7月25日~今週のパスタ
梅雨が明けて
夏らしい日が続いてます。
厨房の裏口を開けて
表のドアを開けると
気持ちの良い風が通っていくことに
気付いたこの夏。←今更・・
厨房の火の気がひと段落した午後には
冷房をとめて
店の中に風を通してみようかな。
さて、今週は「トマトとブルーチーズのスパゲティ」
シンプルなスパゲティですが
ブルーチーズのコクが
ガツンと来ます。
最後にパンですくって食べたい。
そして、
夏季限定メニューに追加!
手打ちパスタでジェノベーゼを提供します。
この日曜日はバレエの発表会に
およばれして
「りゅーとぴあ」へ。
暑い暑い日曜日となりましたが
優雅な動きに魅了されて
暑さでだれてた身体も
シャキッ!
と背筋を伸ばして歩きたくなるような。
動きの美しさ
筋肉の美しさ
どれもこれも
集める、ということ。
色んな「集める」がありますが
自分の足跡を集める、
カタチにするとこういうことなのかも・・
道の駅のスタンプラリー全国踏破。
日本の風景を全国見てきた
旅のひとは
次の目的地を目指して
タイコヤをあとにしました。
ワタシにできること
タイコヤにできること
もっとあるんじゃないかな
と考えさせられたこの週末。
*お知らせ*
7月30日(土)は14:00 CLOSE
サマーフェスティバルの開始に合わせて
17:00~OPEN となります。
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