2019年1月22日 (火)

1月21日~今週のパスタ

1月の新発田とは思えないほど

雪が少ないです。

毎朝雪かきをすることを考えると

平和な冬、と思えばいいのかな。

カメムシの発生が少ない年は

暖冬、小雪だとか

山手に住む叔父が「いっぺすくない」と

話しておりました。

さて、今週は「ゴボウとしめじのスパゲティ」

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お正月に餅を食べすぎた、

寒くて動きたくない、

なんだか体が重くなってる、

1月といえばこんな症状

出てます出てます!

そんなわけで主に提案した

食べたことを後悔しないスパゲティ!

よく噛んで食べる

食物繊維が豊富な組み合わせ。

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雪が少ない・・?

月曜日の夜、出かけた帰り道

あっという間に積もった雪の上に

足跡を残してきた。

今月から新津美術館では

エドワードゴーリーの展示。

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数年前のホワイトデーに

「うろんな客」をプレゼントした

あの子は今年、高校を卒業する。

バレンタインになると

毎年主を喜ばせてくれていたあの子は

どんな大人になっていくのかな。

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2019年1月14日 (月)

1月14日~今週のパスタ

冬休みが終わったと思ったところへ3連休!

子供たちの正月休みモードが完全復活!

となりました・・。

もうすぐ10か月の留学期間を終えて

タイへ帰ってしまうタミーちゃんを連れて

町内のどんど焼きへ駆けつけた日曜日。

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餅つきがはじまるまでもう少し時間があるから

ちょっと寄り道「市島酒蔵」へ

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甘酒の振る舞いで温まり、

ポン菓子が出来る様子に驚き

なんだか新発田満喫♪

どんど焼きでは餅つきにも参加して

お昼ご飯の後なのに

2個も3個もお腹の中へ

つき立ての餅は美味しいなぁ。

大きな火に温められて

今年1年の健康を祈願してきました。

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雪の少ない1月で新発田の冬とは

思えない景色が広がってますが

遠くに見える雪山を

じっと穏やかに見つめるタミーちゃんの

様子を見ていたら

一緒にスキーが出来なかったことが

本当に心残りとなりました。

いつか一緒に滑りたいな。

さて、今週は

「鶏肉とカブのスパゲティ」

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カブの香りは新年の香り

牛乳でツヤっと仕上がったソースには

鶏肉の旨みもしみ込んで

お腹を温めてくれる。

テーブルの上の猫柳が

猫らしくなってきました。

こんな風にゆっくりゆっくり

成長していく様子を観察できるのも

冬ならでは♪

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2019年1月 8日 (火)

1月5日~今週のパスタ

新年あけましておめでとうございます

1月5日からの営業に向けて

しっかり充電したタイコヤ、

清々しい朝を迎えました!

こんな年明けを迎えたい

こんな正月を過ごしたい、と

頭の中にはいろんな思いが

ありましたが・・

いつもと同じ年越し、変わらぬ正月

改革を引き伸ばし

ぬるま湯に浸かりっぱなし・・の

タイコヤが今年も始動しました・・いやはや。

新年の初スキーを家族で楽しむことだけは

変わらないでいたい行事のひとつです。

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さて、新年最初の今週のスパゲティは

「エビとアサリのトマトスパゲティ」

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魚介のいい出汁が

あっさりトマトスソースに絡んで

お腹にしみわたります。

正月明けはトマトソースを欲してしまう。

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2018年12月24日 (月)

12月24日~今週のパスタ

メリークリスマス!

チラチラと雪が舞うクリスマス

先週末からのあちらこちらでのイベントも

クリスマス一色。

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いつの間にか

クリスマスはプレゼントを貰う日から

プレゼントをあげる日になり

気が付けば自分がサンタ?

子供のころほしいものを

両親にリクエストしては

毎回微妙に違うものが届いた記憶が・・

それでも手元に届いたプレゼントを喜び

しばし夢中になったこと

クリスマスは特別な日ですね。

さて、今週は

「ホタテとセロリのスパゲティ」

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シャキシャキの食感のセロリの香りと

プリッとしたホタテの旨み

牛乳のソースでとろんと絡めました。

青いトマトもソテーして

甘味を追加。

今週は27日(木)が臨時休業のため

5日間の提供となります。

今週はピザの日がお休みですが

前日までにご連絡いただければ

お昼に提供も可能です。

ワンホールでの持ち帰りもできますので

是非ご利用ください♪

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クリスマスのお楽しみ

友人たちとのパーティでは

お題を決めて持ち寄る料理が

テーブルにズラリ!

いろんな角度からお題を練るだけあって

同じ料理はひとつもない。

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プレゼント交換でムスメ(長)の手元にやってきたトミカ!

中一女子がなんだか夢中になってる~

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2018年12月17日 (月)

12月17日~今週のパスタ

先週のこと

久しぶりに徒歩で移動する機会が

あったのですが・・

その日は特別に冷え込んでいたのか

耳も鼻もじんじんするほど寒く

今にも雪が降って来そうな空でした。

気が付けばあちこちに「義士祭」の幟!

