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2017年3月28日 (火)

3月27日~今週のパスタ

もう4月がそこまで来ているのに
なんとも肌寒い月曜日となりました。
今週は「ホタルイカのトマトスパゲティ」
丸ごと食べれちゃうホタルイカを
フレッシュなトマトと絡めて
いろどりも鮮やか。
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今週は4月1日土曜日が臨時休業と
なるため金曜日までの提供となります。
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2017年3月21日 (火)

スパ麺ティは今週まで

この冬も
たくさんのお客様に
食べていただいた
「スパ麺ティ」
肉厚のしいたけが
いい味を出してくれました。
春の気配を感じる頃と
なってきましたので
今週3月24日(金)で
冬期間の販売を終了したいと思います。
また寒くなったころに
登場したいと思いますので
お楽しみに♪
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2017年3月20日 (月)

3月20日~今週のパスタ

春の陽気に包まれた月曜日。
寺町はお墓参りに訪れるひとで
混雑していましたが
商店街、というと・・
静かな休日でしたね~
日差しが心地いい午後には
なんだか外をぼ~っと眺めたり
いつもとは違う月曜日となりました。
さて、今週は
「ツナとピーマンのトマトスパゲティ」
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ツナのおいしさが
しっかりトマトソースに伝わってます。
今回は食感のいい
豆苗がしゃきしゃき
といい仕事してました。

25日(土)が貸し切りの為
お休みとなりますので
金曜までの提供となります。
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友人たちのバースデーパーティに
およばれして
出かけてきましたタイコヤ家。

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たくさんの家族が集まって
おしゃべりに花が咲く。
来年はさらに家族の輪が広がると
思うと楽しみも倍増♪


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2017年3月13日 (月)

臨時休業のお知らせ

今週
3月15日(水)は
臨時休業となっております
また、
3月25日(土)も
貸し切りの為
通常の営業はお休みとなります。
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頂いた
「ろうばい」が店内に
春の香りを運んでくれました。
花の名前を聞かれて
答えたときに
どんな漢字なんだろう?と
調べてみると
「蝋梅」
確かに蝋のような質感のはなびら!
「老梅」ではありませんでした・・

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3月13日~今週のパスタ

春の陽気に覆われた月曜日
気持ちのいい朝になりました。
まだまだ肌寒い温度では
あるものの、
ぴかぴかの光が心地よく
心なしか動きもいいような・・♪
さて、今週は
「シイタケと冬菜のスパゲティ」
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今年の冬は大活躍してくれた
のぞみ工房のシイタケ。
肉厚で食べごたえも満点
ということで
今週のパスタでも
存在感たっぷりです!
このシイタケ、
新聞の連載記事にも取り上げられて
いたことから品薄状態に
なってるとのこと。
作り手には嬉しい悲鳴ですね。
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この日曜日は
青空のもと
胎内スキー場へ!
スキーウェア着なくてもいいのでは・・
と思うほどの青空でしたが
気分も上げて
今シーズン最後のひと滑り
楽しんできました。
夏スキーで月山に行ったことを
思い出すような風景に
近い将来4人で
月山も目指そうかな・・と。
体力と相談しつつ。


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2017年3月 6日 (月)

3月6日~今週のパスタ

春の陽気に包まれた日曜日
鼻のむずむずも一気に開花・・
青空を仰いでは
うれしいような
恨めしいような・・トホホ
さて、今週は
「鶏もも肉とほうれん草のスパゲティ」
柔らかく、プリッとした食感の
もも肉とほうれん草を
塩味で仕上げました。
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春は新しい出会いの季節。
久しぶりに
お祝いのアレンジメントを作りました
大好きなラナンキュラスが
切り花でも、鉢植えでも
たくさん並んでいて
どの色にするか悩みました
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喜んでもらえますように
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