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2009年6月29日 (月)

6月27日~今週のパスタ

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毎週、素材との出会いで決まる!

といっても言い過ぎではないかも・・の「今週のパスタ」

新鮮なことはもちろん、

目新しいものときたら

どんな味がしてどんな組み合わせができるのか

もうワクワクしちゃいます。

そして今週は「パワーリーフ」なるものに出会ってしまいました!

そのままかじってみると・・むむ、む

しょっぱい?

ゆでるとぬめりが出てモロヘイヤのよう。

でもこのコそんなに青くさくさくて、ぬめりがパスタと絡むかも!

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というわけで登場いたしました。

最近、直売所でもときどき見かける野菜です。

名前がすごい。

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