2018年8月20日 (月)

8月20日~今週のパスタ

涼しい秋の風を感じるようになりました。

まだ8月・・ですよね・・

先週までは夏の空が広がっていたと

思っていたのに、お盆が明けて

急にこの涼しさ。湿度が低いからかな。

先週末の町内の盆踊りも

法被を着てちょうどいいくらいの温度。

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風が冷たいくらいでした。

夏が終わっていきますね~

さて、今週は

「エノキとブロッコリーのスパゲティ」

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久しぶりにトマトソースから離れて

オイルベースのスパゲティ。

シャキシャキの食感に

ヒヨコ豆の甘さがコロコロ。

今週8月25日(土)は

顕法寺にて開催される

「平井正也」さんのライブに出店するため

14:00 CLOSEとなります。

この日は冷たい飲み物と

ドライカレー&ナンを

持っていく予定。

楽しい夜になりそうな予感・・♪

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2018年8月15日 (水)

夏のお楽しみ

8月10日から始まった

「まちばこらぼ」でのモノツクリ金造さんの展示。

タイコヤも一緒に楽しませてもらうことに♪

期間中提供するコラボメニューはこちら。

モノツクリ金造スペシャルオムライス

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(サラダ、コーヒー、金造のおまけ付き¥1080)

更にこちらはプリン付きセットだと¥1380と

お得になります。

モノツクリ金造スペシャルプリン

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(抹茶プリンに生クリーム¥330)

また、タイコヤに置いてある

こちらの展示のハガキを

「まちばこらぼ」で提示すると

ドリンクメニューが50円引きになります♪

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8月15日~今週のパスタ

夏季休暇を頂いて

リフレッシュしたタイコヤ家族、

本日から営業再開です!

今週は「とうがんとツナのトマトスパゲティ」

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夏になれば食卓に登場する

「とうがん」も

まさかスパゲティのソースになるとは・・

とろとろの食感が

トマトソースによく絡んで

熱々のソースの出来上がり!

ピーマンの香りが良いアクセント。

ここ数日は外食やおよばれで

お腹も疲弊気味だったワタシ。

久しぶりに主の作ったパスタで

のんびりしました。

まだ暑い夏が継続中

まずはお腹を大事にしよう。

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先週末、花市が開催されている

三の町、四の町へ

閉店後にぶらり。

ラテンのリズムに誘われて

気が付いたら

アラ踊ってる~

良い夜でした。

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2018年8月 7日 (火)

8月6日~今週のパスタ

久しぶりの雨が降りました。

あの恐ろしい熱気も止んだように

感じましたが、いやいや湿度が高いと

不快指数も高いもんで・・

まだ夏は終わらない!

さて、今週は

「小松菜のスパゲティ人参のソース」

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先週に引き続き野菜のソースが主役の

スパゲティ。

小ぶりな人参は味がギュッと凝縮されていて

加熱したことで甘味も倍増!

野菜の力は

まだまだ未知の世界。

    *お休みのお知らせ*

8月11日(土)イベント出店のためお休み

8月13日(月)、14日(火)夏季休業

色々つながって

4連休となります。

連休明けは元気にスタートしたいと

思いますので宜しくお願いします。

************

この日曜日から2泊3日で

タイからの留学生タミーちゃんが

タイコヤ家にお泊りしてました。

遊水館でヘトヘトになるまで泳いだ後は

タイコヤ主のピザで夜ご飯♪

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ムスメ×2とタミーちゃんで作ってくれた

オレンジのパフェも

さっぱりしてて美味しかったな~

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ムスメ×2にとっては

お姉さんが出来た気分で

大はしゃぎ♪

ふ~ん

こんな風に

友達とも喋ってるのか~

お母さんおいてけぼり

なんだわ・・。

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2018年7月31日 (火)

7月30日~今週のパスタ

涼しい朝が続いたと思ったら・・

フェーン現象でものすごい熱波が!

毎年サマーフェスティバルの頃は

暑い盛りですが、

そして、毎年サマーフェスティバルの翌日の

五泉での陸上大会も暑い・・・。

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今年は気温38,4℃というアナウンスに

気持ちが折れそうでした・・。

いや~すごい暑さ!

鹿も日陰に避難

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先週生まれたツバメのひなたちも

すくすく育って身を乗り出して

ますが、暑さ・・大丈夫なのかしら・・?

せめて朝晩は過ごしやすくなってほしいものです。

さて、今週は

「パプリカとハムのスパゲティ・南瓜のソース」

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パプリカの食感の良さに

ハムの塩加減もちょうどよく

南瓜のソースでまとまりました。

熱いうちにどうぞ~♪

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2018年7月24日 (火)

7月23日~今週のパスタ

連日の高温に体が悲鳴を上げそうでしたが・・

不思議なものです

暑い日が続けば夏らしい、と感じ

こんなときは水分、塩分

こんなときは体を冷やして、

と暑さに適応する術を身に着けていくものなんですね。

さすがに35度を超える気温が続いたら

こんなことも言ってられませんが・・。

そしてこの暑さの中に

嬉しいニュースが。

タイコヤの入り口にできたツバメの巣に

小さな頭がふたつ。ムフフ

今日見えました!小さな命に胸が躍る♪

そして頂きもののハーブに住んでた

カタツムリの赤ちゃん♪

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小さすぎてすぐ行方不明になりますが

タイコヤ家族みんなが

観察に夢中!

