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2017年11月15日 (水)

ミナクマリ チャイワークショップ御礼

雨降りの肌寒い日になりましたが
タイコヤ店内では
鍋の中から
チャイの香りがもうもうと
上がり、あたたかい午後となりました。

アポロチョコレートをイメージしたという
イチゴのチョコレートが入ったチャイは
ひとくち飲んで
納得!のアポロチョコレート!
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可愛らしさあふれる
チャイにテンションあがりました。

こんな組み合わせも
あんな組み合わせもあり!
のオリジナルブレンド作りでは
30種類以上ある
ハーブやスパイスの中から
自分好みの香りを探し
それはそれは探検でした。
まるでアマゾンの奥地に入っていくような・・

ベースとなるアッサムCTCという茶葉は
煮出しても渋みが出にくく
紅茶のまろやかさが
存分に出るという
チャイにぴったりの茶葉。

ひとり30グラムづつオリジナルブレンドを
お持ち帰りしましたが
作っているうちに
もっと作りたくなる
そんな時間になりました。
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ミナクマリさんの
ゆったりした雰囲気と
インドにまつわる小話で
盛り上がったあとは
シタールの演奏。

マイクを通さないので
近くに集まって
昔話を聞くように
シタールの音色に耳を傾けました。
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ワークショップやLIVEに
参加していただいた
皆様とゆったり過ごせた時間は
タイコヤ夫婦にとっても
幸せな時間でした。

また、ワークショップ準備の為
13:00 CLOSE
ということで
ご協力いただいたお客様ににも
感謝の気持ちでいっぱいです。

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