おいしすぎる!
先日、雑穀を使った料理教室に参加してきました。
雑穀に興味はあるものの
どうやって日々の料理に使ったらよいものか・・と
料理教室に参加してみてわかったことは・・
難しく考えない!
まずは食べてみよう!
~ん!食べてびっくり。なんともいえない食感のものばかり。
これは子供が喜びそう。
今回使用した雑穀は、アマランサス、キヌア、高キビ、もちキビでした。
ちなみにこの日の収穫はもうひとつ。
「おいしいよ~」と聞いていた噂のフォカッチャ。
運よく購入することができ、
帰ってから家族みんなで頂きました。
これが!おいしすぎました!
ローズマリーは子供が嫌がるだろう・・と思っていたのに
ムスメたちも「おかわり~」
ワタシのフォカッチャがなくなるー!
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コメント
ありがとうございます!
雑穀初心者なので参考にさせていただきます。
投稿: タイコヤ | 2009年5月 3日 (日) 22時56分
キヌアについては詳しいHPがあります。
キヌアの栄養成分、多数のレシピなど。
よろしかったらどうぞ★
投稿: 雑穀キヌアと女性の健康 | 2009年5月 2日 (土) 12時21分