1月31日~今週のパスタ

雪が舞う月曜日

冷え込んだ朝はいつもより

重装備で出かけたものの

時折見える青空で

今日もやっぱり長靴いらなかった・・。

さて今週は「牛肉とカブのトマトスパゲティ」

とろとろのカブは

もはやトマトソースと同化

してますが、甘味をしっかり主張！

アクセントの長ネギが効いてます。

明日から2月。

庭の木蓮はフカフカのつぼみを

沢山つけて春を待ちわびてます。