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2009年2月24日 (火)

2月21日~今週のパスタ

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もう火曜日・・やっと今週のパスタのお知らせが・・

出来ました。

遅くなってごめんなさい!

今週は鱈のパスタ。

今が旬の鱈は生臭くない?と嫌煙する方も

いるようですが、ほうれん草とローズマリーが

頑張ってくれました。

お試しください♪

そしてそして今月号のキャレルにTAICOやが載りました!

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「キャレルのとっておき」という頁で

酒粕ケーキを取り上げていただいてます。

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2009年2月23日 (月)

2月23日、月曜日

本日のことで申し訳ありません!

23日月曜日のOPENから午後1時まで

貸切のためCLOSEします!

ランチタイムのCLOSEなのにお知らせが当日に

なってしまい本当に申し訳ないです・・。

    最近、ムスメたちを連れて店に行くと

    決まってムスメ(次)が入り口で泣いて暴れます・・

    人見知りなのか、機嫌が悪いのか、

    店に入ることを拒否することもしばしば・・

    そんな暴れ太鼓なムスメがいるTAICOやに

    来て下さる皆様、

    ムスメをなだめてくれる皆様に

    感謝!感謝!の日々です。

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2009年2月15日 (日)

できた~!

パンを作ることは趣味?ストレス発散?

主にとっては至福のとき?なのかな

発酵したパンを眺めて、撫でて、ムフフ~

宝物でも触ってるみたいです。

今回焼いたパンは時間をかけてモトを仕込んで

やっと出来たパンだったので可愛さひとしお!

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食べてみるとチーズのような独特の香りがほのかに。

サンドで使用するパンとは明らかに違う味!

パンっておもしろいですね~

私は食べる専門なので

作る苦労は見てるだけですが・・

新作乞うご期待!

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2月14日~今週のパスタ

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2月なのに・・この気温!

週末はなんだかあったか陽気で

鼻がムズムズ・・もう花粉症の季節ですね。

今年もつらい季節がやって来ました・・

しばらくひどい顔になってると思いますが・・ご勘弁ください。

さてさて今週はチキンと青梗菜のパスタ。

あっさり塩味ではありますが

おいしいだしが隠れてます!

言われるまで私も気付きませんでしたが

わかった方は是非、主に一声!

きっといいことあります♪

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2009年2月10日 (火)

2月9日~今週のパスタ

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今週のパスタ何が入ってると思います?

画像だとわかりにくいのですが・・・

ニラなんです!パスタにニラ!

トマトソースと絡めるとなぜかニンニクみたいです。

香りが強い野菜はトマトと相性がいい。

びっくりしたのはムスメたちがニラを嫌がらないで食べたこと。

ニラや青シソは嫌がることが多かったのに〔特に*ムスメ(次)〕

このパスタはぺろり。

ニラだと気付いてない?

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週末のできごと

この週末は各地でイベントが目白押しだったのですが・・

なぜこの日なんでしょうか~!と

叫ばずにはいられないイベントがあったんです・・

例のナミックステクノコア見学会と米良美一コンサート。

ナミックスについては以前報告した通り

建物内部を探訪したくてしたくて・・

今回は特別な見学会だったようで次回があるかどうか・・

そしてもうひとつ・・米良美一コンサート。

こちらも今回は子どもの為のコンサートなので

大人はあくまでも付き添い扱いなんですが

ムスメと一緒に米良さんの声を聞けるなんてうれしすぎる!

と、ひとりで大興奮していたのですが・・

なんでこの週末だったの~!行けない~!

     でも・・・良いんです。

ナミックス見学会は参加した友人がたくさんの情報をくれたので。

米良さんはきっとまた新潟、いや新発田に来てくれるはずだから!

何より、この週末泣けるほど嬉しいことがたくさんあったもん!

   

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寒い中ありがとうございました!

2月7日、8日と

新潟食の陣に参加してきました!

出店場所が新潟駅の通路ということもあって

風がピューピューと寒い!寒かった~!

のですが、

お買い物に来てくれた皆様、

応援に来てくれた皆様、

たくさんのあったか~い心使いに触れて

充実の2日間でした。

本当にありがとうございます!

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2009年2月 4日 (水)

今週末・・

今週末、新潟食の陣に出店します!

ということで7日(土)、8日(日)はお店がお休みになります・・

お知らせが遅くなってしまい

申し訳ありません・・。

今回は新潟駅で出店していますので

お近くまでお越しの際はのぞいてみてください!

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2009年2月 1日 (日)

1月31日~今週のパスタ

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ウィンドーの風船にまぎれてカラフルな玉がぶら下がってるの

気付いていただけましたでしょうか?

小正月のお飾りをあちこちで目にして

!!かわいい~!

ということで真似してみました。

ねんどを丸めただけで木蓮の木にぶら下げたので

真似にもなってませんが・・雰囲気だけ・・です。

さて今週はそんなお飾りの玉のように

丸がいっぱい!

プチトマトに、フキも断面の丸が見えるようにカット。

味が想像しにくい組み合わせ・・ですが・・エリンギも入ってるし・・

プチトマトがまとめ役としてがんばってます。

やっぱりトマトは火を入れて甘みを引き出すと

パスタによく合います。

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あの方

店に出てるとたくさんの嬉しい出会いがあります。

いつもふわりとした空気を運んでくれるあの方。

つい先日、ムスメたちの名前の話から私の名前の話になり、

行き着いたところが「高村智恵子」さんでした。

漢字違いでわたしと同じ名前なのですが、

彼女の切り絵に感動したと!

私もです!!

じつは今までも何度かこんなことがありました。

錦織健のコンサート、辰巳芳子の講演会、

どちらも会場にいたんです。

行く事はお互いに知らなかったのに興味のあることが同じだった。

こんな奇跡嬉しすぎます。

4人の男の子を育てあげた・・そんなパワーは感じさせず

いつも穏やかにわたしの話に耳を傾けてくれる。

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この春に新発田を離れて行って しまうことがとても残念です。

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