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2019年2月25日 (月)

おしらせ

3月1日(金)は貸し切りのため

通常の営業はお休みと なります。

また、3月2日(土)も貸し切りの為

13:00 OPEN となりますので

宜しくお願いします。

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3月の「金曜はピザのひ」は

3月8日、25日、22日、29日を

予定しています。

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2月25日~今週のパスタ

春の風が吹いたような週末でした。

思わず気持ちまで軽くなるような

陽射しに背中を押されて出かけた

日曜日の胎内スキー場。

いつもより軽装備で滑り出したものの

あっという間に暑さにうなだれる・・

そして、

いつもならリフトの上でのんきなワタシも

雪が解け、山肌が多く露出している

姿に足がすくみ・・雪がないときのリフトが

こんなに怖かったと実感!

いつもとは違う季節の進みに

一喜一憂の週末となりました。

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さて、今週は「アスパラ菜と牛肉のスパゲティ」

シャキッとした歯ごたえのアスパラ菜と

オレガノの香りの牛肉。

あっさりと塩味で。

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*お知らせ*

今週3月1日(金)は貸し切りの為

通常の営業はお休みとなります。

また、3月2日(土)は貸し切りの為

13:00~の営業となります。

そして、2月28日(木)までの

提供となりましたオイスターバー!

この季節だけのおすすめメニューです。

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胎内スキー場の来シーズンの

シーズン券が当たりました!

嬉しすぎる気持ちを抑えきれず

思わずガッツポーズ!

来年こそは胎内スキー場のリフト全制覇するゾ。

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2019年2月18日 (月)

しばたリノベーションミーティング

しばたリノベーションミーティング

「人と人がつながるホッとスペースのつくり方」

先週末の午後

無事に終えることが出来ました。

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まちひとこと総合計画室代表 

「田邊寛子」さんのお話に耳を傾け

自分が出来ることを形にしていく

力や思いの大切さを実感したところで

さぁワタシは何を実現させてきたのだろう?

何を思うのだろう、

と、もはや自問自答しながらの

トークセッションとなりました。

いつものタイコヤで

お客さまとおしゃべりしているような

気分で話を進めてしまいましたが

辛抱強く聞いてくれた

皆様に感謝、感謝です。

カフェノバの松井さんとは

商店街の道を挟ん

で向かい側に位置する関係。

お互いの丁度いい営業スタイルが

この丁度いい関係につながっている

と勝手に思っているのですが、

こんな風にお互いの思いを

同じ席から発信するのは

はじめて。

カフェノバとして

タイコヤとして

それぞれの思いを届けられたかな。

心地いい緊張感

本当に楽しい時間でした

そして、

HOSHINO koffee & Labo.の

コーヒーの香りに包まれた

幸せな時間

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2月18日~今週のパスタ

春みたいな陽射しが差しこんだ

月曜日。

ふとガラスの向こうを見ると

吹雪!だったり、

強風!だったりした先週が嘘みたいに

明るい光が道路を照らしてました。

もしかして今年は水道管の

凍結騒ぎを回避できる年になるのでは・・

と、内心ホッとしてますが

まだまだ2月。油断大敵。

さて、今週は

「里芋と豚肉のスパゲティ」

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里芋らしくない切り方になりましたが

牛乳のソースでここまで

とろみがでるのは里芋ならでは!

こっそり感じるローズマリーの香り。

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先週のバレンタインデー

いつもお世話になってるあの人への

贈り物。

わがままを言ったら叶えてくれた

「まちばこらぼ」のチッカモッカさん

ラッピングの袋に

あの人の似顔絵♪

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あと何回滑れるかな~

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2019年2月13日 (水)

2月11日~今週のパスタ

ほわほわと舞う雪が 寒さを誘う、

そんな1日でした。

2月らしい風景とも言えますが

寒暖差の激しい今年の冬は

冬と春を行ったり来たり・・

今日の冷え込みは堪えました・・

週末の気温の上昇に期待しつつ

今週は「ほうれん草と長ネギのトマトスパゲティ」

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冬の甘味を持つ野菜たちは

冷えた体に染み渡る~

あっさりトマトスパゲティは

いつもの主のお好みの仕上がり。

 

今週末2月16日(土)は札の辻広場にて

しばたリノベーションミーティング

「人と人がつながるホッとスペースのつくり方」開催!

東京・品川でコミュニティスペース「うなぎのねどこ」を運営する、

まちひとこと総合計画室代表 田邊寛子さんの

講演会をじっくり聞いた後に

カフェノバ松井さんと

わたくしタイコヤの

トークセッションが予定されています。

いつものタイコヤの様子が

伝えられれば・・と思っていますので

ご興味のあるかたは

facebook「しばたまち守りの会」

からお申込みを!

2月16日(土)15:30~17:30

参加費1000円

HOSHINO koffee & Labo.の飲み物付)

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2019年2月12日 (火)

2月12日おしらせ

本日は臨時休業のタイコヤです。

2月8日、9日、11日の

オイスターバーのイベントには

多くのお客様にご来店いただき

本当にありがとうございました!

予想外の反響に

対応が間に合わず・・

お客様にご迷惑おかけしましたこと

本当に申し訳なく思っています。

このオイスターバーの季節を楽しみにしている

多くのお客様に喜んでもらえるよう

タイコヤ会議での議論は尽きません。

大きな反響を糧に

明日からもタイコヤ

元気に営業したいと思います!

オイスターバーは2月28日まで

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2019年2月 8日 (金)

お知らせ

2月8日(金)9日(土)11日(月)の
3日間はオイスターバー企画、
牡蠣のメニューご注文の
お客様に「ただのババロア」
差し上げます!
また、本日は
金曜ピザの日は
お休みとなりますので
ご了承くださいませ。
  只今予約を受付中の
  バレンタインショコラは
  明日からのお渡しと
  なっております。
  明日以降は数に限りが
  ありますが直接ご購入
  できます。

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2019年2月 5日 (火)

2/5(火)営業時間変更のお知らせ

本日、設備点検のため
15:00 Closedと
させて頂きます。

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2019年2月 4日 (月)

2月4日~今週のパスタ

屋根に積もった雪が

どどっと落ちてきた日曜日。

雪解けの水が流れ込んだ川のように

庭のあちこちに水しぶきが・・

雨どいが壊れてますね~

草まで生えて水の流れをせき止めてる

場所まである!春が来るまで

しばしお待ちいただき・・

復旧せねば。

あちこち復旧作業に追われてます。

さて、今週は

「レンコンと赤いんげん豆のスパゲティ」

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こにもんのように

赤いんげん豆のサイズに合わせて

小さく切ったレンコン、マッシュルーム。

シンプルな塩味で

食感を楽しむ。噛むほどに旨みがある。



*お知らせ*

2月12日(火)は臨時休業となります

2月8日(金)9日(土)11日(月)は

牡蠣のスパゲティor 牡蠣のカレー

ご注文のお客様に「ただのババロア」プレゼント♪

2月11日(月)は12:00の~営業となります

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