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2009年1月18日 (日)

1月17日~今週のパスタ

003

今日は久しぶりに青空が見えて、

ひととき、午後の日差しで店内も明るくなりました。

冬のこんな1日は貴重ですね~

最近ムスメ(長)と二人で

髪を短くしたので首元がスースーしてますが

今日みたいな青空をみると

薄着で軽快に歩きたいたいな~と思いました。

・・まだ無理ですね。雪がちらついてきました・・・

さて今週はイカのラグー。

「TAICOや」のミートソースのように

イカを細かく切ってソースにしてます。

「TAICOや」のミートソースはあまりどろーっとしてないタイプなので

よくあるミートソースを想像してしまうと

あれ?なことに・・。

ちなみに今月号のキャレルにほんのすこーしだけ

そのミートソースが載りました。

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