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2020年10月30日 (金)

今日はピザのひ。

本日のピザは

りんごとスモークチキン。

りんごが美味しい季節ですね

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2020年10月29日 (木)

営業時間の変更とお休みのお知らせ

今週末10月31日(土)は13:00 OPEN

来週11月3日(火)はお休み

となっております。

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2020年10月26日 (月)

10月26日~今週のパスタ

風が冷たい月曜日、

どんより曇ったり

お日様が照らしたり

移り気な秋の空となりました。

先週より着るものが一枚増えて

首にストールも巻いたり。

引き出しを眺めては

昨年の今頃って何を着てんだろう

と、途方に暮れた挙句

重ねて着るものが増えていく。

さてさて今週は

「キャベツとアボカドのスパゲティ・しらす入り」

Kimg4469

シャキッとした食感のキャベツに

口の中でとろけるアボカド

しらすの塩味がよく効いてる。

アボカドを浸したレモンの酸味が

ソースに見え隠れ

      *お知らせ*

10月31日(土)は13:00 OPENとなります。

 

10月1日から開催されている

「写真の町シバタ」

期間中は写真の展示をはじめ

様々な企画が催されていますが

この日曜日、月曜日と

作家と触れ合う機会もあり

多くの刺激を受けてきました。

まだまだ企画が続いていますので

是非、足をお運びくださいませ

Kimg4465gallery3+4(10月31日まで)

Kimg4471新発田市役所札の辻ラウンジ

                         (11月7日まで)

 

 

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2020年10月19日 (月)

10月19日~今週のパスタ

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天気のいい

掃除日和だった日曜日

窓は全開!

洗濯機フル回転!

冬用のフカフカのラグをひいたら

転がるムスメ(次)・・。

冬支度を着々と進める日々

次は店のアラジンを整備しなくちゃ!

さて、今週は

「鶏肉とかぼちゃのスパゲティ・マスタード風味」

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かぼちゃがソースに溶け込んで

黄色いスパゲティの出来上がり!

鶏肉を漬け込んだマスタードも

黄色いので、なんだか

可愛らしい写真になりました。

 

 

友人から

「ナメコを育ててみない?」と

魅惑的な連絡をもらい

ついに来ましたナメコが!

まずは表面を少し削って

水をジャージャーかけて

1日置いておく、と

説明書通りに育ててみようと

昨日からナメコに向き合っております。

今後の変化に乞うご期待!

Kimg4416

 

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2020年10月12日 (月)

営業時間の変更と臨時休業のお知らせ

10月15日(木)

食品衛生者講習会のため

   臨時休業

10月31日(土)

 13:00~OPEN

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日曜日、バレエの発表会にでかけてきました。

小さい時からずっと続けていたあの子は

中学生になってソロで踊る素敵な女性になり、

どんぐりをくれたあの子は

物怖じせずに小さな体を

舞台で光らせてた。

うっとりするような時間でした。

文化の秋

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10月12日~今週のパスタ

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先週の寒さはどこへやら・・

この週末はぐんぐん気温が上がり

・・暑い!

久しぶりに半袖を

引っ張りだしてきました。

気まぐれな秋の空、ゆっくり

冬に向かってくれるといいなぁ。

さて、今週は

「レンコンときのこのトマトスパゲティ」

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食感のいい食材を合わせて

きのこの旨みが効いた

トマトソースで仕上げました。

パプリカがいいアクセント。

   *お知らせ*

 10月15日(木)は

食品衛生者講習会のため

   臨時休業

 

Kimg4326

どんぐり遠足のお土産、と

おおきなどんぐりを頂きました。

食べれるんだよ、と

渡されたどんぐりはつやつや。

フライパンでころころ炒って

皮をむくといい香り。

栗のような味に

もしかして「どん栗?」と

主とふたり、大盛り上がりでした。

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2020年10月 5日 (月)

10月5日~今週のパスタ

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雨が冷たく感じる朝でした。

ぐっと秋が深まったのか

薄手のシャツでは肌寒かった今日は

午後から暖房のスイッチもオンに。

季節の進みが早い。

さて、今週は

「秋鮭とケッパーのトマトスパゲティ」

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生鮭が売り場に並んでいるのを見ると

つい手に取ってしまう。

あのオレンジ色に惹かれる・・。

今回はケッパーもオリーブも

散らしたバジルも

主役級の存在感。

 

      *お知らせ*

今週10月9日(金)は予約があるため

15:00 CLOSED となります。

また、来週10月15日(木)

臨時休業となります。

 

 

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先週はムスメ(次)陸上部新人戦があり、

新潟では「日本陸上」が開催され

陸上漬けとなった1週間。

タイコヤの営業後に駆けつけた

ビックスワンでは

トップアスリートの競技に大興奮!

100メートル準決勝では

しんと静まり返った場内に

カメラがレールを走る音だけ。

息をするのも忘れて

フィニッシュする姿に

見とれました。

夕方の土砂降りからの

きらっと光る中秋の名月。

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