ブログの更新が遅れてしまいました
バタバタと、バタバタと
次々と忘れていく師走かな
年内の営業日も残りわずか
ピリッとしなくては・・。
さて、今週は
「じゃがいもとイカのトマトスパゲティ」
柔らかいイカの旨味が
トマトソースにぎゅっと入って、
そのトマトソースがじゃがいもに
ぎゅっと入りました。
フェンネルの香りが爽やか。
年内は12月30日（月）14：00までの営業と
なります。
そして、冬の限定メニュー
スパ麺ティがはじまりました！
牡蠣メニューが始まるまでの
期間のお楽しみ。
今年は透き通るスープに
香味油と鶏肉のソテー
最後の一滴まで
グビッとどうぞ。
遠くに見える山が
すっかり白くなった月曜日
寒さに縮こまった体が
あちこちギシギシしてきた。
背中を伸ばして
ちゃんと巡らせよう。
さてさて今週は
「かぼちゃとムール貝のスパゲティ」
牛乳ベースのソースに
とろけるかぼちゃ。
貝の旨味が効いてる。
今年もガトーショコラの
予約販売を承ります。
年の瀬の贈り物にラッピングも
出来ますのでどうぞ。
今年は自家製レモンピール入り
爽やかな酸味のアクセントが効いた
ガトーショコラ
1本1800円（18センチ）
要冷蔵
おなじみのタイコヤの
シフォンケーキですが
クリスマスに合わせて生クリームで
お化粧したタイプを販売します。
こちらはシナモンクッキー付きで
食べるときにお好みで飾り付け出来ます。
[お渡しの２日前までにご予約]
直径20センチのシフォンケーキ
がぶり食べたいサイズです。
雪が降りましたね〜
土曜日の朝、外の静かな様子を
不思議に思いながら
カーテンを引くと
あ！
雪の日は静かなんですよね
なぜか。
冬になると思い出す
ついに冬本番だ。
さて、今週は
「鱈とレンコンのトマトスパゲティ」
プリッとした鱈の旨味は
トマトクリームのソースに
閉じ込めて。熱々をどうぞ
雪の降る中
向かったのは山形。
小国の辺りでは除雪車も稼働
するほどの積雪でしたが
ひとやま越えると
あら不思議
雪景色はどこへやら。
教えてもらった
塩味のスープを求めて高畠へ。
途中、在来線の線路を新幹線が
走っていきました。
山に囲まれた平野はどこまでも広く
気持ちもおおらかになれる。
山がくっきり見えた月曜日
奥の山は白く
もうすぐ更に白さが濃くなる
だろうな、と思わせる。
寒空の小休止、ありがたい。
さて、今週は
「かぶと豚肉のトマトスパゲティ」
口にいれると
とろけるカブに
大葉の香りが効いてる豚肉。
これはもうトマトソースで大正解！
＊お知らせ＊
12月7日（土）お休み
今日から「つくね美術部」の展示が
はじまりました！
3人のそれぞれ個性のある作品たちを
どうぞご覧ください。
おなじみの猫のつくね君も
ウィンドーでお待ちしてます。
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