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2019年1月22日 (火)

1月21日~今週のパスタ

1月の新発田とは思えないほど

雪が少ないです。

毎朝雪かきをすることを考えると

平和な冬、と思えばいいのかな。

カメムシの発生が少ない年は

暖冬、小雪だとか

山手に住む叔父が「いっぺすくない」と

話しておりました。

さて、今週は「ゴボウとしめじのスパゲティ」

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お正月に餅を食べすぎた、

寒くて動きたくない、

なんだか体が重くなってる、

1月といえばこんな症状

出てます出てます!

そんなわけで主に提案した

食べたことを後悔しないスパゲティ!

よく噛んで食べる

食物繊維が豊富な組み合わせ。

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雪が少ない・・?

月曜日の夜、出かけた帰り道

あっという間に積もった雪の上に

足跡を残してきた。

今月から新津美術館では

エドワードゴーリーの展示。

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数年前のホワイトデーに

「うろんな客」をプレゼントした

あの子は今年、高校を卒業する。

バレンタインになると

毎年主を喜ばせてくれていたあの子は

どんな大人になっていくのかな。

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2019年1月14日 (月)

1月14日~今週のパスタ

冬休みが終わったと思ったところへ3連休!

子供たちの正月休みモードが完全復活!

となりました・・。

もうすぐ10か月の留学期間を終えて

タイへ帰ってしまうタミーちゃんを連れて

町内のどんど焼きへ駆けつけた日曜日。

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餅つきがはじまるまでもう少し時間があるから

ちょっと寄り道「市島酒蔵」へ

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甘酒の振る舞いで温まり、

ポン菓子が出来る様子に驚き

なんだか新発田満喫♪

どんど焼きでは餅つきにも参加して

お昼ご飯の後なのに

2個も3個もお腹の中へ

つき立ての餅は美味しいなぁ。

大きな火に温められて

今年1年の健康を祈願してきました。

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雪の少ない1月で新発田の冬とは

思えない景色が広がってますが

遠くに見える雪山を

じっと穏やかに見つめるタミーちゃんの

様子を見ていたら

一緒にスキーが出来なかったことが

本当に心残りとなりました。

いつか一緒に滑りたいな。

さて、今週は

「鶏肉とカブのスパゲティ」

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カブの香りは新年の香り

牛乳でツヤっと仕上がったソースには

鶏肉の旨みもしみ込んで

お腹を温めてくれる。

テーブルの上の猫柳が

猫らしくなってきました。

こんな風にゆっくりゆっくり

成長していく様子を観察できるのも

冬ならでは♪

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2019年1月 8日 (火)

1月5日~今週のパスタ

新年あけましておめでとうございます

1月5日からの営業に向けて

しっかり充電したタイコヤ、

清々しい朝を迎えました!

こんな年明けを迎えたい

こんな正月を過ごしたい、と

頭の中にはいろんな思いが

ありましたが・・

いつもと同じ年越し、変わらぬ正月

改革を引き伸ばし

ぬるま湯に浸かりっぱなし・・の

タイコヤが今年も始動しました・・いやはや。

新年の初スキーを家族で楽しむことだけは

変わらないでいたい行事のひとつです。

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さて、新年最初の今週のスパゲティは

「エビとアサリのトマトスパゲティ」

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魚介のいい出汁が

あっさりトマトスソースに絡んで

お腹にしみわたります。

正月明けはトマトソースを欲してしまう。

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2019年1月 3日 (木)

新年あけましておめでとうございます

2019年

あけましておめでとうございます。

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どたばたと12月を過ごし

ひといきついたお正月

少し立ち止まることで

見えてくること

考えること

さて13年目のタイコヤ、

1月5日(土)からの営業では新春クッキーを皆様に。

今年もどうぞ宜しくお願いします

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