8月26日~今週のパスタ
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先週1週間が涼しかったことで
早々と秋の気配を感じていますが
今日のお日様は久しぶりの夏!でした。
夏バテ気味の体に喝を入れたい
タイコヤの今週のパスタは
「牛肉のトマトスパゲティ」
あまり登場しない牛肉が登場する・・ということは
主もバテ気味・・?
*お知らせ*
8月23日(土)貸切の為14:00 CLOSEとなります
8月25日(月)臨時休業
のんびりしてきました。
いつ行っても
整理整頓の行き届いた叔父の家。
それだけで清々しい気持ちになります。
そして我が部屋を見る・・
じっと見る・・
あ~だめだ
掃除スイッチがオフのままだ。
明日はオンにするぞ~!
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あんなに暑くて、寝苦しい日が続いたと思ったら
あっという間に秋の気配・・
まだまだ夏が終わりとは思えないのですが
お盆を前にこの涼しさ
ありがたいような
さみしいような。
もう海は泳げないかな~
さて、今週は「キャベツのタラコスパゲティ」
この儚げな空模様を表してるかのような
儚げ~な色味のスパゲティ。
しっかりニンニクの香りもきいて
こってりではないけど
ちゃんとソースが絡んだスパゲティに
仕上がりました。
大丈夫、ニンニクの香りは
後引きません!
*お知らせ*
8月14日(木)お休み
8月16日(土)食事ラストオーダー14:00
(デザート、ドリンクは17:00までオーダー可です)
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営業中は冷房がひんやりさせてくれてますが
開店準備中のタイコヤ、
スモークがある朝は
ひんやりできません・・。
店内に充満する燻製の煙を出すため
ドアを全開!送風をMAXで!
本日も朝から暑さと煙に包まれて
ぐったりしてましたが
開店と同時にひんやりタイムへ!
あ~冷房のひんやりって幸せ~♪
暑いから涼しさが嬉しい
ずーっと涼しかったら暑さが恋しくなるのかな。
さて、今週は「ゴーヤとアボカドのスパゲティ」
ベースはあっさり塩味ですが
フレッシュトマトが酸味のある
ソースになってくれました。
ゴーヤの苦味に負けないオレガノの香りもぴったり♪
*お知らせ*
8月9日(土)はお休みします
ワタシもムスメ(長)と一緒にテトラポットまで泳いで・・
あと少し・・というところで
モジャモジャの海藻にビビり
2人で逃げてきました。
あ~恐かった~
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