6月26日～今週のパスタ

梅雨入りした新潟。
じわじわと湿った空気が
漂ってますが
まだまだ青空が見えてる月曜日
このままなんとなく
梅雨が過ぎていけばいいのに
なんて思うのでした。

朝のほんの一瞬の土砂降りの中
ムスメ（長）は2泊3日の自然教室に
出かけていきました。
元気に帰ってくる姿が
楽しみです。

さて、今週は
「スモークサーモンとオリーブのスパゲティ」

今回はオリーブとドライトマトが
パートナー。
この組み合わせだと・・冷えた白ワインが
飲みたくなりますね～
噛むほどに甘さがでてくるドライトマトは
大人の味。

この日曜日は
新潟市の「いくとぴあ」で開催されていた
ラベンダーフェスタへ。
館内はラベンダーのいい香り～♪
時間になるといい香りのミストが
フワ～っと。
梅雨のじめじめ感を
吹き飛ばしてくれました。

ペイントのワークショップを
見つけムスメたちが参加！
あっという間に
アロマディフューザーのカバーをペイント。
ひとつは家の玄関に
もうひとつはおじいちゃんに。
いい香りを持って帰りましたよ

6月19日～今週のパスタ

タイコヤでぼ～っとしてる時間は
多いはずなのですが
いろんなことに追われてる
気持ちから抜け出せないこの頃。

確かに気が付けば
もう夏に向かってるこの気候
そして1年の半分が
過ぎようとしてる事実

なぜ歳を重ねると
こんなにも時間の過ぎるのが早いのでしょう～
あ、こんなことばっかり
考えてるから
1日があっという間なのかも！
今日も帰り道の車の中で
頭を斜めに転がして
眠ってしまいました。
やっぱり時間の無駄使いなのだわ。

さて、今週は
「小松菜とバジルのスパゲティ」

毎年お願いしてる
坂井ファームさんのバジルが
今年も届きました。
この清涼感のある香りに
ひき肉と胡桃の食感が
心地いい♪

この日曜日は
主とあやめ茶会へ行ってきました。

着物姿のご婦人たちに
紛れて、非日常の世界へ。
シュウメイギクが
生けられた床の間が
涼しげでした。

コラボレーション

タイコヤの棚には
様々な委託品が並んでます。
赤ちゃんのスタイから器、アクセサリーと
ひとつひとつ
丁寧に作られたものばかり。
そんな中に
今回登場したのは
イラストレーターの「ibohashi」さんと
フェルト小物を作る「ルク」さんの
コラボ作品

麻布の粗い目に
絵の具がさっとのって
ブランケットステッチで
仕上げたストラップたち。
二人にとっても
新しい作品のかたち♪
反応が楽しみです。

6月12日～今週のパスタ

肌寒い週末
梅雨入りを予感させるような
空でした。
一度半袖を来てしまったら
長袖に戻るという
選択肢がなくなるムスメたち・・
鳥肌で走り回って元気なものです。

さて、今週は
「フレッシュトマトとそら豆のスパゲティ」

ボイルしたそら豆を
細かく刻んで
スパゲティによく絡めました。
豆だからか・・緑色のひきわり納豆
に見えちゃいます。

この日曜日はムスメの陸上大会で
加茂市へ。
大きな木に囲まれた陸上競技場は
開放的で
終始リラックスムード。
最終競技のリレーまでは
たっぷり時間もあるということで・・
お弁当のあとに
昼寝まで・・。
ここまで寛いだ大会は今までないかも！

帰り道、気になってた
原っぱへ。

可愛い電車が並んでて
向こう側にはバラ
こちら側には急斜面！
青空と緑の丘
これはもう転げまわるしかない！
大会の疲労もなんのその
また遊びに行きたいな～

朝から家族総出で
動き回っていましたが
夜は「キューバの旅と音楽」を
楽しみにワタシだけぶらり。

家に戻ったら
3人組は川の字になって
寝ておりました。

6月5日～今週のパスタ

気温の上がらない日が続き
冷房を稼働していたタイコヤに
暖房が戻ってきました・・。
車に乗れば日差しが暖かく快適なのに
外を歩けば風がひんやり
そしてタイコヤに入ればまたひんやり・・
なんだか風邪をひきそうな
お天気です。
さて、今週は「鶏肉とズッキーニのスパゲティ」

赤いんげん豆が彩り鮮やか♪
お豆のとろみが
全体をよく絡めて
セージの香りが食欲をそそります。
そしてきゅうりに見えるズッキーニ・・

この日曜日は
山形に住む妹家族に会いに
行ってきました。

久しぶりに会う
甥っ子たちと元気に遊んで
満喫したものの
帰り道の睡魔には勝てず
主を除く3人組が
グーグー寝ていると・・
すぐ横を
サイレンを鳴らしたパトカーが！
さすがに目が覚めましたが
前方３台が停められて
誘導されていきました。
トンネル内の追い越し？
トンネル前の追い越し？
いまいち停められた理由は
分からないものの
サイレンの音って
本当にびっくりします。
暗闇の赤い色も。
安全運転第一！

