2021年4月27日 (火)

ぐっと冷え込んだ日曜日から
天気は回復したものの
寒い寒い月曜日となりました。
土曜日から水回りの設備不良で
通常の営業が
ままならず・・
なんとか営業できた月曜日でしたが
この冷え込みで私の身体も不具合が・・
久しぶりに寝てる時に
足をつりました・・しかも両足・・トホホ。
さてさて今週は
「茄子と小松菜のスパゲティ」

久しぶりの野菜スパゲティは
トロンとした茄子と
シャキシャキの小松菜とパプリカ、
オイルベースのソースに
少しのチーズ。
新生活の緊張感や疲れに
ふうっとひといき。
野菜の甘味に救われます。

久しぶりに訪れた福島潟。
どこも美しく整備されていて
気持ちのいい景色がどこまでも
つながっていました。
家族5人の写真を
記念に残しました。
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2021年4月19日 (月)
冷え込んだ週末、
それまでのびのびと
咲いていた花壇の花たちが
身を寄せ合って風に揺れてました。
おしくらまんじゅう状態・・
寒かったですねぇ。
少し気温が上がった月曜日、
気持ちも上向きに
今週は「キャベツとフレッシュトマトのスパゲティ」

シャキッとしたキャベツを
粗挽きのひき肉と塩コショウ味。
フレッシュトマトの酸味は
さわやかな春の味。
バースデーケーキのデコレーションを
ムスメ(長)に頼んだら・・
コアラがいっぱい並んでた!
おもしろいコアラがいっぱいいて
思わず全部確かめたくなる・・

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2021年4月12日 (月)
金曜日はピザの日
1カット200円
1ホール1400円が
予約なしで食べれる日ですが
毎週ではないので
今月のピザの日お知らせです。
4月2日、16日、23日
この日以外はご予約にて
ピザのご注文承ります!
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天気はいいのに
なんだかひんやりとする
数日を過ごし、あったかい上着と
薄手の上着を出したりしまったり・・と
引き出しの中は大混雑!
・・これストレスになります・・
気持ちを切り替えて
この日曜日は
加治川の土手を走る
ジョギングランに参加してきました。

最後まで残っていた桜の花びらが
風に乗って
走る道々を照らす。
雲一つない青空が
沁みました。
引き出しの中の大混雑を
しばし忘れた時間。
さて、今週は
「シラスとじゃがいものスパゲティ・胡桃入り」

牛乳ベースのソースには
シラスの旨みも溶け込んで
じゃがいもがよく合う。
胡桃の香りと
歯ごたえがアクセント
今月からスタートの新メニュー
ちょっと食べたいときの
ピザトースト¥280
(コーヒー付きプラス¥200)

自家製パンに
トマトソースとチーズの
シンプルなピザトースト。
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2021年4月 5日 (月)
4月7日(水)は臨時休業となります。

毎年楽しみにしている
山吹も桜の開花宣言に続き開花!
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桜が満開となったこの週末、
青空とあたたかい風が
味方してお花見日和となりました。
一気に開花した桜の勢いは強烈で
白く揺れる大枝に見とれるばかり。
そんなに急いで咲かないで、
と願ってしまう・・歳のせいかしら。
さて、今週は
「鶏肉とブロッコリーのトマトスパゲティ」

粗く刻んだブロッコリーと
オリーブをトマトソースに
絡めてコクのあるソースになりました。
シンプルな調理方法と味付けながら
素材の味がお行儀よく
トマトソースの中に収まりました。
*お知らせ*
4月7日(水)は臨時休業
先週のこと、緑町を車で走ってると・・
カモが二羽、道路を横断中。
どこからきたのか、
車が来るよ~危ないよ~
とムスメたちと心配してると
バサッとひとかきで
飛んでいきました。
飛べるんだね。

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