5月のお休み

5月3日（土）から7日（水）まで連休

また、

5月12日（月）は11：00〜14：00までの営業

この日は主ひとりでの営業となるため

電話に出れない場合もあります。

ご了承くださいませ

4月28日〜今週のパスタ

先週からアスパラ横丁が

はじまりました！

今年は「アスパラとバジルのスパゲティ」

瑞々しいアスパラと

バジルと胡桃のペーストで

コクのあるソースに仕上がりました。

5月末までのお楽しみ。

そして、今週のパスタは

「たけのことツナのスパゲティ」

今が旬のたけのことツナを

オイルベースでいただきます。

たけのことツナは

好相性。

今週は金曜日までの提供となります。

この週末からTAICOやも

しばし連休となりますが、

夜の商店街はすでに連休を楽しむ

人たちの姿が見え

いつもとは違う様子。

ウキウキと歩く様子を見ていると

なんだかこちらもウキウキ

してしまう

この日曜日は喫茶二楽章の

50周年記念コンサートへ。

50年という年月愛された場所には

たくさんの思いがぎゅうっと

詰まっていて、

こんなふうに

店を続けられたら良いなぁと

しみじみ感じてしまいました。

まだまだひよっ子のTAICOや

ですが、まずは20年目を

ひょいと越えていきたい。

４月21日〜今週のパスタ

半袖が心地いい日があったと

思ったら、上着が必要な日もあったり

何を着て出かけよう、と

しばし悩む。

そして気がつけば日光湿疹がポツポツ

そうか紫外線が強くなる季節だった

もう来週は5月！

びゅんびゅん季節が過ぎていく。

毎日なにかを忘れてる気がして、

更には忘れてる気がしてることを忘れるだけに

春が初夏に向かう様子を

見逃しているかも。

昨日、田んぼにいた白鳥は

目の錯覚だったか・・。

いやはや

さて、今週は

「からし菜と豚肉のトマトスパゲティ」

コロコロに切った豚肉と

少し苦みを感じるからし菜を

トマトソースでひとまとめ

　　　＊お知らせ＊

4月25日（金）は15：00　CLOSED

4月14日〜今週のパスタ

桜が満開になってから

風と雨の強い日曜日もありました。

そんな中

カラフルに色付いた新発田の商店街からは

ふわふわと明るい声が絶え間なく聞こえる、

こんな新発田の街をみたのは

はじめてかもしれない。

ももいろクローバーZの

持つ大きな力に引き込まれた

週末となりました。

多くのひとたちを幸せにする存在で

あることは間違いないですね

さてさて

今週は

「茄子と鮭の豆乳スパゲティ」

とろんとした茄子を豆乳のソースに

絡めて、ネギの香りがアクセント。

　　＊お知らせ＊

4月19日（土）はお休み

4月7日〜今週のパスタ

咲きましたね桜

つぼみがピンク色に

染まって膨らんでいく

様子はワクワクしかありません。

大きく膨らんだつぼみの下を

のんびり走り抜けた日曜日

来年は満開の下を

走れるといいな。

さて、今週は

「タラコと長芋のスパゲティ」

時々食べたくなるタラコは

主の手にかかると

さっぱりトマト味。

長芋の粘りがアクセント

今月も引き続き

「佐藤ノリ版画展」

3月とは展示内容が変わって

4月末まで。

しゃこ貝

素敵だな。