9月5日~今週のパスタ
暑い日曜日またしても!
暑い暑い日曜日になりました。
夏休みが終わって
色々なものから開放された気分に
ふんわり浸っていたのもつかの間、
帰ってきた暑さにげんなり・・。
足取りだけは前向きに
楽しみにしていた「会津八一記念館」へ行ってきました!
この名前をはじめて知ったのは
新発田に来てしばらく経ってから。
図書館で偶然見つけた雑誌に
「半ば泥みて半ば泥まず」
~自己主張ではなく
自己解放
囚われないこと
自由で楽な生き方~
こんなことが書いてました。
当時のワタシは子育てに追われて
日々日々がすべて。
そんな中でこの言葉はしっかりと書き留められていました。
そして今、ムスメたちと
川喜田半泥子というひとの残したものを
見に行くことができた。
のこしてきたものは
また出会えるの。
さて、かなり脱線してしまいましたが
酒に浸して柔らかくした身欠きニシンを
オイルベースのスパゲティに仕上げました。
香りや歯ごたえを楽しんでほしい
材料がいくつか隠れてます。
夏の疲れが吹き飛んでいきますように!
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