こちらは週末、新発田へ旅行で
来ていた一団の「旅のしおり」

こういう旅の楽しみ方
素敵だな～♪

5月29日～今週のパスタ

ぐっと気温が下がった週末から
一転した月曜日。
陽射しもまぶしい
ジリジリと焼け焦げそう
この気温差は体に堪えます・・トホホ
さて、今週は
「しいたけとカリフラワーのトマトスパゲティ」

この季節、様々な野菜が
売り場を盛り上げてますが
中でも主の気を引いたの
カリフラワー。
食感の良さと
味の染み込みやすさが決めて♪
しいたけから出る出汁を
たっぷり含んで
体にしみこみます
ほっとする味～

この日曜日は
ムスメたちの運動会
雨に祟られ
土曜日からの延期、
そして1時間遅れのスタート
となりました。
雨にも
風にも
寒さにも負けない
元気な子供たちの姿に
励まされたのは
半袖、そして寒さでずーっと鳥肌だった主・・。
本当に寒かった！

5月22日～今週のパスタ

暑い日が続いてますね～
昨日は暑さに負けて
冷房が稼働しました

つい最近まで
朝、タイコヤのドアを開けると
ひんやりしていたのに、
と思うと
季節が夏に向かってることを実感。
ということで
今週はレモンの香りがさわやかな
「里芋とキャベツのスパゲティ」

え！暑いのに里芋？
思わず主につっこみたくなりましたが
キャベツのシャキシャキ感も
心地よく
レモンの酸味が絡んだ里芋が
す～っとのどを通りぬけていきました。

そして、この日曜日は
商店街を走り抜ける
ランニングフェスタに
主とムスメ×２が
参加してきました！

↑仮装部門で参加したピエロの主
としばたんになった友人

気温がぐんぐん上がり
バテてしまいそうな日でしたが
給水ポイントでの
おもてなしが
ムスメ(長）のやる気を上げて
元気にゴールしました♪
途中、満面の笑みで
「大福食べた～♪」と通過していった
姿にはもう・・笑うしかない・・。
この大福、
桃が入っていた、ということで
走らなかったわたしの
食いしん坊スイッチがオン！
夕方、「菊谷」さんへ
ウキウキと買いに出かけて
行ったのですが
・・すでに営業が終わっていて・・
近いうちに手に入れたいと
思います！

5月15日～今週のパスタ

暑い暑い日曜日でした。

といっても
先週の浮き沈み激しい天気の
延長でしたね

寝るときはいまだに
毛布にくるまってるタイコヤ家ですが
日中の気温が20度を超え
強い日差しともなれば
あっという間に半袖のムスメたち。
じわじわと日焼けしてます
若いねー

さて、今週は「コウイカと生トマトのスパゲティ」

マンゴーの種のような
大きな骨？を持つコウイカ。
解体する主も
興味深々です
歯ごたえのあるイカに
フレッシュなトマトのソース。
甘味を感じるトマトが
淡いピンクのソースで
お皿に残りました。
やさしい香りの「うるい」が
いろどり鮮やか

先週の土曜日は
自衛隊のパレードが行われてました。
例年、駐屯地の開放とともに
たくさんの人でにぎわうパレード。

あいにくの雨ではありましたが
ブラスバンド演奏もあり
盛り上がってました。
暗くなってから
駐屯地のあたりを歩いていたら
資料館がライトアップされてました。

こんな風景も
駐屯地がある町ならではなのかな。

５月８日～今週のパスタ

連休が終わってしまいました～
今年はタイコヤ家も
G.W中にお休みを頂き
ムスメたちの陸上大会
そして２日連続タケノコ掘り！
と休日を満喫してきました。

　１日目のタケノコ

　２日目のタケノコ

休みの後には
仕事が待ってる・・と
思いつつも
朝寝坊が続いた連休明けは
やっぱりムスメに起こされる・・
という
やってしまいました母さんです。
さて、今週は「ほうれん草とアボカドのトマトスパゲティ」

アボカドの甘味が
全体を柔らかくまとめてくれました。
タケノコのシャキシャキが
アクセント！

ムスメたちにとっては
楽しい楽しい連休。
晴れることだけを願って
家のあちこちに
こんなのが

５月１日～今週のパスタ

５月になりました。
気温が上がりそろそろ
たんすの中が
厚物、薄物の混在で
息苦しくなってきてます・・
この時期はたんす内ストレスが
本当に悲惨な時期で・・
一掃したい気持ちをぐっとこらえて
この日曜日は
茶の間の障子張り替えに挑戦！

はがすところまでは
ムスメ（長）に手伝ってもらい
するすると順調でしたが、貼るところで
大いに挫折しまして・・・
なんともいえない仕上がりとなりました。
慣れないことをすると
思うような結果は出ないもんだと
改めて知りました。
トホホ
さて、気持ちを新たに今週は
「アサリのスパゲティ・パクチーの香り」

シンプルな塩味のスパゲティに
ミニトマトの酸味と
パクチーの香りをプラス。
見た目もさわやかな仕上がりです。

今週から「アスパラダムカレー」も
はじまりました！
アスパラ横丁の広告が新聞にデカデカと！
今年はアスパラ横丁のシールと
ダムカレーカード
両方差し上げてます。
今の時期の
アスパラはとっても柔らかい
気温が上がってどんどん
成長してくれますように♪