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2021年6月28日 (月)

夏の冷たいスパゲティと7月のメニュー

今年もそんな季節になりました。

フレッシュトマトと細い麺を使って

夏だけの爽やかな味。

ソテーした鶏もも肉は

冷やさずに絡めて

冷たいけど

ちょっとあたたかい

そんな夏のスパゲティです。

レモンをギュッと絞って。

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<7月2日(金)は臨時休業です>

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6月28日~今週のパスタ

6月も最終週となりました。

季節が夏へぐんぐんと進み

ついに冷房が稼働し始めました。

つい先日まではドアを開けて

送風で心地よくいられたというのに・・

確実に気温も湿度も上昇して

してますね。

さて今週は

「アサリと茄子のスパゲティ」

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トマトを粗く刻んで

とろとろに炒めた茄子と

旨みたっぷりのアサリを

合わせたら、暑さに負けない

スパゲティできました!

今週は7月2日(金)がお休みとなるので

5日間の提供となります。

 

夏限定のシトラスアイスティーも

始めました。

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オレンジとレモンの酸味で

さっぱりアイスティー

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2021年6月21日 (月)

6月21日~今週のパスタ

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夏のような陽射しが照りつけたと思ったら

ひんやりとした風がそよいだり、

季節の変わり目らしい

天気が続いてます。

雨が降るまでしばし

空家のかたつむりハウス

とは裏腹に網戸にやってくる

アマガエルは賑わってます。

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季節は夏に向かってますね。

さて、今週は

「モロッコインゲンとツナのスパゲティ」

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シャキッとした食感のインゲンを

ツナの旨みが溶け込んだ

トマトソースに絡めました。

インゲンのこの食感、

たまりません♪

 

この日曜日はムスメ(長)の

所属するチームの

試合観戦に長岡へ。

先輩たちの激しいぶつかり合いは

見ているワタシも足に力が入る・・

いっぱい吸収して

来年はムスメが走り回ってる姿を

見れるといいなぁ。

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父の日に、主からのリクエスト

「かつや」さんのナッツタルト。

ぎゅ~っと詰め込んだナッツ

美味しかった~。

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2021年6月14日 (月)

6月14日~今週のパスタ

タイコヤで使う米は

すべて「させ農園」のもの。

つい先日もお願いしていた米を

取りに行く、という口実で・・

合鴨ちゃんたちを見に行ってきました!

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まだフワフワの産毛をまとった

赤ちゃんカモたちは

近づいていくと・・逃げろ~!と

いわんばかりにダッシュ!

後ろを振り向きながら逃げて

行くのがまた可愛い。

ちょっと大きくなった子たちは

しれ~っと離れていくものの

しばらくすると戻ってきたりして

人間をよく観察してます。

夏までの短かい期間だけの

可愛い働き手たち。

頑張れ草取り~

さて、今週は「タコのラグーソーススパゲティ」

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タコも玉ねぎも人参も

みんなまとめて細かく刻んで

トマトソースでグツグツ

旨みがグツグツ溢れてくる。

   *おしらせ*

6月17日(木)臨時休業

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2021年6月 7日 (月)

6月のメニュー

と言っても

臨時休業のお知らせと

ピザの日のお知らせが

6月の内容、ということなんです。

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6月7日~今週のパスタ

6月6日に雨はザーザー降らなくて

暑い1日になりました。

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日の高い時間から外に

いたせいでしょうか

気が付けば頭がガンガン痛くなり・・

いやぁな予感・・

熱中症に気を付けて~なんて

言ってるそばから自分が・・です。

まだ6月に入ったばかり!

気持ちを引き締めていかねば。

さて、今週は

「チキンときのこのトマトスパゲティ」

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ローズマリーと一緒に茹でた鶏肉は

爽やかな香りが広がります。

暑い時も

疲れた時も

香りが気持ちをゆるやかにしてくれる。

 

16歳になったムスメ(長)の

バースデーケーキのリクエストは

ガトーショコラ。

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のせすぎたイチゴが転がるハプニングも

そしてまさかのみんなで一気に食べちゃう

食いしん坊ぶりも発揮。

食べちゃうんだなタイコヤ家は。

 

 

 

 

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