2月27日~今週のパスタ
実は・・
日曜日の「ツバメ食堂」が終わって
翌日の営業に備えて店内を元通りにして
水道の元栓を閉めて帰宅したのでしたが
月曜日の朝、店に来てみると
水が出ない!
凍結してる!
凍結しないように元栓を閉めて帰ったというのに
凍結するなんて~
結局この日は雪を溶かしてお湯にして
水道管を温める作業を夕方まで続けましたが
開通せず。
火曜日の営業をあきらめて
朝から溶かす作業に没頭するも
溶ける気配なし・・。今回は長い・・。
が、しかしさすがに3日も店を閉めるわけにはいかず
日が暮れてもお湯をかけ続け
外が真っ暗になった頃
蛇口からポタリポタリ
26日18:40頃開通しました!
毎年恒例になりつつある水道管の凍結も
今回ばかりは参りました。
ご来店いただいた皆様
お電話いただいた皆様
ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。
無事、27日から営業を再開しております。
そして今週は「南瓜と長芋のトマトクリームスパゲティ」
4日間の提供となりますが
ほっこりの南瓜と
さっくりの長芋
絶妙な組み合わせです♪
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