8月4日~今週のパスタ
営業中は冷房がひんやりさせてくれてますが
開店準備中のタイコヤ、
スモークがある朝は
ひんやりできません・・。
店内に充満する燻製の煙を出すため
ドアを全開!送風をMAXで!
本日も朝から暑さと煙に包まれて
ぐったりしてましたが
開店と同時にひんやりタイムへ!
あ~冷房のひんやりって幸せ~♪
暑いから涼しさが嬉しい
ずーっと涼しかったら暑さが恋しくなるのかな。
さて、今週は「ゴーヤとアボカドのスパゲティ」
ベースはあっさり塩味ですが
フレッシュトマトが酸味のある
ソースになってくれました。
ゴーヤの苦味に負けないオレガノの香りもぴったり♪
*お知らせ*
8月9日(土)はお休みします
ワタシもムスメ(長)と一緒にテトラポットまで泳いで・・
あと少し・・というところで
モジャモジャの海藻にビビり
2人で逃げてきました。
あ~恐かった~
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