6月23日〜今週のパスタ

熱風が吹き荒れた日曜日から一転

涼しい朝を迎えた月曜日。

こんな日が続けばいいのにな、と

空を見上げると

ツバメが飛んでました

電線でひとやすみしたら

またひとっ飛び

忙しく飛び回る様子は親鳥かな

大きく口を開けた子供たちが待ってる。

さて、今週は

「かぼちゃと鶏肉のトマトスパゲティ」

ぷりっとした鶏肉に

かぼちゃの甘味と白インゲンの甘み。

爽やかなローズマリーの香りが

暑さで疲れた身体に染みる。

甥っ子が部活の遠征で山形から

新潟へやってきました。

色白でムチムチした肌の

可愛い甥っ子は

気がついたら背の高い野球少年に

成長していて

逞しい姿に見とれてしまいました。

熱風の中、投げて、走って

青春すぎるよ甥っ子よ〜

いつまでも応援していたい気持ちでしたが

この日はシティブラス越後の定期公演！

毎年楽しみにしている理由は

演奏の素晴らしさだけでなく

会場全体に漂うあたたかさ。

甥っ子の成長に感動し

シティブラス越後の公演に感動し

もうなんて良い日なんだ

としみじみ感じた帰り道

白山公園の蓮が。

6月16日〜今週のパスタ

ジメジメとした暑さがやってきました。

空気の重さがあっという間に

変わるこの季節

梅雨明けのカラッとした

天気がやってくることを

願うばかり・・。

さて、今週は

「ズッキーニとひき肉のトマトスパゲティ」

ひとくち大に握ったひき肉の旨味を

ズッキーニにも

トマトソースにも

染み込ませて。

ケッパーの酸味がアクセント

水族館という場所は

魚の生態を観察する場所、

と思っていましたが

夢中になったのは

水辺に住む哺乳類たちでした。

ロケットのように

まっすぐびゅんびゅん泳ぐ姿も、

背筋をピンとして

立つ姿も目が離せない。

奥にちらっと見えた4月生まれの

赤ちゃんは横顔をちらり。

6/12(木)臨時休業のお知らせ

明日、6/12(木)は臨時休業となります。

13(金)、14(土)は

11:00から16:00まで

通常営業となりますので

どうぞ宜しくお願いします。

6月9日〜今週のパスタ

先週は急なお休みや

営業時間の変更など

バタバタとお知らせが続き

申し訳ありませんでした。

今週は元気に月曜日スタートです！

今週は

「イカとインゲンのトマトスパゲティ」

イカの旨味がトマトソースに

溶け込んでる。

インゲンの食感と甘さも

このソースによく合う。

6/7(土)営業します！

今週は度々のお知らせに

なってしまいお騒がせ

しております。

6/7(土)はお休みの予定

でしたが営業することと

なりました。

お近くへお越しの際は

どうぞご利用くださいませ。

6月4日（水）〜今週のパスタ

本日から営業再開出来ました！

お客様の笑顔に

救われたいちにち。

今週はあと二日間の営業となりますが

元気に過ごしたいと思ってます。

今週は

「鶏もも肉とほうれん草のスパゲティ・マスタード風味」

鶏もも肉をマスタードに漬けて

さっぱり。ほうれん草の他にも

食感のいいあの食材がこっそり。

6/4(水)営業再開します！

臨時休業が続き

申し訳ありませんでした。

明日、6/4(水)から営業を

再開したいと思います。

今週は6/7(土)がお休みと

なりますので3日間の営業と

なりますがどうぞ宜しく

お願いします。

6/3(火)臨時休業のおしらせ

昨日から引き続き

本日も臨時休業となります。

明日以降の営業再開につきましては

ブログでお知らせしたいと

思います。

ご心配、ご迷惑おかけして

大変申し訳ありません。

TAICOや

6/2(月)臨時休業のおしらせ

急なお知らせになってしまい

申し訳ありません。

本日は臨時休業となります。

5月26日〜今週のパスタ

気温の上がり下がりに

翻弄される日々。

布団も枚数を減らせず

未だ毛布をかぶる。

これはもう老化というやつで

体温調節がちゃんと出来ていないのだな、と

思ったものの、この気候の中

庭の草たちがあんまりにも

元気に盛大に育っていて

負けてられないわ

と思ったのでした。

さて、今週は

「キャベツと牛肉のスパゲティ」

柔らかい春キャベツと牛肉の旨味。

サラッとトマトソースに

大葉の香りが爽やか〜

今週末は「寺びらき」！

毎年多くのお客様で賑わう寺町界隈

５月31日(土）はTAICOや営業日

ひとやすみにどうぞ

お寄りくださいませ。

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