2019年3月25日 (月)

3月25日~今週のパスタ

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小学校の卒業式の頃は冷え込むのよね~

なんて話していたら・・まさかの冷え込み!

そして日曜日の朝にはうっすら積もった雪に

驚きました。

春らしく、す~っと消えていった雪ですが

明るい日差しとは裏腹に

冷たい風が吹く月曜日となりました。

さて、今週は「レンコンとホタルイカのトマトスパゲティ」

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この季節ならではの素材!

主の大好きなホタルイカの旨みが

ギュッと入ったスパゲティです。

    *おしらせ*

3月30日(土)は貸し切りの為

16:00 CLOSED となります。

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3年ぶりに新発田へ遊びに来てくれた留学生。

すっかり大人になった姿に

集まったみんなが惚れ惚れ~♪

そして流暢に話す日本語に

ホッとするやら嬉しいやら

帰国した留学生がまた日本を訪れてくれることは

本当に嬉しいことです

 

 

 

 

 

 

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2019年3月18日 (月)

3月18日~今週のパスタ

風は冷たいものの

あたたかいひかりが

心地いい月曜日となりました。

2月に生まれたばかりのあのコを連れて

やってきてくれた友人夫婦。

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抱きしめるとずっしりと重みを感じる温かさ

赤ちゃんの持ってる不思議な力に

吸い寄せられるような

甘い時間となりました。

さて、今週は

「ツナとプチヴェールのスパゲティ大根おろし入り」

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なかなか使う機会のなかった

プチヴェールですが

食べ応えのある葉物として

パスタには最適!

大根おろしのあっさりした後味も

花粉症でふがふがしてるこの季節には

ぴったりでした。

今週は3月21日(木)が貸し切りのため

16:00 CLOSED となります。

先週末は「TAICOやdeライブ春よ来~い」

へ多くのお客様の来場

本当にありがとうございました。

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今回も様々な音楽の渦に飲み込まれるような

3時間となりました。

次回はまた季節の進んだ夏に

開催予定です。

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2019年3月11日 (月)

3月11日~今週のパスタ

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雨の月曜日、仕舞い込んだ冬の上着を

引っ張り出したくなってみたり

またまた薄手の上着を引っ張りだしてみたり、

タンスの中が大騒ぎになる季節です。

今週はずらりと並んだ

傘マークを見て決まった今週のパスタ!

鼻のむずむずも

忘れてしまう生姜パワー。

「かぼちゃとエノキのスパゲティ生姜の香り」

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甘いかぼちゃに生姜の香りたっぷりの鶏肉。

雨の日のぼやっとした気分と

花粉症でもやっとした気分に

すっきりと。

    *お知らせ*

今週金曜日のピザの提供はお休みです。

 金曜日以外でもお昼にピザを食べたい!

 そんな時は前日までにお電話ください ご用意できます。

先週末のこと、ムスメの子供会で

6送1迎会が開かれました。

担当役員ということで

あれやこれや動いていたのですが

「小さい絵本の読み聞かせの会アイリス」さん

に依頼した出し物に

子供も大人もくぎ付け!

なぞなぞあり

紙芝居あり

マジックあり

とたっぷり楽しませてもらいました。

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2019年3月 4日 (月)

2月4日~今週のパスタ

鼻がもぞもぞしてきました

花粉の季節到来です・・!

今年のスギ花粉の飛散量が例年より

多いとかなんとか、と耳にしては

気持ちがざわざわ・・

雪の少ない冬に助けられながらも

花粉の飛ぶ春に怯える日々です。

そんな中、今年も春RUN漫ジョギングランに

エントリーしました!

昨年はまさかの雪で中止となりましたが

今年は桜の開花を期待してます♪

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久しぶりに幸せなお菓子をつくる

あの人に会いに新津へ。

ひな祭りだし、みんな頑張ってるし、と

美味しいお菓子を

お腹にたっぷり詰め込んで唸る主。

美味しすぎて幸せだ~

さて、今週は

「ホタテとキャベツの豆乳スパゲティ」

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柔らかさと甘味の増すキャベツに

豆乳のクリーミーなソースで。

   *お知らせ*

3月9日(土)は12:00 OPEN となります。

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レジンで固めた記憶のような

こんな作品を作る人が

新発田にいる。

ひとのエネルギーが溢れてる新発田。

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2019年2月25日 (月)

2月25日~今週のパスタ

春の風が吹いたような週末でした。

思わず気持ちまで軽くなるような

陽射しに背中を押されて出かけた

日曜日の胎内スキー場。

いつもより軽装備で滑り出したものの

あっという間に暑さにうなだれる・・

そして、

いつもならリフトの上でのんきなワタシも

雪が解け、山肌が多く露出している

姿に足がすくみ・・雪がないときのリフトが

こんなに怖かったと実感!

いつもとは違う季節の進みに

一喜一憂の週末となりました。

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さて、今週は「アスパラ菜と牛肉のスパゲティ」

シャキッとした歯ごたえのアスパラ菜と

オレガノの香りの牛肉。

あっさりと塩味で。

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*お知らせ*

今週3月1日(金)は貸し切りの為

通常の営業はお休みとなります。

また、3月2日(土)は貸し切りの為

13:00~の営業となります。

そして、2月28日(木)までの

提供となりましたオイスターバー!

この季節だけのおすすめメニューです。

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胎内スキー場の来シーズンの

シーズン券が当たりました!

嬉しすぎる気持ちを抑えきれず

思わずガッツポーズ!

