2020年9月23日 (水)

9月22日~今週のパスタ

 

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お天気に恵まれた4連休、

不規則な営業となりましたが

連休最後の火曜日からの

今週のパスタはこちら

「鶏肉と里芋のトマトスパゲティ」

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鶏もも肉の旨みと

里芋のねばりが

ガツンと効いたスパゲティ。

豆苗の歯ごたえと香りが

アクセント!これは好みが

分かれそうですが・・。

 

日曜日、ムスメ(次)の陸上大会で

胎内へ行ってきました。

会場内にはコロナ対策で入場

出来なかったものの

遠くから走る姿を盗み見・・。

風が気持ちいい1日でした。

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午後からぶらりと向かった

塩谷地区。

お稲荷様の階段を上った先に

波の音と潮風~

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2020年9月14日 (月)

9月14日~今週のパスタ

あの猛烈な暑さはどこへやら

すっかり秋めいた風が

吹いてます。ケロっ

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夜が長く感じるようになった

こんな季節だからこそ

後回しにしてたあの本を読んだり、

もう一度見たかったあの映画を

ひっぱり出してきたり、

溜まった写真を整理したり、

やることはいくつでも浮かぶのに~

気が付くと瞼が閉じている・・。

良い季節って

寝るのにもいい季節。

さて、今週は

「レンコンときのこのトマトスパゲティ」

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レンコンもきのこも食感がよく、

きのこの成分でとろんとした

トマトソースによく絡みます。

冷房で冷えた体に

染み渡るアツアツのソース。

      *お知らせ*

9月19日(土) 14:00 CLOSED

9月21日() お休み

9月22日() 14:00 CLOSED

 

時間を短縮して開催された

ムスメたちの体育祭。

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ぎゅっと2時間にまとめた競技は

見応えあり!そして、

走ってないのに

身体に力が入り

震える親バカぶり・・。

いつまでこんな風に見に行けるかな。

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2020年9月 7日 (月)

9月7日~今週のパスタ

 

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熱風が吹き荒れてます!

連日エアコンに助けられている

生活なのですが

睡眠時のエアコンがなぜか

疲れを倍増しているような・・

起きた時の疲労感が半端ない、

ということでここ数日は

ノンエアコン睡眠。

窓は全開です!

さて、今週は

「人参と長ネギのスパゲティ」

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薄くスライスした人参と長ネギの

野菜の甘さが

ぎゅっとスープにしみこんで

粗挽きのひき肉で旨みをプラス。

夏の疲れを吹き飛ばしたい。

 

    *お知らせ*

9月12日(土)は12:00 OPENとなります。

そして今年もそろそろ

夏の冷たいスパゲティが

終了します。

今週いっぱいは提供する予定です。

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2020年8月31日 (月)

8月31日~今週のパスタ

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猛烈な暑さが続いたこの数日・・

眠れる涼しさを求めて

タイコヤ家みんなが

茶の間に集合。

そよそよとした涼しさの中

布団を並べて寝ました

・・ここまではよかった・・。

気が付けば

隣に寝ていたムスメ(次)は

90℃の回転により強烈なキックを私に!

そして、

布団からはじき出された主は床に・・

涼しい部屋に集まっても

寝苦しい夜となったのでした・・。

今日はぐっすり眠りたい。

さて、今週は

「茄子とつるむらさきのトマトスパゲティ」

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厚みのある葉を持つつるむらさきは

ほうれん草に似た味の葉と

粘りのある茎。

とろんとした茄子とツナに

絡めて優しいトマト味のスパゲティ。

 

偶然見つけた線路の名残

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この先まで歩いてみたい。

いや、歩いてはいけないのかな?

 

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2020年8月24日 (月)

8月24日~今週のパスタ

ムスメたちの夏休みが終わり

今日からいつもの学校生活が

はじまりました。

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・・とは言っても夏休み最後の

恒例行事になりつつある

宿題との戦い・・

夏休みの最後に

今年ももれなくやってきました!

