7月30日～今週のパスタ

涼しい朝が続いたと思ったら・・

フェーン現象でものすごい熱波が！

毎年サマーフェスティバルの頃は

暑い盛りですが、

そして、毎年サマーフェスティバルの翌日の

五泉での陸上大会も暑い・・・。

今年は気温38，4℃というアナウンスに

気持ちが折れそうでした・・。

いや～すごい暑さ！

鹿も日陰に避難

先週生まれたツバメのひなたちも

すくすく育って身を乗り出して

ますが、暑さ・・大丈夫なのかしら・・？

せめて朝晩は過ごしやすくなってほしいものです。

さて、今週は

「パプリカとハムのスパゲティ・南瓜のソース」

パプリカの食感の良さに

ハムの塩加減もちょうどよく

南瓜のソースでまとまりました。

熱いうちにどうぞ～♪

7月24日（火）臨時休業

突然のお知らせで申し訳ありません！

7月24日（火）は臨時休業と

させて頂きます。

暑いなか、足を運んでくれる

お客様に前もってお伝えすることが

出来ず申し訳ありません。

7月23日～今週のパスタ

連日の高温に体が悲鳴を上げそうでしたが・・

不思議なものです

暑い日が続けば夏らしい、と感じ

こんなときは水分、塩分

こんなときは体を冷やして、

と暑さに適応する術を身に着けていくものなんですね。

さすがに35度を超える気温が続いたら

こんなことも言ってられませんが・・。

そしてこの暑さの中に

嬉しいニュースが。

タイコヤの入り口にできたツバメの巣に

小さな頭がふたつ。ムフフ

今日見えました！小さな命に胸が躍る♪

そして頂きもののハーブに住んでた

カタツムリの赤ちゃん♪

小さすぎてすぐ行方不明になりますが

タイコヤ家族みんなが

観察に夢中！

あれ？夏休みの自由研究？

さて、今週は「チキンとズッキーニのトマトスパゲティ」

夏らしい組み合わせに

ほんのりローズマリーの香り。

　　　　　　　＊おしらせ＊

明日、7月24日（火）は臨時休業となります

また、7月28日（土）はサマーフェスティバル開催の為

15:00　CLOSEDとなり

17:30～21:00まで店頭にて

ピザとビールの販売を行います！

更に更に、「手作りルク」さんが

キラキラ光るキャンディレイの

ワークショップを開催！

こちらもお楽しみに♪

夏のお楽しみ

今年もジェットストリームのみどりさんに

お願いして虫よけスプレー作りの講座を

開いてもらいました。

毎年、夏の必需品として使っている

虫よけスプレーも

自分好みの香りをプラスして

愛着度アップ！

今回はごくごく内輪での講座となりましたが

次回は冬の保湿クリーム作りを予定していますので

興味のある方はタイコヤまでお問い合わせください。

毎年作る虫よけスプレーの他に

ユーカリのオイルを使った

リネンスプレーも。

暑くて寝苦しい日も

いい香りに包まれると気分が良いものですね。

7月16日～今週のパスタ

3連休の最後の月曜日、

今日も青空が広がり

気温も上がりましたね～

新潟ではブルーインパルスが空を飛び

港には護衛艦が停泊し

楽しさいっぱいの3連休！と言いたいところですが

なんとワタシ、

連休初日に熱中症にやられ・・

そしてスマホが動かなくなる・・

という3連休のはじまりとなりました。

熱中症になったらすぐに

体を冷やすこと！と聞いていたので

日陰で風通しのいい場所に避難して

保冷剤で頭を冷やしてみたものの

中々回復できず

最終的には冷房の効いた部屋に連れていってもらい

保冷剤で頭を冷やすことで復旧しました。

その後もしばらく体を冷やし続けましたが

頭痛から解放されたのは翌朝でした。

この暑さで熱中症になったひとも

沢山いたのでは・・

暑い日がまだ続きそうです

しばらくは気温が高い場所にいるときは

保冷剤を首に巻くことを決めました！

用心用心。

さて今週は

「イカと豆苗のトマトスパゲティ」

久しぶりに登場のイカですが

豆苗との組み合わせは初めてかな？

くせのない食感のいい豆苗ですが

食べてみると意外に主張します。

イカの美味しいところが

トマトソースにしみこんでます。

7月9日～今週のパスタ

夏らしい空が戻ってきました。

数日のくもり空と雨空で

隠れていた太陽に

クラクラしてしまいましたが

7月ですからね

入道雲も出るわけです。

この日曜日はムスメ（次）の

陸上の大会でビックスワンへ。

この時期にしては珍しく

風の心地いい1日になりました。

表彰台のお手伝いをするムスメ（長）と

受け取るムスメ（次）

どうしても手に入れたかったメダルに

手が届かず、悔しさを隠し切れなった姿を見て

ただただ「がんばったね」と

言うことしかできませんでした。

この悔しさがバネになりますように・・

さて、今週は

「いんげんときのこのトマトスパゲティ」

久しぶりに野菜だらけのスパゲティ。

いんげんも

人参も

きのこも

よく噛んで甘さをかみしめて

体の隅々まで野菜のやさしさを

行き渡らせようと思いました。

　　　　＊お知らせ＊

7月13日（金）は臨時休業となります。

アフリカンライブ御礼

先週末、またしてもアフリカの熱気に

包まれたタイコヤ。

5人のアフリカンドラムと

2人のダンサー

タイコヤを覆い尽くす熱気は

梅雨空を吹き飛ばす儀式のよう。

アフリカンドラムに魅せられて

ついには自分の太鼓まで

手に入れてしまった主。

いつもなら陰からでてこないような主も

この日ばかりは

みんなの輪の中で大いに

楽しんでました。

タイコヤを支えてくれている

お客様と、アフリカの熱気を運んでくれた

Unaite en AFRICAの皆さんに

感謝の1日となりました。

7月2日～今週のパスタ

梅雨あけてないんですよね・・？

梅雨明けしたみたいな空に

大きな入道雲が出てました。

あんまり暑いので早速

海へ出かけていきましたが

水はまだひんやり。

潮風と砂浜でのんびり過ごして

慌ただしい日常を

ほんの少しリセットしてきました。

さて、今週は

「モロヘイヤとツナのスパゲティ」

この暑さでバテ気味の体に

モロヘイヤのビタミンと粘りを

取り込んで

今週も1週間頑張ろう！

いつも元気に

カレーを食べに来てくれるお客様が

「涼みに来たけど

カレーで発汗！」

という姿をみて、やっぱり

夏は食べ物が重要だよな～とつくづく。

しっかり食べて

しっかり汗をかく

子供は元気なわけだ。

↑入浴剤の中から出てきたカエル。

わけもなく可愛い！

いつもは玄関のこの場所に

あまがえる君が鎮座しているのですが

昨日から暑さでどこかに

避難している様子。

代わりにこの子を置いてみた。