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2019年6月25日 (火)

6月24日~今週のパスタ

雨の肌寒い日が続いています。

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この湿気を帯びた空気が

藪と化した庭に勢いを与え

更に見通しが悪くなっています・・

ガサゴソと何か生き物でも

出てきそうな雰囲気・・怖いですねぇ

毎年あと回しになってしまう庭の手入れ、

もう少し自然を楽しむしかないかな・・。

さて、今週は「イカのトマトスパゲティ」

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プリッとしたイカと

意外な組み合わせの南瓜

どちらもトマトソースがよく合います。

今週は26日(水)が貸し切りのため

15:00 CLOSEDとなってます

 

先週末のこと

タイコヤの手動になっている自動ドアに

取っ手が付きました!

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もう自動ドアには戻らないという決意の表れ。

入り口で立ち止まり

そっと取っ手に触ってみるお客様の姿に

嬉しさがこみあげます。

多くの手によって変わっていく風合いを

楽しみにしています。

 

そしてこの日曜日は

取っ手の取り付けに来てくれた

仙台の両親と共にムスメ(次)の陸上大会の

観戦にビックスワンへ行ってきました。

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この建物は見上げると

それはそれは大迫力の大きさなのですが

今回はその大きさに包まれているような

ひと時となりました。

おじいちゃん、おばあちゃんに

かっこいいところを見せたかったのだけど

1位を取ることができず、悔しくて

泣いたムスメ(次)。

ずっしりと重いメダルが

笑顔を取り戻して

次に向けての一歩を

踏み出す力になりますように。

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2019年6月17日 (月)

臨時休業のお知らせ

今週6月19日(水)は臨時休業となります

また、20日(木)22日(土)

夜の貸し切りのため

16:00 CLOSEDとなります。

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6月17日~今週のパスタ

ものすごい風が吹き荒れた週末・・

ぐぐっと気温も下がり

ストーブまで引っ張り出してしまう寒さでした。

それでも今週はお天気が

回復するようで

洗濯ものがバリッと乾く気候を

期待したいと思います!

今週は「エリンギとスモークチキンのスパゲティ」

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エリンギの歯ごたえに

スモークの香りを

塩胡椒でシンプルに

仕上げました。貝割れ大根の辛みがアクセント

今週は19日(水)がお休みの為

5日間の提供となります。

 

先週末は姉が新発田を

訪れており、久々の再会を喜びました。

とはいえ強風の新潟へ上陸、ということもあり

新潟から新発田への道が険しすぎました・・。

土日の二日間、限られた時間の中で

新発田のどんなところを見せられるかな、

と色々考えている中、

ワタシの不在中にムスメ×2が

姉を連れて行ってくれたところが・・・

ワタシの大好きな田んぼの中の

いっぽんみちでした!

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水を張った水田には夕日が映り込み

休耕田には豊かな苔の丘

こんな素敵な風景がワタシの

住んでいるところにはあるんだよ

と、私の代わりに

伝えてくれたムスメたちに大感謝。

姉がまた新発田に来てくれる日を

楽しみに見送ったのでした。

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ムスメ×2と川の字で眠った姉。

翌日には姉からムスメたちに

こんなのが届きました。

3人でお揃いなんだって

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2019年6月14日 (金)

おしらせ

本日、6/14(金)は

貸し切りのため13:00までClosed

とお知らせしていましたが

終日貸し切りとなりました。

また、明日は15:00までの営業と

なっております。

連日の営業時間の変更申し訳ありません。

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2019年6月10日 (月)

6月14日と15日の営業時間変更のおしらせ

6月14日(金)は11:30~貸し切りのため

13:00までCLOSEDとなります。

6月15日(土)は貸し切りの為

15:00 CLOSEDとなります。

 

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6月10日~今週のパスタ

暑い日が続いたあとの土砂降りと雷は

夏のようでした。

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そしてこの梅雨空、

暦は夏至に向かっています。

今週は「カリフラワーとツナのトマトスパゲティ」

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食べ応えのある食感と甘味に

トマトソースの酸味。

ここ数日涼しい日が続いてますが

夏の冷たいスパゲティが今年も始まりました。

昨年に引き続き

冷たいトマトソースと冷たいパスタに

あったかい豚肉のソース。

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なぜか誕生日ケーキに

タルト台のみを希望したムスメ(長)

かじりつく・・。

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2019年6月 3日 (月)

6月3日~今週のパスタ

相変わらずの暑さですが

さらっとしたこの季節は

気持ちも上がりやすい。

前々から主にレジ回りを

なんとかするように!

と言われていたものの

手つかずで書類やら何やらと

山になっていたのですが

この爽やかな風に後押しされて

片づけてみました!

色々捨てたり、自宅に持って帰ったり

だいぶモノが減ったはずなんですが・・

片付いた感のない仕上がりにガックリ・・。

まだ捨て足りないようです・・

また気分を上げて取りかからなくちゃ!

さて今週は

「きのこと牛肉のラグーソース」

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細かく切ったキノコと牛肉を

グツグツ煮込んで

ピーマンの香りがアクセント。

この日曜日は寺町で「寺びらき」が開催されてました。

タイコヤも久しぶりの日曜営業でしたが

寺びらきを楽しむお客様が

タイコヤへも足を運んでくれ

活気溢れる日曜日となりました♪

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