今年は夏休みが短いから

ため込むほどの宿題はないだろう、と

油断していたワタシ・・泣ける日曜日

となったのでした。

さて、今週は

「長芋とオクラのトマトスパゲティ」

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夏の疲れをネバネバの野菜たちで

吹き飛ばそう!

スモークした豚肉がアクセント。

今週は25日(火)と29日(土)が

臨時休業となるため

4日間の提供となります。

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ローズマリー、

新芽を素揚げして食べると

美味しいよ、ということで

早速揚げてみると・・!

さくさくっと口の中で

ほどけていく食感がたまらない。

こんな食べ方があったのか

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2020年8月18日 (火)

8月17日~今週のパスタ

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お盆休みを頂き

すっかりなまけたタイコヤですが

翌日からの営業に備えて

3日ぶりにシャッターを上げると・・

もああぁんとした空気の店内・・。

想像はしていたものの

今年の高温多湿には

めげそうなワタシ。

そういえば昨年は高温で

めげそうだったかも・・。

黄色い可愛いお花を生けて

気持ちを新たに!

さて、今週は

「たらこのスパゲティ」

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豆もいんげんも入って

食感の良いスパゲティが

できました。

大葉の香りがさわやか~♪

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2020年8月11日 (火)

8月10日~今週のパスタ

涼しい日が続いたと思ったら

恐ろしい暑さがやってきましたね・・。

夜になると過ごしやすい日が

続いていただけに

この暑さ、いや・・熱波!

クラクラしますね。

暑さに負けない丈夫な身体を作らなきゃ。

さてさて今週は

「アボカドとうずら豆のトマトスパゲティ」

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アボカドとうずら豆の甘さに

トマトソースの酸味。

この組み合わせには

爽やかな辛さが似合いそう!

タバスコをご用意して

お待ちしてます♪

今週は12日(水)14:00までの営業

なりますので3日間限定メニュー

8月13日(木)~16日(日)までは

お盆休みとなってます。

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2020年8月 3日 (月)

8月3日~今週のパスタ

大雨のあとに

暑い夏がやってきました!

ずずずっと引きずっていた湿気を

一掃するような青空の日曜日。

洗濯物が乾く乾く~幸せ~

がんがん洗いたい!

もうそこまで秋の気配が

来ているような夏ですが

短い期間こそ満喫しなくちゃ。

さて、今週は

「イカのトマトスパゲティ」

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空芯菜や金時草の

青みをプラス

ほのかに香りのある金時草ですが

なんだろう・・この香り

くせの強い香りではないものの

主張はあります!ぬるみもある!

そしてイカの旨みがトマトソースに

溶け込んでます。

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30度を超える気温での

マスク着用は

なんだかフラフラ・・

夏のマスク着用は

熱中症に気を付けねば!

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2020年7月31日 (金)

今日のピザ

今日はピザのひ。

アボカドとハムのピザを

ご用意しておまちしてます。

しかし、外はザーザー

雨が降ってますな。

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2020年7月27日 (月)

7月27日~今週のパスタ

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エアコンを切ると

じと~っとした空気が

閉店後の店内に

じわじわと入ってきて

外と中との境目が分からなくなる。

熱帯夜にならないことを喜び

カラッとしない天気を恨む7月も

もう少しで終わり。

気が付いたら1年の半分以上が

過ぎていた・・

早く梅雨が明けないかな。

今週は「モロヘイヤと鶏肉のトマトスパゲティ」

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ビタミンCが豊富で粘りのある

モロヘイヤは夏に必ず登場する

野菜のひとつ。

シャキシャキの食感を楽しみたい♪

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今日から夏の冷たいスパゲティも

はじまりました!

今年はグリーンピースのソースに

タコとレモンをトッピング。

夏らしい爽やかな色合い。

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