やはりこの日は冷えるのね。

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さて、今週は「長芋としいたけのスパゲティ」

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ひとくち食べると・・

なんだか懐かしいような味。

しっかり主張してる脇役のスモークチキン

がトマトソースに絡んで

懐かしい味になったのかな。

肉厚しいたけにも旨みがギュッとしみ込んで

   *お知らせ*

12月27日(木)臨時休業

12月30(日)~1月4日(金)冬季休暇

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2018年12月10日 (月)

12月10日~今週のパスタ

寒い寒い週末でした。

ついに降りました

予報通りの寒波と積雪・・

いやいやまだ大丈夫でしょ、と

いつものんきなタイコヤを戒める

静かな朝・・雪が積もってる朝はいつもそう

静か~なんです。

飛び起きて窓を開けました。

タイヤを履き替えていないことを

後悔した朝でしたね。

そして続くこの寒さにめげそうな月曜日、

久しぶりにアラジンのストーブを登場させて

あったまりました。

さて今週は「シラスとゴボウのトマトスパゲティ」

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柔らかくて香りのいいゴボウは

トマトソースともよく合います

こんな寒い日は

辛さを足してピリ辛にしても

美味しそう♪

*お知らせ*

12月15日(土)

12月27日(木)は臨時休業と

なっています。

15日(土)の日中はお休みとなりますが

17:30からは楽しい仲間たちが集う音楽会。

こちらは入場無料、

食事、のみもの随時オーダー可能です。

今回は託妙寺の若住職が弾き語りで登場!

この美声、一度聞いたらやみつきです。

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日曜日に訪れた新潟市美術館

常設展ではおもしろい作品がずらり

企画展での作品数の多さと

人の多さにに飽きていた

ムスメたちもちょっと元気になってきた!

企画展がお目当てだったはずなのに

こうなる・・

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2018年12月 3日 (月)

12月3日~今週のパスタ

青空が広がった日曜日

日向にいるだけでほっとするような一日でした。

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この日曜日は春から準備をはじめた

小中学校合同の講演会がありました。

役員として動く中で

良い講演会ってどんなの?

また聞きたくなる話ってどんなの?

どうやったら集客できるの?

たくさんの?を拾い集めて

実現したこの日。

もう、このお日様がすべてでした。

沢山の笑顔に救われて

沢山の?はどこかへ飛んでいきました。

あ、なんだか燃え尽きた感もありますが

この講演会で招いた「藤本智士」さんの

フリーペーパー「のんびり」や

「本当のにっぽんに出会う旅」

ご興味のあるかたタイコヤへどうぞ♪

さて今週は

「菜花と明太子のスパゲティ」

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意外に辛さが残った明太子

ピリッとする辛さには

白ワインが合いそう・・

  *おしらせ*

12月15日(土)

12月27日(木)は臨時休業となります。

年内は12月29日(土)までの営業

年が明けてからは1月5日(土)からの

営業となります。

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2018年11月27日 (火)

11月26日~今週のパスタ

明るい日差しが本当に嬉しかったこの日曜日。

道路に散らばった松やもみじを

ムスメ(長)がすっきりきれいにしてくれて

気持ちよく出かけた日曜日。

今日しか行けないかも!と向かった万代島美術館は

驚くほどのひとが溢れていた日曜日。

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そうでした世間は3連休だったのでした・・。

さて今週は「鶏肉と長ネギのスパゲティ・マスタード風味」

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といっても辛いほどのマスタードでは

ないのですが、漬け込んだ鶏肉が

ほんのり香る。

今週で11月も終わり、

あとひとつきで新しい年がきますね

変わっていく季節と

重ねていく年

まずは年賀状を考えよう。

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2018年11月20日 (火)

11月19日~今週のパスタ

陽が差しても風の冷たい日が

増えました。

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気が付けば上着もマフラーも

冬支度。季節が進んでいきますね~

野菜の並ぶ棚にも大きな野菜が

目につくようになってきました

今週、主の目に留まった

カリフラワーもそのひとつ

焼き目をつけてとろんとした

ソースに絡めて

「カリフラワーとほうれん草のスパゲティ」

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はじめての取り組み

「選挙割」にTAICOやも参加してます!

選挙に参加した若者(自己申告)に

thank you!の気持ちでサンキュー・・センキュー・・

1090円セット!

ということで

①パスタ(手打ちパスタを除く)

②カレー

③オムライス

の中からいずれかとプリンをセットにして

1090円!お得な組み合わせを選んでください♪

こちらは11月24日(土)まで。

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2018年11月12日 (月)

11月12日~今週のパスタ

穏やかな天気が続いたこの週末、

ムスメ(次)の小学校では学年行事の

もちつきがありました。

田植え、稲刈り

そしてこのもちつき

までを5年生全員が体験するのは

米どころならでは、なんでしょうね~

自分がついた餅は美味しさも格別!

おかわりに長い列が出来てました。

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そしてもうひとつあっちへこっちへ

走り回ったのが

「新発田マラソン」

今年も仙台の父が参加する、ということで

餅つきが終わったら応援!

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長い道のりを走る中

孫の応援が大きな活力となり

元気にゴールできました。

今回はタイからの留学生タミーちゃんも

一緒に応援してくれて

応援力は2倍!

前日、車の故障で身動きが取れなくなり

当日、餅つき会場のトイレでドアが

開かなくなり閉じ込められた母・・

色々ありましたこの二人ですが

新発田を満喫した仙台の両親は

本日無事に帰っていったのでした。

さてさて今週は

「さつまいもとツナのトマトスパゲティ」

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甘味のあるサツマイモと肉厚のしいたけが

トマトソースによく絡みます。

ソースに絡んだカイワレ大根が決めて!

ピリッとします。

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