2025年6月24日 (火)

6月23日〜今週のパスタ

熱風が吹き荒れた日曜日から一転

涼しい朝を迎えた月曜日。

こんな日が続けばいいのにな、と

空を見上げると

ツバメが飛んでました

電線でひとやすみしたら

またひとっ飛び

忙しく飛び回る様子は親鳥かな

大きく口を開けた子供たちが待ってる。

 

さて、今週は

「かぼちゃと鶏肉のトマトスパゲティ」

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ぷりっとした鶏肉に

かぼちゃの甘味と白インゲンの甘み。

爽やかなローズマリーの香りが

暑さで疲れた身体に染みる。

 

 

甥っ子が部活の遠征で山形から

新潟へやってきました。

色白でムチムチした肌の

可愛い甥っ子は

気がついたら背の高い野球少年に

成長していて

逞しい姿に見とれてしまいました。

熱風の中、投げて、走って

青春すぎるよ甥っ子よ〜

いつまでも応援していたい気持ちでしたが

この日はシティブラス越後の定期公演!

毎年楽しみにしている理由は

演奏の素晴らしさだけでなく

会場全体に漂うあたたかさ。

甥っ子の成長に感動し

シティブラス越後の公演に感動し

もうなんて良い日なんだ

としみじみ感じた帰り道

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白山公園の蓮が。

 

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2025年6月16日 (月)

6月16日〜今週のパスタ

ジメジメとした暑さがやってきました。

空気の重さがあっという間に

変わるこの季節

梅雨明けのカラッとした

天気がやってくることを

願うばかり・・。

 

さて、今週は

「ズッキーニとひき肉のトマトスパゲティ」

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ひとくち大に握ったひき肉の旨味を

ズッキーニにも

トマトソースにも

染み込ませて。

ケッパーの酸味がアクセント

 

 

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水族館という場所は

魚の生態を観察する場所、

と思っていましたが

夢中になったのは

水辺に住む哺乳類たちでした。

ロケットのように

まっすぐびゅんびゅん泳ぐ姿も、

背筋をピンとして

立つ姿も目が離せない。

奥にちらっと見えた4月生まれの

赤ちゃんは横顔をちらり。

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2025年6月11日 (水)

6/12(木)臨時休業のお知らせ

明日、6/12(木)は臨時休業となります。

13(金)、14(土)は

11:00から16:00まで

通常営業となりますので

どうぞ宜しくお願いします。


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2025年6月 9日 (月)

6月9日〜今週のパスタ

先週は急なお休みや

営業時間の変更など

バタバタとお知らせが続き

申し訳ありませんでした。

今週は元気に月曜日スタートです!

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今週は

「イカとインゲンのトマトスパゲティ」

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イカの旨味がトマトソースに

溶け込んでる。

インゲンの食感と甘さも

このソースによく合う。

 

 

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2025年6月 6日 (金)

6/7(土)営業します!

今週は度々のお知らせに

なってしまいお騒がせ

しております。


6/7(土)はお休みの予定

でしたが営業することと

なりました。

お近くへお越しの際は

どうぞご利用くださいませ。

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2025年6月 4日 (水)

6月4日(水)〜今週のパスタ

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本日から営業再開出来ました!

お客様の笑顔に

救われたいちにち。

今週はあと二日間の営業となりますが

元気に過ごしたいと思ってます。

 

今週は

「鶏もも肉とほうれん草のスパゲティ・マスタード風味」

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鶏もも肉をマスタードに漬けて

さっぱり。ほうれん草の他にも

食感のいいあの食材がこっそり。

 

 

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2025年6月 3日 (火)

6/4(水)営業再開します!

臨時休業が続き

申し訳ありませんでした。

明日、6/4(水)から営業を

再開したいと思います。

今週は6/7(土)がお休みと

なりますので3日間の営業と

なりますがどうぞ宜しく

お願いします。

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6/3(火)臨時休業のおしらせ

昨日から引き続き

本日も臨時休業となります。

明日以降の営業再開につきましては

ブログでお知らせしたいと

思います。

ご心配、ご迷惑おかけして

大変申し訳ありません。

TAICOや

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2025年6月 2日 (月)

6/2(月)臨時休業のおしらせ

急なお知らせになってしまい

申し訳ありません。

本日は臨時休業となります。

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2025年5月26日 (月)

5月26日〜今週のパスタ

気温の上がり下がりに

翻弄される日々。

布団も枚数を減らせず

未だ毛布をかぶる。

これはもう老化というやつで

体温調節がちゃんと出来ていないのだな、と

思ったものの、この気候の中

庭の草たちがあんまりにも

元気に盛大に育っていて

負けてられないわ

と思ったのでした。

 

さて、今週は

「キャベツと牛肉のスパゲティ」

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柔らかい春キャベツと牛肉の旨味。

サラッとトマトソースに

大葉の香りが爽やか〜

 

 

今週末は「寺びらき」!

毎年多くのお客様で賑わう寺町界隈

5月31日(土)はTAICOや営業日

ひとやすみにどうぞ

お寄りくださいませ。

 

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壁のアクセントに

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