あれ?夏休みの自由研究?

さて、今週は「チキンとズッキーニのトマトスパゲティ」

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夏らしい組み合わせに

ほんのりローズマリーの香り。

       *おしらせ*

明日、7月24日(火)は臨時休業となります

また、7月28日(土)はサマーフェスティバル開催の為

15:00 CLOSEDとなり

17:30~21:00まで店頭にて

ピザとビールの販売を行います!

更に更に、「手作りルク」さんが

キラキラ光るキャンディレイの

ワークショップを開催!

こちらもお楽しみに♪

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2018年7月16日 (月)

7月16日~今週のパスタ

3連休の最後の月曜日、

今日も青空が広がり

気温も上がりましたね~

新潟ではブルーインパルスが空を飛び

港には護衛艦が停泊し

楽しさいっぱいの3連休!と言いたいところですが

なんとワタシ、

連休初日に熱中症にやられ・・

そしてスマホが動かなくなる・・

という3連休のはじまりとなりました。

熱中症になったらすぐに

体を冷やすこと!と聞いていたので

日陰で風通しのいい場所に避難して

保冷剤で頭を冷やしてみたものの

中々回復できず

最終的には冷房の効いた部屋に連れていってもらい

保冷剤で頭を冷やすことで復旧しました。

その後もしばらく体を冷やし続けましたが

頭痛から解放されたのは翌朝でした。

この暑さで熱中症になったひとも

沢山いたのでは・・

暑い日がまだ続きそうです

しばらくは気温が高い場所にいるときは

保冷剤を首に巻くことを決めました!

用心用心。

さて今週は

「イカと豆苗のトマトスパゲティ」

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久しぶりに登場のイカですが

豆苗との組み合わせは初めてかな?

くせのない食感のいい豆苗ですが

食べてみると意外に主張します。

イカの美味しいところが

トマトソースにしみこんでます。

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2018年7月 9日 (月)

7月9日~今週のパスタ

夏らしい空が戻ってきました。

数日のくもり空と雨空で

隠れていた太陽に

クラクラしてしまいましたが

7月ですからね

入道雲も出るわけです。

この日曜日はムスメ(次)の

陸上の大会でビックスワンへ。

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この時期にしては珍しく

風の心地いい1日になりました。

表彰台のお手伝いをするムスメ(長)と

受け取るムスメ(次)

どうしても手に入れたかったメダルに

手が届かず、悔しさを隠し切れなった姿を見て

ただただ「がんばったね」と

言うことしかできませんでした。

この悔しさがバネになりますように・・

さて、今週は

「いんげんときのこのトマトスパゲティ」

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久しぶりに野菜だらけのスパゲティ。

いんげんも

人参も

きのこも

よく噛んで甘さをかみしめて

体の隅々まで野菜のやさしさを

行き渡らせようと思いました。

    *お知らせ*

7月13日(金)は臨時休業となります。

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2018年7月 3日 (火)

7月2日~今週のパスタ

梅雨あけてないんですよね・・?

梅雨明けしたみたいな空に

大きな入道雲が出てました。

あんまり暑いので早速

海へ出かけていきましたが

水はまだひんやり。

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潮風と砂浜でのんびり過ごして

慌ただしい日常を

ほんの少しリセットしてきました。

さて、今週は

「モロヘイヤとツナのスパゲティ」

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この暑さでバテ気味の体に

モロヘイヤのビタミンと粘りを

取り込んで

今週も1週間頑張ろう!

いつも元気に

カレーを食べに来てくれるお客様が

「涼みに来たけど

カレーで発汗!」

という姿をみて、やっぱり

夏は食べ物が重要だよな~とつくづく。

しっかり食べて

しっかり汗をかく

子供は元気なわけだ。

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↑入浴剤の中から出てきたカエル。

わけもなく可愛い!

いつもは玄関のこの場所に

あまがえる君が鎮座しているのですが

昨日から暑さでどこかに

避難している様子。

代わりにこの子を置いてみた。


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2018年6月25日 (月)

6月25日~今週のパスタ

梅雨入りしたというニュースは

どこへやら・・

良いお天気が続いてますね~♪

こうなると日頃

見て見ぬふりをしていた

家の中が・・気になり始めます・・。

これはもう・・片づけモードのスイッチオン!

毎度ながら、なぜにこんなに

散らかっていくのか・・

つい先日、ムスメ(長)の中学校ではじめての

テストがありました。

このとき痛感したのが

日々の積み重ねの大切さ!

ムスメよ!なぜ毎日コツコツ勉強しなかったのだ~!

そして家の中を見渡せば

日々の片づけの積み重ねを怠ったという事実。

母の悪~いくせが明らかにムスメに

受け継がれていっているようです・・反省。

そんなわけで日曜日は家に

引きこもり、大ゴミ捨て大会となりました。

いや~すっきり!これで

梅雨のジメジメも乗り切れる気がします!

さてさて今週は

「カブとじゃがいものトマトスパゲティ」

カブとじゃがいもに

アンチョビを効かせた

トマトソースがよくしみ込んで

食べ応え満点!

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        *おしらせ*

6月30日(土)は「アフリカンライブ」開催の為

14:00 CLOSE となります。

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