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2020年8月31日 (月)

8月31日~今週のパスタ

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猛烈な暑さが続いたこの数日・・

眠れる涼しさを求めて

タイコヤ家みんなが

茶の間に集合。

そよそよとした涼しさの中

布団を並べて寝ました

・・ここまではよかった・・。

気が付けば

隣に寝ていたムスメ(次)は

90℃の回転により強烈なキックを私に!

そして、

布団からはじき出された主は床に・・

涼しい部屋に集まっても

寝苦しい夜となったのでした・・。

今日はぐっすり眠りたい。

さて、今週は

「茄子とつるむらさきのトマトスパゲティ」

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厚みのある葉を持つつるむらさきは

ほうれん草に似た味の葉と

粘りのある茎。

とろんとした茄子とツナに

絡めて優しいトマト味のスパゲティ。

 

偶然見つけた線路の名残

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この先まで歩いてみたい。

いや、歩いてはいけないのかな?

 

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2020年8月28日 (金)

明日は臨時休業

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暑い日が続き、

商店街のオアシスとして

店内を冷やしておりますが

明日8月29日は臨時休業

となっております。

まだまだ暑い日が続きそう・・

皆様どうか気を付けて

おでかけくださいませ。

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新発田祭りはないけれど

せめてお祭り気分だけでも、と

浴衣姿のお客様。

いつもだったら明日は

帰り台輪の日でした。

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2020年8月24日 (月)

8月24日~今週のパスタ

ムスメたちの夏休みが終わり

今日からいつもの学校生活が

はじまりました。

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・・とは言っても夏休み最後の

恒例行事になりつつある

宿題との戦い・・

夏休みの最後に

今年ももれなくやってきました!

今年は夏休みが短いから

ため込むほどの宿題はないだろう、と

油断していたワタシ・・泣ける日曜日

となったのでした。

さて、今週は

「長芋とオクラのトマトスパゲティ」

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夏の疲れをネバネバの野菜たちで

吹き飛ばそう!

スモークした豚肉がアクセント。

今週は25日(火)と29日(土)が

臨時休業となるため

4日間の提供となります。

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ローズマリー、

新芽を素揚げして食べると

美味しいよ、ということで

早速揚げてみると・・!

さくさくっと口の中で

ほどけていく食感がたまらない。

こんな食べ方があったのか

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臨時休業のおしらせ

今週、8/25(火)と8/29(土)

は臨時休業とさせていただきます。

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2020年8月18日 (火)

8月17日~今週のパスタ

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お盆休みを頂き

すっかりなまけたタイコヤですが

翌日からの営業に備えて

3日ぶりにシャッターを上げると・・

もああぁんとした空気の店内・・。

想像はしていたものの

今年の高温多湿には

めげそうなワタシ。

そういえば昨年は高温で

めげそうだったかも・・。

黄色い可愛いお花を生けて

気持ちを新たに!

さて、今週は

「たらこのスパゲティ」

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豆もいんげんも入って

食感の良いスパゲティが

できました。

大葉の香りがさわやか~♪

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2020年8月11日 (火)

8月10日~今週のパスタ

涼しい日が続いたと思ったら

恐ろしい暑さがやってきましたね・・。

夜になると過ごしやすい日が

続いていただけに

この暑さ、いや・・熱波!

クラクラしますね。

暑さに負けない丈夫な身体を作らなきゃ。

さてさて今週は

「アボカドとうずら豆のトマトスパゲティ」

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アボカドとうずら豆の甘さに

トマトソースの酸味。

この組み合わせには

爽やかな辛さが似合いそう!

タバスコをご用意して

お待ちしてます♪

今週は12日(水)14:00までの営業

なりますので3日間限定メニュー

8月13日(木)~16日(日)までは

お盆休みとなってます。

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2020年8月 7日 (金)

お盆休みのおしらせ

8月13日(木)~16日(日)は

お盆休みとなります。

また、

8月12日(水)は14:00 CLOSEDとなり

13:30ラストオーダーとなりますので

宜しくお願いします。

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2020年8月 3日 (月)

8月3日~今週のパスタ

大雨のあとに

暑い夏がやってきました!

ずずずっと引きずっていた湿気を

一掃するような青空の日曜日。

洗濯物が乾く乾く~幸せ~

がんがん洗いたい!

もうそこまで秋の気配が

来ているような夏ですが

短い期間こそ満喫しなくちゃ。

さて、今週は

「イカのトマトスパゲティ」

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空芯菜や金時草の

青みをプラス

ほのかに香りのある金時草ですが

なんだろう・・この香り

くせの強い香りではないものの

主張はあります!ぬるみもある!

そしてイカの旨みがトマトソースに

溶け込んでます。

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30度を超える気温での

マスク着用は

なんだかフラフラ・・

夏のマスク着用は

熱中症に気を付けねば!

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8月3日復旧しました

大変お騒がせしましたが

水道管、復旧しましたので

openします!

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8月3日臨時休業のおしらせ

急なおしらせになってしまい

申し訳ありませんが

水漏れ復旧作業のため

本日休業します。

ご迷惑おかけして

大変申し訳ありません。

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