来年こそは胎内スキー場のリフト全制覇するゾ。

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2019年2月18日 (月)

2月18日~今週のパスタ

春みたいな陽射しが差しこんだ

月曜日。

ふとガラスの向こうを見ると

吹雪!だったり、

強風!だったりした先週が嘘みたいに

明るい光が道路を照らしてました。

もしかして今年は水道管の

凍結騒ぎを回避できる年になるのでは・・

と、内心ホッとしてますが

まだまだ2月。油断大敵。

さて、今週は

「里芋と豚肉のスパゲティ」

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里芋らしくない切り方になりましたが

牛乳のソースでここまで

とろみがでるのは里芋ならでは!

こっそり感じるローズマリーの香り。

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先週のバレンタインデー

いつもお世話になってるあの人への

贈り物。

わがままを言ったら叶えてくれた

「まちばこらぼ」のチッカモッカさん

ラッピングの袋に

あの人の似顔絵♪

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あと何回滑れるかな~

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2019年2月13日 (水)

2月11日~今週のパスタ

ほわほわと舞う雪が 寒さを誘う、

そんな1日でした。

2月らしい風景とも言えますが

寒暖差の激しい今年の冬は

冬と春を行ったり来たり・・

今日の冷え込みは堪えました・・

週末の気温の上昇に期待しつつ

今週は「ほうれん草と長ネギのトマトスパゲティ」

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冬の甘味を持つ野菜たちは

冷えた体に染み渡る~

あっさりトマトスパゲティは

いつもの主のお好みの仕上がり。

 

今週末2月16日(土)は札の辻広場にて

しばたリノベーションミーティング

「人と人がつながるホッとスペースのつくり方」開催!

東京・品川でコミュニティスペース「うなぎのねどこ」を運営する、

まちひとこと総合計画室代表 田邊寛子さんの

講演会をじっくり聞いた後に

カフェノバ松井さんと

わたくしタイコヤの

トークセッションが予定されています。

いつものタイコヤの様子が

伝えられれば・・と思っていますので

ご興味のあるかたは

facebook「しばたまち守りの会」

からお申込みを!

2月16日(土)15:30~17:30

参加費1000円

HOSHINO koffee & Labo.の飲み物付)

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2019年2月 4日 (月)

2月4日~今週のパスタ

屋根に積もった雪が

どどっと落ちてきた日曜日。

雪解けの水が流れ込んだ川のように

庭のあちこちに水しぶきが・・

雨どいが壊れてますね~

草まで生えて水の流れをせき止めてる

場所まである!春が来るまで

しばしお待ちいただき・・

復旧せねば。

あちこち復旧作業に追われてます。

さて、今週は

「レンコンと赤いんげん豆のスパゲティ」

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こにもんのように

赤いんげん豆のサイズに合わせて

小さく切ったレンコン、マッシュルーム。

シンプルな塩味で

食感を楽しむ。噛むほどに旨みがある。



*お知らせ*

2月12日(火)は臨時休業となります

2月8日(金)9日(土)11日(月)は

牡蠣のスパゲティor 牡蠣のカレー

ご注文のお客様に「ただのババロア」プレゼント♪

2月11日(月)は12:00の~営業となります

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2019年1月28日 (月)

1月28日~今週のパスタ

白い景色が広がった週末、

風も強く、かなり冷え込んだように

思いましたが、

眩しく光る田んぼが

清々しい月曜日となりました。

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今週は「じゃがいもとひき肉のスパゲティ」

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粗くつぶして熱々のソースになった

じゃがいもに小さくまとめたひき肉が

よく絡みます。

ふうふうと言いながら食べる冬の味。

今週は土曜日が臨時休業のため

金曜日までの提供となります。

この日曜日は留学生の最後のイベント、

日本語スピーチ発表を

聞きに出かけてきました。

と、その前に万代島美術館へ寄り道。

道連れの3人組がぶーぶー言うことも覚悟しつつ

受付を目指すと・・

朱鷺メッセ内の混雑とは裏腹に

人影まばらな館内。よかった~

マイペース家族の本領発揮!

「生ルルモノハ藝術ナリ」

の宣言文に

アールブリュットの要素を

感じずにはいられず(勝手な解釈ですが)

ひとつひとつの作品を興味深く

鑑賞してきました。

教科書で見た記憶のある作品を前に

少しだけ気持ちが中学生に戻ったり、

当時とはまた違う気持ちで

向き合ったり、

広い館内をほぼ独り占めできたからこそ

思いを巡らせることができたのかもしれない。

この後、留学生の日本語スピーチを

聞いている時間も

思いがけないやさしいことばや

まっすぐな姿に

感情揺さぶられまくりの午後となったのでした。

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 *おしらせ*

2月2日(土)、12日(火)は臨時休業と

なっております

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2019年1月22日 (火)

1月21日~今週のパスタ

1月の新発田とは思えないほど

雪が少ないです。

毎朝雪かきをすることを考えると

平和な冬、と思えばいいのかな。

カメムシの発生が少ない年は

暖冬、小雪だとか

山手に住む叔父が「いっぺすくない」と

話しておりました。

さて、今週は「ゴボウとしめじのスパゲティ」

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お正月に餅を食べすぎた、

寒くて動きたくない、

なんだか体が重くなってる、

1月といえばこんな症状

出てます出てます!

そんなわけで主に提案した

食べたことを後悔しないスパゲティ!

よく噛んで食べる

食物繊維が豊富な組み合わせ。

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雪が少ない・・?

月曜日の夜、出かけた帰り道

あっという間に積もった雪の上に

足跡を残してきた。

今月から新津美術館では

エドワードゴーリーの展示。

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数年前のホワイトデーに

「うろんな客」をプレゼントした

あの子は今年、高校を卒業する。

バレンタインになると

毎年主を喜ばせてくれていたあの子は

どんな大人になっていくのかな。

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