4月10日～今週のパスタ

あちこちで桜のつぼみが
膨らんできました。
枝の先でうっすらピンク色が
にじんでいて
あと少し
あと少し
と待ち構えているよう。

この日曜日は
昨年に引き続き、加治川の土手を走る
ジョギングランに参加してきました。

昨年は6キロのコースに
家族4人で参加したのですが
今回は10キロコースに
主＋ムスメ×２＋ムスメの友人
の4人体制！
一番心配だった主もここ2週間の練習が
効いたのか・・？元気にゴールできました。
今年は桜の開花が間に合わず
肌寒い小雨空の中の
ジョギングとなりましたが
笑顔でゴールできたことが
何よりだったのでは♪

10キロを走り切ったことで
かなりの達成感を味わった主、
年内の目標はハーフマラソン！
さてさてどうなる～

さて、今週は「ナスと牛肉のトマトスパゲティ」

ソテーしてとろとろになったナスに
牛肉のミルキー感が好相性♪
たまに食べたくなる牛肉。
厚切りのステーキより。
薄切り肉を塩こしょうで
食べるのが好みの私としては
イチオシの今パスです♪

ジョギングランのゴールは
治水公園の水門。
早咲きの桜が数本
迎えてくれました。