思い立って
ぶらりと山形へ。
日差しが暑いと感じるほど
だったのに、車から降りると
ひんやり秋の風。
秋の実りがこんもりとした道の駅は
観光客でごった返す。
目的地のひとつでは
温かくて柔らかいおもてなしを
受けてしばしポヤ〜ン。
もうひとつの目的地では
童話の世界にどっぷり。
現実逃避でしかない
この貴重な時間
終わりたくなかったな〜
家に戻れば日常、さて
休日スイッチを切り替えて
週のはじまりはじまり〜
今週は「アサリとなめこのスパゲティ」
アサリの旨味たっぷりの
ソースも、なめこのぬるみも
パスタによく絡む。
バジルの香りがアクセント
＊お知らせ＊
10月30日（水）
10月31日（木）の2日間は
15：00 CLOSED となります。
今週も引き続き
国際調理製菓専門学校の1年生が
インターンシップで来てくれてます。
更に31日（木）からは
高校生の職場体験も重なります。
11月１日（金）が最終日となりますので
それまでどうぞ
皆様宜しくお願いします。
秋が深まる頃
TAICOやに
素敵なお二人がやって来ます。
シタール奏者のミナクマリさん
ギタリストの清水ひろたかさん。
タイコヤでは今年の6月にも
チャイのワークショップとミニライブを
開催したのでミナクマリさんの演奏は
記憶に新しいところですが
11月のライブは
清水ひろたかさんとのお二人の演奏。
世界的に有名なアーティストたちと
数々の作品を作ってきた清水さんの新作は
ショーン・レノンとの共作「Eclipse」
お二人のそれぞれの個性を
楽しめる時間になるといいな、
と思っています。
当日は18：00まで
飲食のオーダーも可能です
ワンコインで購入できる
ピザやスープなど
お腹を満たしつつ
音に酔いしれる夜になりますように。
前売り3500円（ワンドリンク付き）
当日4000円（ワンドリンク付き）
飲み物は温かいコーヒーから
アルコールまで色々選べます！
驚くほど冷え込んだ月曜日の朝。
山手の方では
雪が降ったとか
降らないとか
あれだけ冷えれば
降ってもおかしくないな、と。
日中の穏やかな日差しに救われました。
さて、今週は
「鶏もも肉とカリフラワーのトマトスパゲティ」
ぷりっとした鶏肉と
セージの香りが
ふんわりのトマトソース。
こっそり入ったケッパーが
アクセント。
今日から来週の金曜日まで
専門学生がインターンシップで
タイコヤに来てます。
実はこの子は中学生のときも
職場体験でタイコヤへ
来てくれた子でした。
里帰り的な嬉しさで
受け入れてるタイコヤ夫婦です！
2週間どうぞ
宜しくお願いします。
だいぶ冷え込んだ日曜日の夜、
金升酒造の蔵では
踊りと音楽と映像を楽しめる会が。
静かに眠る酒のタンクが並ぶ中、
刺激的な音と
思いを運ぶ体が
映像となっていく。
この会場のでっぱりや
へこみが陰影をつけて
不思議な空間となっていきました。
気持ちのいい空が続き
のんきに過ごしていたら
久しぶりに日光にやられました・・。
まだまだ紫外線強いですね〜
明るい空に元気をもらいながらも
日光に負けるなんて
どうしたらいいんだ〜！
と、湿疹の出た顔をポリポリ
さて、今週は
「きのこと白インゲン豆のスパゲティ」
きのこがメインのスパゲティですが
白インゲン豆の甘さと
バジルの香りが
いいバランス。
豆乳のソースも
よく絡む。
ぐずついた天気が続いていたものの、
この週末は気持ちのいい秋晴れに
なりましたね〜
久しぶりに掃除スイッチが
入ったところで
洗車へgo！
爽やかに洗車できると
思っていたのは
間違いで、いやもう
いい汗かきました。
日差しが夏でした・・
さて、今週は
「鶏肉とエノキのスパゲティ・栗入り」
鶏肉とエノキの旨味たっぷり
のソースをさらっと牛乳で仕上げる。
ほくっとした栗がアクセント。
＊お知らせ＊
10月9日（水）は貸し切りのため
13：00〜OPEN となります。
先週は第一中学校の2年生が
2日間、職場体験に
来てくれました。
オーダーや配膳、レジなど
慣れない作業の中、
多くのお客様に
ご協力いただき感謝します。
今週は9（水）10（木）の
2日間、本丸中学校の2年生が
職場体験にやってきます。
今月はまだまだ続く体験月間！
どうぞ宜しくお願いします。
今年も10月1日からはじまりました！
期間中はイベントも目白押し。
市内では「まちの記憶」として
商店やお寺など様々な場所で
思い出の写真が展示
されています。
TAICOやでは
主の懐かしい写真と共に
写真家・平間至さんの写真集から
いくつかの作品を展示。
被写体となっているアーティストの
オーラもすごいのですが
写真としての魅力が
大きく、じっくり見ていただきたいです。
こちらは11月中旬頃までの展示予定
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