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2017年9月25日 (月)

9月25日~今週のパスタ

気持ちのいい秋の空。
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ムスメ(次)の宿題で
夜空の観察をしていたら
夜の気温の低さに驚きました。
日中は心地いいものの
秋が深まってきてますね。

さて、今週は
「南瓜とエノキのトマトスパゲティ」
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小ぶりな南瓜をざくざく
切って、エノキと一緒に
トマトソースの中で
泳がせました。
こっそり入ってるベーコンが
ソースの決め手。

週末、小千谷での大会に
参加していたムスメたち。
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早起きしてここまで来たからには・・と
大会終了後には
そばやへ直行!
お昼時ということもあり
入り口からあふれる待ち人の姿に
うなだれ・・
十日町目指して
さらに南下。
やっと口にしたそばの美味しかったこと。
一緒に頼んだかつ丼は
津南ポークを使った
特大のかつ丼!
肉の厚さに驚き
美味しさに驚き
ふくれたお腹を抱えて
しばし動けませんでした。
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お腹がふくれた後は
ムスメたちがまだ行ったことのない
芸術祭ポイントを回り、
何度来ても楽しめる
この地域の偉大さに
包まれました。

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おもわず
やっほー!

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