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2023年2月27日 (月)

2月27日~今週のパスタ

牡蠣に始まり

牡蠣に終わる二月。

ついに明日でオイスターバーも終了。

今年も沢山のお客様に

牡蠣のメニューを食べていただきました。

赤穂の牡蠣の美味しさを

誰かに教えずには

いられない・・

そんなイベントになってますね。

 

さて今週は

「長イモと牛肉のスパゲティ」

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何度か登場している組み合わせですが

今回はあっさり塩味に

アンチョビの隠し味。

ピリリと黒胡椒のアクセント。

 

   *お知らせ*

3月3日(金)、3月11日(土)は臨時休業

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