5月23日~今週のパスタ
青空が広がった日曜日。
久しぶりに妹家族の住む山形へ。
妹家族には
男の子がふたり。
ふたりの成長とともに家の前のやまぼうしが
元気に育っていました。
どんどん成長していくこどもたち。
知らないうちに
こどもはこどもたちだけで遊んでる。
大人の会話はいつもこどもたちの話。
あんな壁、こんな壁にぶつかって
やっぱり
こどもたちに育てられてるな~
と実感してしまった日曜日になりました。
またこんな日曜日を過ごしたいな♪
さて、今週は「ブロッコリーと卵のソースのスパゲティ」
・・なんとも説明の難しいスパゲティに
なってしまいましたが
卵のソースは
チーズの入ってないカルボナーラソース
というと伝わりますでしょうか・・?
ちなみにこのソースには
バルサミコ酢が入っているので
マヨネーズにも近いかも・・?
とろーりとしたソースに
ブロッコリーが良く絡んでます♪
今週5月28日(土)と
来週5月31日(火)の
山形の白つつじ公園
今年は早くに見頃を迎えたようで
すでに散り際でしたが
もうすぐあやめが見れそうです。
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