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2014年8月26日 (火)

8月26日~今週のパスタ

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暑い1週間の最後にやってきた雷が

秋の風を連れてきましたかね。

コオロギが玄関に迷い込んで来たり

秋の虫の声と涼しい夜。

夏の疲れが癒されていくようです。

さて、今週は「小松菜と豆のスパゲティ」

この組み合わせ・・前にもあったような・・

!でも今回はソースがポイント!

トマトソースにマスタードが入って

酸味の効いたソースになってます。

豆の甘味に酸味のあるソースは

疲れた体にビリッと効きます!

       *お知らせ*

8月27日(水)貸切のため15:00 CLOSE

8月28日(木)新発田まつりパレード 夜も営業します

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2014年8月18日 (月)

8月18日~今週のパスタ

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お盆が終わり、寺町もいつもの静けさが戻っていました。

先週1週間が涼しかったことで

早々と秋の気配を感じていますが

今日のお日様は久しぶりの夏!でした。

夏バテ気味の体に喝を入れたい

タイコヤの今週のパスタは

「牛肉のトマトスパゲティ」

あまり登場しない牛肉が登場する・・ということは

主もバテ気味・・?

          *お知らせ*

8月23日(土)貸切の為14:00 CLOSEとなります

8月25日(月)臨時休業

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盆休みを頂いた14日、叔父の家へ出かけて

のんびりしてきました。

いつ行っても

整理整頓の行き届いた叔父の家。

それだけで清々しい気持ちになります。

そして我が部屋を見る・・

じっと見る・・

あ~だめだ

掃除スイッチがオフのままだ。

明日はオンにするぞ~!

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2014年8月12日 (火)

8月11日~今週のパスタ

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涼しい日が続いてます。

あんなに暑くて、寝苦しい日が続いたと思ったら

あっという間に秋の気配・・

まだまだ夏が終わりとは思えないのですが

お盆を前にこの涼しさ

ありがたいような

さみしいような。

もう海は泳げないかな~

さて、今週は「キャベツのタラコスパゲティ」

この儚げな空模様を表してるかのような

儚げ~な色味のスパゲティ。

しっかりニンニクの香りもきいて

こってりではないけど

ちゃんとソースが絡んだスパゲティに

仕上がりました。

大丈夫、ニンニクの香りは

後引きません!

  *お知らせ*

8月14日(木)お休み

8月16日(土)食事ラストオーダー14:00

(デザート、ドリンクは17:00までオーダー可です)

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2014年8月 8日 (金)

おしらせ

臨時休業と営業時間変更日のおしらせ

8月9日(土)お休み

8月14日(木)お休み

8月25日(月)お休み

      8月16日(土)14:00ラストオーダー(営業は17:00まで)

      8月27日(水)貸切のため15:00 CLOSE

以上、変則的な営業となりますが宜しくお願いします。

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2014年8月 4日 (月)

8月4日~今週のパスタ

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暑い日が続いてます

営業中は冷房がひんやりさせてくれてますが

開店準備中のタイコヤ、

スモークがある朝は

ひんやりできません・・。

店内に充満する燻製の煙を出すため

ドアを全開!送風をMAXで!

本日も朝から暑さと煙に包まれて

ぐったりしてましたが

開店と同時にひんやりタイムへ!

あ~冷房のひんやりって幸せ~♪

暑いから涼しさが嬉しい

ずーっと涼しかったら暑さが恋しくなるのかな。

さて、今週は「ゴーヤとアボカドのスパゲティ」

ベースはあっさり塩味ですが

フレッシュトマトが酸味のある

ソースになってくれました。

ゴーヤの苦味に負けないオレガノの香りもぴったり♪

       *お知らせ*

8月9日(土)はお休みします

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この日曜、今年はじめての海へ!

ワタシもムスメ(長)と一緒にテトラポットまで泳いで・・

あと少し・・というところで

モジャモジャの海藻にビビり

2人で逃げてきました。

あ~恐かった~

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