3月27日～今週のパスタ

もう4月がそこまで来ているのに
なんとも肌寒い月曜日となりました。
今週は「ホタルイカのトマトスパゲティ」
丸ごと食べれちゃうホタルイカを
フレッシュなトマトと絡めて
いろどりも鮮やか。

今週は4月1日土曜日が臨時休業と
なるため金曜日までの提供となります。

スパ麺ティは今週まで

この冬も
たくさんのお客様に
食べていただいた
「スパ麺ティ」
肉厚のしいたけが
いい味を出してくれました。
春の気配を感じる頃と
なってきましたので
今週3月24日(金）で
冬期間の販売を終了したいと思います。
また寒くなったころに
登場したいと思いますので
お楽しみに♪

3月20日～今週のパスタ

春の陽気に包まれた月曜日。
寺町はお墓参りに訪れるひとで
混雑していましたが
商店街、というと・・
静かな休日でしたね～
日差しが心地いい午後には
なんだか外をぼ～っと眺めたり
いつもとは違う月曜日となりました。
さて、今週は
「ツナとピーマンのトマトスパゲティ」

ツナのおいしさが
しっかりトマトソースに伝わってます。
今回は食感のいい
豆苗がしゃきしゃき
といい仕事してました。

25日(土）が貸し切りの為
お休みとなりますので金曜までの提供となります。

友人たちのバースデーパーティに
およばれして
出かけてきましたタイコヤ家。

たくさんの家族が集まって
おしゃべりに花が咲く。
来年はさらに家族の輪が広がると
思うと楽しみも倍増♪

臨時休業のお知らせ

今週
3月15日（水）は
臨時休業となっております
また、
3月25日（土）も
貸し切りの為
通常の営業はお休みとなります。

頂いた
「ろうばい」が店内に
春の香りを運んでくれました。
花の名前を聞かれて
答えたときに
どんな漢字なんだろう？と
調べてみると
「蝋梅」
確かに蝋のような質感のはなびら！
「老梅」ではありませんでした・・

3月13日～今週のパスタ

春の陽気に覆われた月曜日
気持ちのいい朝になりました。
まだまだ肌寒い温度では
あるものの、
ぴかぴかの光が心地よく
心なしか動きもいいような・・♪
さて、今週は
「シイタケと冬菜のスパゲティ」

今年の冬は大活躍してくれた
のぞみ工房のシイタケ。
肉厚で食べごたえも満点
ということで
今週のパスタでも
存在感たっぷりです！
このシイタケ、
新聞の連載記事にも取り上げられて
いたことから品薄状態に
なってるとのこと。
作り手には嬉しい悲鳴ですね。

この日曜日は
青空のもと
胎内スキー場へ！
スキーウェア着なくてもいいのでは・・
と思うほどの青空でしたが
気分も上げて
今シーズン最後のひと滑り
楽しんできました。
夏スキーで月山に行ったことを
思い出すような風景に
近い将来4人で
月山も目指そうかな・・と。
体力と相談しつつ。

3月6日～今週のパスタ

春の陽気に包まれた日曜日
鼻のむずむずも一気に開花・・
青空を仰いでは
うれしいような
恨めしいような・・トホホ
さて、今週は
「鶏もも肉とほうれん草のスパゲティ」
柔らかく、プリッとした食感の
もも肉とほうれん草を
塩味で仕上げました。

春は新しい出会いの季節。
久しぶりに
お祝いのアレンジメントを作りました
大好きなラナンキュラスが
切り花でも、鉢植えでも
たくさん並んでいて
どの色にするか悩みました

喜んでもらえますように