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2011年5月30日 (月)

5月30日~今週のパスタ

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朝の強風で傘ごと持ってかれそうになったり

店内に煙が充満したり・・(鶏肉を焼いたときの煙)

波乱の月曜日スタートです。

今週はチキンと生トマトのパスタ。

トマトが美味しい季節になりました♪

今週はアスパラみどりカレーもスタートします。

6月1日スタート。

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2011年5月29日 (日)

雨の中、ありがとうございました。

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本日29日は十二斎市、そして升々楽座。

お天気予報は・・雨。大当たりの雨。

そのうち止むかな~なんてのんきにしてましたが

止むどころかザーザー降り。

そんな足元の悪い中

たくさんのお客様が来てくれたことに感謝します。

ありがとうございました。

升々楽座ではムスメたちも一緒に大騒ぎ!

蔵という場所だからか

薄暗い明かりだからか

スティールパンという楽器がそうさせるのか

いつもとは違うテンション。

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久しぶりに跳ねてしまいました。

楽しかった~♪

と、十二斎市でものんきに

升々楽座でも楽しんでたワタシですが

たくさんのあたたかい気持ちがあったからこそ。

早朝にテントを届けてくれた仲さん。

私たちがテントないのを知っていて

持ってきてくれました。

長靴をちぐはぐに履いてる姿も

嬉しくて嬉しくて。

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そして、黄色い長靴の彼女。

升々楽座で販売にてんやわんやしていた主を

助けに来てくれました。

通る声と元気な笑顔が

お客様を引き付けます。

本当に充実した1日でした。

明日からまた楽しい1週間がはじまるゾ~

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2011年5月28日 (土)

明日は・・

明日、5月29日は十二斎市開催です!

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天気予報の雨マークが気になりますが・・

明日は2種類のサンドと粕りん糖を持っていきます

毎度ながらサンドは数に限りあり・・

というか、これがうちのMAXです・・少ない!

①タコのコールスローサンド

②ポークジンジャーのサンド←しょうが焼き?

おなじみの粕りん糖も4つの味でミニサイズもご用意しました。

晴れますように。

そしてそして午後3時からは

金升酒造にて

「升々楽座」

スティールパンバンドのライブが楽しみ~♪

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2011年5月25日 (水)

お料理教室

今日は楽しみに待っていた料理教室でした。

和食をきちんと教えてもらうのは家庭科の時間以来?

会場は先日も豆ランチパーティでお邪魔した

「長徳寺」にて。

参加者の面々はと言うと・・それはそれはベテランばかり!

驚きばかりの料理教室となりましたが

美味しくいただいて

幸せな時間を過ごせました。

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先生が言うように

料理は化学。

方法を間違えなければ必ず美味しい料理になる。

確かに!

人と人との係わりが良いスパイスになって

本当に美味しい料理ができました。

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アスパラみどりカレー

5月から始まってる「アスパラ横丁」

初参加の「TAICOや」はカレーで参加!

パスタを出してる店なのにカレー?

いや、あえてカレーです。

カレーチームは6月からのスタートと言うことで

現在もああしてみよう、こうしてみようが続いておりますが

昨日、ラジオの取材で食べてもらう機会がありました!

営業中の取材だったので

残念ながら試食の感想は聞きそびれてしまいましたが

6月1日5:45~NHKFM

6月2日16:13~FM新潟

での放送となります。

ワタシもオンエアが楽しみ♪

どんなコメントしてくれるのかな~

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2011年5月23日 (月)

5月23日~今週のパスタ

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先週の暑さが一変して寒ーい朝。

来月から始まる「アスパラみどりカレー」に合わせた

さっぱりドリンクの試作をしようかと思っていたけど

寒くて・・。

久しぶりに暖房までつけちゃいました。

さて今週は「カブとオクラのスパゲティ」

とろとろのカブを白いソースで。

今度の日曜日は十二斎市の出店、金升酒造でのイベントに出店。

どちらも「市」ということで

楽しい1日になる予感。

金升酒造でのイベントではスティールパンバンドのライブがあります。

入場料¥1000

チケット少しですがあります。

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2011年5月16日 (月)

「抽斗」 三条の巻。

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この週末は三条にて3回目の「抽斗」が開催されてました。

新発田からのんびりドライブでたどり着いた場所は

山の中にある立派なお寺。

石段を上がると、たくさんのお客様で賑わう本堂が

見えてきました。

今回も古道具の魅力満載で目移りしちゃいます。

そんな中、お目当てのライブがはじまりました。

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父のギターと息子のベース。

これが見たかったの

そして見守る母の姿を。

素敵な午後になりました。

帰りたくない主は終了時間も忘れて

本堂をウロウロ・・おしゃべりに夢中になって・・

帰る気がない・・

それぐらい良い時間が流れてたのです。

さて次はどこへ

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5月16日~今週のパスタ

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半袖が気持ち良い月曜日でした。

朝の準備をして店のドアを開けると・・!

もあっとした空気でびっくり。

夏みたいでしたね今日は。

そんな日にぴったりのさっぱりした味、

今週は茄子とコゴミのパスタ。

和風のような?生姜を効かせたソースで。

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宝光寺の藤が咲きました

今年も蜂がブンブンしてますが

美しいです。

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2011年5月 9日 (月)

5月9日~今週のパスタ

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ナポリタン週間が終わり

今週は筍とツナのパスタです。

先日、筍掘りのお誘いを受けて

行って来たのは米倉の竹林。

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加治川の水の音が聞こえてくる林の先には

真っ直ぐに伸びる竹林が続いてました。

水の音と笹のゆれる音、

あまりの居心地の良さに

筍掘りの目的を忘れてしまうほど!

そんな素敵な場所からやってきた筍が今週のパスタに登場です。

本間さんちの筍、今だけ。

056池に落ちて逃げていくムスメ(長)

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2011年5月 8日 (日)

感謝、感謝のG.W

このG.W期間

「TAICOや」はじめての東京出店ということで

たくさんのお客様に応援いただき

本当にありがとうございました。

なかでも酒粕のかりんとう「粕りん糖」については

反応も様々で、改めて酒粕の奥深さを感じました。

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東京にいながら

新発田からのたくさんエールに励まされた今回、

イベント前日から単身で東京入りしていたワタシは

すっかりホームシックになって帰ってきました。

充電も完了して明日からまた

「TAICOや」の1週間が始まります。

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2011年5月 1日 (日)

明日は・・

G.W真っ只中、充電中のひともいれば

明日は仕事!学校!

と忙しいひとたちも。

「TAICOや」は明日通常営業しておりますが

3日~6日まではお休みさせていただきます。

月曜日といえば今週のパスタ初日になるのですが

今週は月曜日が先週に引き続き

ナポリタン(今週はアスパラのナポリタン)

そして7日(土)は来週に続くパスタとなります。←現在考え中。

変則ですが・・

どうぞ宜しくお願いします。

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先週末で「佐藤仲也」さんの展示が

好評のうち終了しましたが

作品を見たい!

陶芸教室に参加したい!

場合は「TAICOや」までお問い合わせください。

「ギャラリー栞」で

たくさんの作品を見ることもできます。

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