6月17日～今週のパスタ

ものすごい風が吹き荒れた週末・・

ぐぐっと気温も下がり

ストーブまで引っ張り出してしまう寒さでした。

それでも今週はお天気が

回復するようで

洗濯ものがバリッと乾く気候を

期待したいと思います！

今週は「エリンギとスモークチキンのスパゲティ」

エリンギの歯ごたえに

スモークの香りを

塩胡椒でシンプルに

仕上げました。貝割れ大根の辛みがアクセント

今週は19日（水）がお休みの為

5日間の提供となります。

先週末は姉が新発田を

訪れており、久々の再会を喜びました。

とはいえ強風の新潟へ上陸、ということもあり

新潟から新発田への道が険しすぎました・・。

土日の二日間、限られた時間の中で

新発田のどんなところを見せられるかな、

と色々考えている中、

ワタシの不在中にムスメ×2が

姉を連れて行ってくれたところが・・・

ワタシの大好きな田んぼの中の

いっぽんみちでした！

水を張った水田には夕日が映り込み

休耕田には豊かな苔の丘

こんな素敵な風景がワタシの

住んでいるところにはあるんだよ

と、私の代わりに

伝えてくれたムスメたちに大感謝。

姉がまた新発田に来てくれる日を

楽しみに見送ったのでした。

ムスメ×2と川の字で眠った姉。

翌日には姉からムスメたちに

こんなのが届きました。

3人でお揃いなんだって