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2020年11月25日 (水)

11月24日~今週のパスタ

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暑かったり

寒かったりの連休が明け

学生たちの実習も終わり

いつものタイコヤに戻ったようですが・・

学生たちがいた2週間は

空気が濃かった!

と寂しさを感じる火曜日となりました。

学生たちは日常に戻ったかな・・。

さて、今週は

「カリフラワーとツナのスパゲティ」

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食感の良いカリフラワーを

ツナのいい味がしみ込んだ

牛乳ベースのソースで

仕上げました。

似てるけどブロッコリーとは

全く違う食感で

このしょりしょり感、好きなんです。

 

学生たちの実習中、商店街散策と言って

連れ出した午後。

新発田のすてきなあの場所

この場所へ。

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新発田、素敵でしょ♪って

思わずニヤリとしちゃいました。

おもちゃのとみさわで

客車のアニーとクララベルを

100円で購入したことは

更にニヤリ。

 

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2020年11月16日 (月)

お知らせ

来週の

11月23日(月)は

お休みとなってます。

しばらくの間、日曜祝日を

定休日とさせて頂きます。

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11月16日~今週のパスタ

あたたかい秋晴れが続き

この日曜日は

掃除、洗濯日和となりました。

洗濯物が乾いてく喜び、

気になってたあれやこれや

片付いていく喜び。

幸せな休日となりました。

さて、今週は

「アサリとほうれん草のスパゲティ」

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定番ともいえる組み合わせですが

ワイルドなセロリを加えて

香り豊かに仕上がりました。

 

先週から敬和大学の学生ふたりが

タイコヤに実習に来てます。

テーブルの花を生けてもらって

店内も賑やか

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そしてこちらは新発田に新しい風を

吹きこんでくれた彼女の開店祝いに

カラフルなお花をお届け。

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こちらにも「水島優写真展」

そしてスタンプラリー。

水島さん本人に会えたら

スペシャルスタンプ

貰わないと。

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2020年11月13日 (金)

明日の営業時間

明日、11/14(土)は

15:00 Closed となります。

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2020年11月12日 (木)

11月9日~今週のパスタ

ぐんと冷え込んだ月曜日

雨に混じって霰がパラパラ、

冬の空気を感じる寒さ。

今週は「なめこのトマトスパゲティ」

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なめこのとろみで熱々のソース!

寒さを吹き飛ばしたい。

シャキシャキのパプリカと

燻製したひき肉がアクセント

 

自宅でせっせとお世話していた

なめこたちもすくすく育って

収穫できました

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今年は自家消費で終わりましたが

来年はタイコヤでも提供できると

いいな、と考え中。

 

 

昨日がこんな天気じゃなくて

本当によかった。

この日曜日は新発田マラソンの開催日

でしたが・・夏には中止が決まり

仙台の父も今年は新発田を走れないね、

と言っていたのですが・・

それなら走っちゃえ~と。

タイコヤ主もまさかの参戦!

心強い仲間も入り4人で

五十公野陸上競技場を

出発したのは午前9時。

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途中、主は何度も脚の不調で

めげそうになりながらも

歩いたり、食べたり、

しゃべったり、

気持ちを持ち上げて全員元気に

新潟市陸上競技場にゴールしたのでした。

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主がフルマラソンに挑戦しよう!

というきっかけを作ってくれたNさんにも

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

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2020年11月 9日 (月)

水島優写真展

11月8日(日)からはじまりました

水島優写真展

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メイン会場は市役所札の辻ラウンジですが

市内各所で展示とスタンプラリーも

やってます。

タイコヤには銅版画が12月6日まで

展示されてます。

 

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2020年11月 3日 (火)

お休みのおしらせ

11月3日(火)はお休みとなってます。

しばらくの間

祝日の営業を

お休みさせていただきます。

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先週末まで開催されていた展示。

新発田でリアルタイムの沖縄の風景を眺める。

日没がこちらより1時間以上遅いこともあって

明るい沖縄を眺め

外の暗さを感じ

得した気分になる。

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2020年11月 2日 (月)

11月2日~今週のパスタ

秋晴れのあとには

しとしと肌寒い秋の雨。

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こんな時は風邪ひかないように

用心しなくちゃ、と

ムスメたちに腹巻を用意しました。

ふわふわの触り心地に

幸せそうな様子。

さて、今週は「イカと根菜のトマトスパゲティ」

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人参に

さつまいもに

牛蒡に、どれもよく噛む食材。

ゆっくり食事をすすめて

根菜の力を感じる。

 

明日11月3日はお休みです

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この日曜日は市内散策に

数人で出かけました。

あんな素敵な建物が

素敵な風景が、とよく歩き

秋晴れの空が

心地いい時間となりました。

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