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2017年4月 3日 (月)

4月3日~今週のパスタ

毎日通る道に
つくしがたくさん並んでました。
雪が消えて
土の上に緑色が見えてきたころ
ぴょこんと顔を出す
つくしたちの姿が
なんとも可愛らしい♪
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春です春です。
さて、今週は
「うどと豚肉のトマトスパゲティ」
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こちらも春ならでは!
脂ののった豚肉も
シャキシャキのうどと
仕上げに散らした 
からし菜でバランスよく
まとまりました。
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春休みのお楽しみは
ムスメ二人のバス旅。
とは言っても新発田から山形駅までの
移動だったのですが
はじめてのことに
不安を隠せない様子・・。
山形駅では仙台の両親+妹家族が
待っているので
ワタシとしては
不安要素ゼロといっても
良いくらい!だったのですが
ムスメ二人にとっては
そうはいかないよう・・
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ワタシも小学生の時に
姉と二人、電車で祖母の家を目指した日を
思い出しました。
ちなみに私の初電車旅は
降り損ねてパニックになった記憶が・・
優しい駅員さんに助けられたものの
まぁ、こんなこともあるもんです。

ムスメ二人は無事に
山形駅で回収され、
いとこたちと楽しい4日間を過ごしてきました。

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