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2018年1月29日 (月)

営業再開のおしらせ!

ついさきほど
水道すべてが復旧しました!

長い休業から晴れて脱出です
よかった~

本日からスタート予定だった
赤穂の牡蠣のスパゲティも
明日から提供可能となります。
大変ご迷惑おかけしました

今週もまだまだ寒い日が続いています
そしてあちらこちらから
聞こえてくるインフルの流行の兆し・・
今週が無事に営業できますように
気を引き締めていきたいと思います!

今週のパスタは
先週のリベンジ!
ということで引き続き
「ツナとじゃがいものトマトスパゲティ」です。
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臨時休業のおしらせ1/29(月)

月曜日の朝
外はしんしんと降り積もる雪。
まだまだ寒い日が
続くのでしょうか・・
いやはや
タイコヤは
未だ復旧出来てません。

一部復旧できたものの
営業を再開できるまでには
至っていないため
本日も休業とさせて頂きます。

本日からはじまる
オイスターバーを
楽しみにしてくれていた
皆様、本当に申し訳ありません。

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2018年1月27日 (土)

臨時休業のおしらせ1/27(土)

おはようございます
本日も残念なお知らせです。
水道管の凍結から
復旧できておらず・・
営業が再開できません。

一昨日よりは
昨日よりは・・
気温が上がったとはいえ
やはりマイナス。
あちこちから水道管の凍結の
話を聞き、困っているひとが
大勢いることを知りました。
早く気温が上がって
くれますように
そして水道管の凍結が
解消できますように

営業再開のお知らせが
できることを
祈りつつ
復旧作業に努めます!

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2018年1月26日 (金)

臨時休業のおしらせ1/26(金)

昨日に引き続き
水道管の凍結のため
臨時休業となります。

復旧次第、
営業を再開を
ブログにてお知らせをします。

二日目の臨時休業と
なってしまい
申し訳ありません・・。

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2018年1月25日 (木)

臨時休業のおしらせ

本日、ついに水道管が
凍結してしまいました。

復旧作業中ですが
本日の営業は
難しいと思いますので
臨時休業とさせて頂きます。

また、復旧次第
ブログにて営業再会の
お知らせをしたいと
思います。

ご迷惑おかけして申し訳ありません。

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2018年1月22日 (月)

1月22日~今週のパスタ

冷たい風が
ピリピリと痛い月曜日
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この寒さ・・いや~な予感が・・。
週刊天気予報でも
「この冬最大の寒波が到来!」を連呼。
もう何度も聞いてますが・・
やはりこの言葉、怯えます。
明日は臨時休業日ですが
水曜日以降は通常営業の予定です。
・・が、この冷え込みで
水道管が凍結した場合は
ブログでお知らせしたいと思います。

さて、今週は
「ツナとじゃがいものスパゲティ」
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じゃがいもの品種は
数多く、悩むものですが
今回使っている
じゃがいもは
メークインのような
しっかり感と甘味の強さが決め手。
ツナとトマトソースによく合う!


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2018年1月17日 (水)

1月の臨時休業のおしらせ

ドカ雪のあとには
雨が続き
道路からは雪が消えていきました。
ちょっとさびしいものです。
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来週1月23日(火)は
臨時休業となります

しばらく水道管の凍結の心配は
なさそうですが
ご来店の際は
営業日を確認して頂けると
安心です。

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2018年1月15日 (月)

1月15日~今週のパスタ

「この冬最大の寒波!」
もう、この言葉がニュースから
流れるたびに
店の水道管の凍結に
怯えました・・
ぶるぶる
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先週の土曜日、
そしてこの月曜日と
凍結を覚悟して
タンクに満タンの水を
店に運びましたが
凍結してなかった~!

蛇口をひねって
出てくる水に狂喜乱舞です♪

そんなわけで
この1月から2月の低温時には
水道管の凍結による
休業日が発生するかもしれません。
出来る限りの対策はしていますが
万が一凍結した場合は
ブログにてお知らせしたいと思います。


さて、今週は
「牛肉とゆで卵のスパゲティ」
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柔らかく煮込んだ牛肉を
玉ねぎと炒めて塩コショウで。
ゆで卵を絡めることで
コクのあるソースに仕上がりました。

今年の初スキーは
最高の天候に恵まれました!
海まで見渡せる視界の良さと
きらきら光る雪の世界に
どっぷりと浸り
完全に現実逃避。
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家から車で30分
とは思えないこの世界
ビバ新発田!

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2018年1月 8日 (月)

ワークショップ御礼

先週の土曜日に開催された
mmtmさんのワークショップでは
可愛いお客様に参加していただき
楽しい時間となりました。

いろいろなヘアアクセサリーや
ネックレスの準備をしてきてくれて
参加させてもらった
タイコヤのムスメタたちも
満喫させていただきました!
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余裕があれば私も
参加したかった・・
また次回に期待しつつ

ワークショップ開催に
協力していただいた皆様に
感謝感謝です。

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1月8日~今週のパスタ

お正月休みの続きのような
3連休最後の月曜日、
商店街は静かでしたね~
いつものようにのんびりな
タイコヤでしたが
ここぞとばかりに
お客様をつかまえて
おしゃべりに夢中になるワタシ・・
思いがけず見せてもらった
写真の中に幼い頃の
ムスメ(長)を発見!
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その時の記憶を思い出しては
またまた話に花が咲く。
いやはや

さて、今週は
「セロリとゴボウの豆乳スパゲティ」
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お正月に蓄積した
いろんなものをデトックス!


この日曜日は
友人たちと新年会。
子供たちの成長を
みんなで見守る、そんな集まりに
感謝しつつ
女子会のように小学校高学年組の女子が
母たちの席に混ざり
話す姿は
なんだか楽しかったなぁ~♪
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2018年1月 6日 (土)

2018年新春今週のパスタ

あけましておめでとうございます
2018年の営業初日を
迎えました
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5日間の休業でこころも体も
リフレッシュ!

今年のお正月は
新年のお仕事として
写真の整理に没頭しました

長年ため込んだ
ムスメたちの保育園~小学校の
行事写真をきっちりアルバムにまとめ
爽快感は半端ないです!
そしてあらためて思い出に浸る~
お正月休み満喫!

そして今日から二日間だけの今週のパスタ
「エビとホタテのトマトスパゲティ」

新春ならではのおめでたい感を
たっぷり出したスパゲティは
魚介のうま味が
ギュッと凝縮

本日は限定数の完売のため
写真がありませんが・・
今週イチオシのスパゲティです。

また、1月6日(土)14:00~16:00は
mmtm さんのワークショップ開催
ヘアアクセサリーや
布でつくるビーズネックレスを
楽しめます♪

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