9月11日～今週のパスタ

秋晴れが続いた週末
強い日差しとはウラハラに
さらっとした空気が
心地いい季節ですね～

この日曜日はムスメたちの
陸上の大会でビックスワンへ
行ってきました。
7時集合に間に合うように
起きてお弁当を作って・・
と、シュミレーションは完璧だったのですが
ムスメ（次）に起こされるまで
夢の中だったワタシ・・
やっぱり大騒ぎの朝になりました。

大会で頑張るムスメたちを
支える親でありたい！と
思ってはいるのですが
気が付くとウトウト居眠り・・
空腹に負けて早弁・・
動画がちゃんと撮れてない・・
こんな母に
賞状持って帰ってきてくれた
ムスメたち
頑張りました！

さて今週は
「丸ナスといんげんのスパゲティ」

コロンとした茄子が
アンチョビと油分を含んで
とろ～り♪
シャキッとした
いんげんの食感が
アクセントに。