2月16日～今週のパスタ

怒涛のバレンタイン週間が終わりました。

今年は義理にこだわって？

「ＧＩＲＩＧＩＲＩさけちょこ」を販売しましたが

素敵なバレンタインデーになりましたでしょうか？

毎年、冬になるとチョコレートを手離せないワタシですが

今年は焼きあがった「さけちょこ」の切り落としを

食べ過ぎて・・

しばらくチョコレート抜きの生活を送れそうです・・

さて、今週は「菜花とえのきのトマトスパゲティ」

えのきのシャキシャキ感に

バジルの香りをまとって

さわやかなスパゲティになりました。

香りって食べるときに

とても大切な要素ですね。

バジルの香りは寒さを忘れ

清々しい気分にさせてくれました。

赤穂の牡蠣を使った「牡蠣のリゾット」も

来週末まで提供します。