8月26日～今週のパスタ

暑い1週間の最後にやってきた雷が

秋の風を連れてきましたかね。

コオロギが玄関に迷い込んで来たり

秋の虫の声と涼しい夜。

夏の疲れが癒されていくようです。

さて、今週は「小松菜と豆のスパゲティ」

この組み合わせ・・前にもあったような・・

！でも今回はソースがポイント！

トマトソースにマスタードが入って

酸味の効いたソースになってます。

豆の甘味に酸味のあるソースは

疲れた体にビリッと効きます！

　　　　　　　＊お知らせ＊

8月27日（水）貸切のため15：00　ＣＬＯＳＥ

8月28日（木）新発田まつりパレード　夜も営業します

8月18日～今週のパスタ

お盆が終わり、寺町もいつもの静けさが戻っていました。

先週1週間が涼しかったことで

早々と秋の気配を感じていますが

今日のお日様は久しぶりの夏！でした。

夏バテ気味の体に喝を入れたい

タイコヤの今週のパスタは

「牛肉のトマトスパゲティ」

あまり登場しない牛肉が登場する・・ということは

主もバテ気味・・？

　　　　　　　　　　＊お知らせ＊

8月23日（土）貸切の為14：00　ＣＬＯＳＥとなります

8月25日（月）臨時休業

盆休みを頂いた14日、叔父の家へ出かけて

のんびりしてきました。

いつ行っても

整理整頓の行き届いた叔父の家。

それだけで清々しい気持ちになります。

そして我が部屋を見る・・

じっと見る・・

あ～だめだ

掃除スイッチがオフのままだ。

明日はオンにするぞ～！

8月11日～今週のパスタ

涼しい日が続いてます。

あんなに暑くて、寝苦しい日が続いたと思ったら

あっという間に秋の気配・・

まだまだ夏が終わりとは思えないのですが

お盆を前にこの涼しさ

ありがたいような

さみしいような。

もう海は泳げないかな～

さて、今週は「キャベツのタラコスパゲティ」

この儚げな空模様を表してるかのような

儚げ～な色味のスパゲティ。

しっかりニンニクの香りもきいて

こってりではないけど

ちゃんとソースが絡んだスパゲティに

仕上がりました。

大丈夫、ニンニクの香りは

後引きません！

　　＊お知らせ＊

8月14日（木）お休み

8月16日（土）食事ラストオーダー14：00

（デザート、ドリンクは17：00までオーダー可です）

おしらせ

臨時休業と営業時間変更日のおしらせ

8月9日（土）お休み

8月14日（木）お休み

8月25日（月）お休み

　　　　　　8月16日（土）14：00ラストオーダー（営業は17：00まで）

　　　　　　8月27日（水）貸切のため15：00　CLOSE

以上、変則的な営業となりますが宜しくお願いします。

8月4日～今週のパスタ

暑い日が続いてます

営業中は冷房がひんやりさせてくれてますが

開店準備中のタイコヤ、

スモークがある朝は

ひんやりできません・・。

店内に充満する燻製の煙を出すため

ドアを全開！送風をＭＡＸで！

本日も朝から暑さと煙に包まれて

ぐったりしてましたが

開店と同時にひんやりタイムへ！

あ～冷房のひんやりって幸せ～♪

暑いから涼しさが嬉しい

ずーっと涼しかったら暑さが恋しくなるのかな。

さて、今週は「ゴーヤとアボカドのスパゲティ」

ベースはあっさり塩味ですが

フレッシュトマトが酸味のある

ソースになってくれました。

ゴーヤの苦味に負けないオレガノの香りもぴったり♪

　　　　　　　＊お知らせ＊

8月9日（土）はお休みします

　



この日曜、今年はじめての海へ！

ワタシもムスメ（長）と一緒にテトラポットまで泳いで・・

あと少し・・というところで

モジャモジャの海藻にビビり

2人で逃げてきました。

あ～恐かった～