気温が上がって

ついに半袖を引っ張り出してしまった

日曜日。

こうやって厚手のものが場所を占めていた

引き出しの中に薄手のものが混ざっていき、

閉まらなくなる引き出し・・。

季節がゆっくりと移り替わる様子に

喜びを感じる反面

洋服たちは一気に反転させたい

という裏腹な気持ち。

今日も引き出しが中途半端に

開いてるのでした・・むむむ。

さて、今週は「牛ひき肉とインゲンのペンネ」

プリッとした牛肉もインゲンも

赤いんげん豆のとろみがついた

トマトソースで絡めて

スプーンですくいたい一皿です。

　　　　＊おしらせ＊

5月28日（木）は臨時休業となります。

中1のムスメの休校中の

家庭科課題は調理実習。

週末に一気に4品を主と完成させ

家族のお腹を満たしてくれました。

しっかりおかずになる

調理実習は大歓迎！

5月18日～今週のパスタ

いろんなことが

日々変化していく中で

新しい生活や

新しい考え方に

自分がどれだけ順応できるのだろう

と、考える。

こんなときだから

えいっと飛び込んでみようかな。

しかし、世の中には

こんなにも新しいことが溢れている・・

さてさて今週は

「タケノコとツナのスパゲティ」

この季節は毎日テーブルに

登場するタケノコをどんな風に

食べようか悩むものですが・・

ツナがこんなに相性のいい食材だったとは！

オイルベースのスパゲティに

三つ葉を散らしていい香り～

久しぶりに刺激を受けて

ウキウキした日曜日。

5月11日～今週のパスタ

ひんやりした朝だったのに

買い物を終えて店に向かう頃には

ムシムシとした熱気が・・。

気が付けば藤の花は満開で

見上げる高さの桐の花も咲いてる。

低温が続いた4月から

一気に夏に向かうように

草花が元気元気！

いつもの場所に今年も立派に

コデマリが咲いてました。

さて、今週は

「鶏肉とゴボウの豆乳スパゲティ」

ゴボウの香りと

割いた鶏肉をあっさりの

豆乳ソースで仕上げました。

先週は14:00までの短縮営業と

していましたが

今週から当面の間は

11:00～16:00の営業と

させて頂きます。

定休日は今まで通りの

日曜日となりますが

臨時休業については

店頭とこちらブログにて

お知らせいたします。