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2012年7月 3日 (火)

長徳寺にてパン教室

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はじめてパン作り、挑戦してきました!

店で主がパンを作る姿は毎日のように

見ているはずですが

ワタシは食べるばかりで・・作ったことがなかったのです。

発酵したパン生地を愛おしそうに眺める主の

気持ちがわかったような

そんなパン作りになりました。

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     一次発酵(赤ちゃんの肌のような触りごこち♪)


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            二次発酵(オーブンに入れる前)

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        焼き上がり!

焼きたてのパンにサラダやハム、チーズを挟んで

頂きました。

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しっかりとした生地なのに具を挟んでも

食べやすい!これは病み付きになるかも~

この日は自分でこねた生地を持ち帰り

改めておさらい

焼き上げました。

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教室で焼き上げた感じとはまた違う

出来上がりに。

こちらはムスメたちのお弁当に使いました。

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コメント

akiさま
本当に楽しいパン教室でした♪
akiさんの美味しいパンの秘密が少しわかったような・・
ゆったりとした楽しい時間でした。
また参加させてください♪

投稿: タイコヤ | 2012年7月 6日 (金) 22時25分

taicoさん

その節は、ワタシの記念すべき第1回目のパン教室にご参加いただいて、どうもありがとうございました。
皆さんと一緒に焼き上げたパンを食べれた感動!
教室としてはまだまだ未熟ですが、続けていきたいと強く思いました。

今度ぜひ持ち帰りのパン作りについての感想も教えてくださいね…

投稿: aki | 2012年7月 6日 (金) 03時40分

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