2024年5月15日 (水)

5/16(木)お休みのお知らせ

明日、5/16(木)は

臨時休業となります。

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5月13日~今週のパスタ

月曜日の夕方、

美しい夕焼け空が

長く長く続き、窓から

目が離せない時間となりました。

海が近いこの場所は

気持ちの良い景色が

毎日広がる。


さて今週は

「ツナとしめじのトマトスパゲティ」

ツナはいつだって

素材を引き立ててくれる。

脇役のピーマンは友達。


先週から私にかわって

ムスメ(長)が店に出動しています。

バタバタすることも

あると思いますが、

皆様のご理解とご協力に

心より感謝いたします。


私も復旧に向けて

盛り盛り食べてます!


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2024年5月 8日 (水)

チャイのワークショップとライブのお楽しみ

本日から

主ひとりでのタイコヤが

はじまりましたが…

6月の通常営業の復帰を目指して

楽しい企画のお知らせ。


久しぶりにminakumariさんが

新発田へ来てくれます!


「minakumari チャイ ブレンドワークショップと生音ライブ」


スウィート・ヴォイスとインド古典楽器シタールを艶やかなポップスに奏でる
唯一無二のシンガー・ソングライター、minakumari(ミナクマリ)

美味しいチャイの作り方からインドのお話。
この機会に、あなただけのオリジナルブレンドを作り、

楽しいひと時を過ごしましょう。

40種類以上のスパイスやハーブの中からお好きなものを選んで、自分だけのオリジナルチャイを作ります。

▶ スパイスハーブの豆乳チャイワークショップ
▶ ご自分のオリジナルブレンド茶葉作り30g
▶TAICOやの美味しい焼き菓子
▶ minakumariのシタールによるアンプラグド生演奏


2024年6月11日(火)minakumari チャイブレンドとライブ
①時間:OPEN 14:00 / START 14:30
料金:予約 3500円、当日 4000円
(豆乳チャイ、焼き菓子、ご自分のオリジナル茶葉30g & アンプラグド生演奏)
15名様限定 90分〜120分
最小遂行人数5名様とさせてください。

②minakumariアンプラグド演奏会のみご参加のお客様
時間:OPEN 15:30 / START 16:00
料金:予約 2000円、当日 2500円(共に別途1drinkオーダー)


場所:TAICOや
新潟県新発田市中央町1丁目2−1
http://app.f.m-cocolog.jp/t/typecast/189967/182990


[前売ご予約・お問い合わせ]
電話でのご予約は0254-26-6269(営業時間中のみ繋がります)
minakmari@yahoo.co.jp 「6/11」と、①または②とお名前&人数を明記の上ご予約下さい。
3日以内にご予約確認の返信メールをさせていただきます。
携帯で受信される方は、PCメールが拒否設定されていないかご確認ください。*中学生 小学生は予約 & 当日とも半額

色々なスパイスを組み合わせて

オリジナルチャイを作る楽しみ。

そしてシタールの幻想的な音色に

包まれたい午後のひととき。

ご予約お待ちしてます。

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5月8日(水)営業時間

本日は12:00~16:00 OPEN

となります。

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5月7日〜今週のパスタ

ゴールデンウィーク中の青空と

あの暑さはどこへやら・・

どんよりとした火曜日、

ほわほわしてた休日から

現実に引き戻されました・・トホホ。

今週は

「鶏もも肉と青梗菜のスパゲティ」

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外をあるけばあっちもこっちも

気持ちの良い緑が

目に飛び込んでくるこの季節。

透き通るような青梗菜の緑と

ブロッコリーの緑、そして

プリッとした鶏肉。

主役は緑。

季節の風景がお皿の上に。

 

 

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*お知らせ*

5月中は営業時間が短縮で

11:00〜16:00となります。

また、「水曜日のプレートランチ」

「金曜日はピザのひ」もお休みとなります。

 

5月9日(木)貸し切り

5月23日(木)貸し切り

 

営業時間の変更や

臨時休業のお知らせは

店頭の黒板や

ブログでお伝えしていきますね。

 

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2024年4月30日 (火)

5月の営業日について

5月は土曜日、日曜日、祝日を

お休みとさせて頂くため

営業日がぐっと少なくなります。

また、平日ランチの営業につきましては

主がひとりで切り盛りすることになり、

お待たせする時間が増えてしまうことも

あると思います。

状況を電話で確認いただくか

席の予約をおすすめします。

1ヶ月間ご迷惑おかけしますが

どうぞ宜しくお願いします。

そして一人での営業にこわごわの

主を見守っていただけると嬉しいです!

 

今回は私の体に見つかった悪いものを

やっつけてくる!という任務のため

主が一人での営業となりました。

5月末にはそろりそろりと復旧する

予定で動いてますのでその頃には

また二人体制で営業したいと思ってます!

のんきに元気が取り柄のTAICOやの

復旧をしばしお待ちくださいませ。

 

 

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4月30日〜今週のパスタ

ゴールデンウィーク真っ只中。

赤い日をお休みして

今週は3日間の営業となりますが

お仕事してる皆様や

ホリデーの皆様に

のんびりできる場所を提供できれば、

と思っております。

今週は「アボカドとしらすのスパゲティ」

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しっかり形の残るアボカドの食感と

しっかり味を支えてくれるしらす。

ゆっくりお腹におさめたい。

 

秋が深まった頃に

我が家へやってきた「あおむし」たち。

いただいた葉っぱは

あっという間に

食べ尽くしてしまい・・

早々と蛹になった1匹以外は

庭の山椒の木に開放してあげました。

そうしてそれぞれが冬を越えて

春が来ました。

車庫で越冬した1匹の羽化の兆候に

気づくことが出来

幻想的な様子を

一部見ることができたこの週末。

羽化したあとは一晩庭で

羽を休ませていたのですが・・

山椒に放したあおむしも

同じタイミングで羽化したようで

翌朝には二匹になって仲良く

飛んでいきました。

生まれる喜び!

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2024年4月22日 (月)

4月22日〜今週のパスタ

心地の良い風が吹いた週末。

満開の山吹がゆらゆら

自衛隊のパレードでは

旗がゆらゆら

力が抜けていく心地の良い風は

開放的な気分にさせてくれる。

もうすぐゴールデンウイークだ!

さて、今週は

「長芋とひき肉のトマトスパゲティ」

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シャキシャキの長芋

粗くほぐしたひき肉

ざざっとトマトソースで

まとめたら

とろみのあるソースになりました。

 

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お知らせ

本日4/22(月)は

15:00 CLOSEDとなります。

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2024年4月15日 (月)

4月15日〜今週のパスタ

 お花見日和が週末と重なり

見事に桜が満開!

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青空と桜の薄ピンクのコントラストを

堪能できた数日間

春をしっかり満喫しました。

この日曜日はムスメ(次)の

応援へ陸上競技場へ出かけたのですが

競技場も満員御礼、

五十公野公園も家族連れで大賑わい。

久しぶりの光景にホッとするような、

懐かしいような、

そんな気持ちになりました。

春だ〜!

 

さて今週は

「ホタルイカとカブのトマトスパゲティ」

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プリッとしたホタルイカと

爽やかなカブの食感と

トマトソース。

キリッと冷えたアルコールを欲してしまいそう

そしてソースを最後まですくいたい。

 

 

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