お盆の恐ろしい暑さが引けてきて
ホッとしていたのもつかの間・・
またしても37度を指す電光掲示板！
もう許して～と叫びたくなる暑さです・・。
エアコンなしでもすやすや眠れる日
早く来～い
こちらは先週末、新発田川で行われた
灯篭流し。夕闇の中ゆらゆら揺れていく
様子に癒されました。
さてさて今週は
「オクラと茄子のスパゲティ」
夏の野菜の代表選手でもある茄子は
油と相性抜群！
粗めの牛挽肉と合わせて
ほんのりトマトソースで
仕上げました。
＊お知らせ＊
今週末8月24日（土）は
祭りだわっしょい！TAICOやDEライブ！
お昼の営業は14:00までとなり
その後ライブが18:00開場となってます。
入場料1000円（ワンドリンク付き）
音楽に耳を傾けながら
食事もできちゃいます。
14日までのお盆休みを満喫して
本日からタイコヤ通常営業です！
とは元気に言ったものの・・続く暑さに
めげてます・・暑い。
フェーン現象の熱波おそるべし。
さて、今週は「アンチョビとれんこんのトマトスパゲティ」
主の大好きなプッタネスカからのアレンジで
トマトの酸味も
ケッパーの酸味も
暑さでめげそうな体に染みていく～
今週は土曜日までの3日間の提供です。
そして今週は「金曜日はピザのひ」お休み
ご予約でのピザの受付は
随時承っておりますので
ご用命の際は0254－26－6269まで。
お盆休み初日、主と出かけたのは
早朝の藤塚浜
すでに陽射しが痛いくらいでしたが
釣竿を持っていざ魚釣り！・・？
針をどっかに引っかけてなくし
だらんとした海藻を引き上げて
途方に暮れる魚釣り。
もはや魚釣りではない様子のワタシ。
そして主のもとへやってきたのは
可愛らしいふぐ・・
食べられないから海へ返却します。
魚釣りってなんなんだ～！
とは言いつつも
のんびりとした時間を海で過ごすのは
気持ちのいいものでした
ジリジリと照りつける夏日が続いてますね～
じめじめから解放されたあとには
そうでした、夏ですものこの暑さ！
セミの鳴き声もひときわ大きく大合唱。
この日曜日は文化会館で行われた
「山形交響楽団・新発田公演」
へムスメ（長）と行ってきました。
夏の暑い日には涼しい館内で
心地いい音楽を～♪
なんて昼寝をしに行くような
のんきなことを言ってたワタシですが
正直、寝れませんでした
のめり込みすぎてっ！
指揮者から演目について、
見せ場についての詳しい説明を受け
更には山響ならではの古典楽器を多用した
編成であること、ここまで説明されたら
寝れるわけもなく！前のめりで聞き入る
ということになったのでした。
ここまで音楽を楽しめる時間を提供してくれた
山形交響楽団、ブラボーです！
さて興奮冷めやらぬタイコヤ、
今週は「カツオと大葉のスパゲティ」です
スモークしたカツオをトマトソースで
さっぱり仕上げました。
大葉の香りがカツオにぴったり♪
カツオやマグロをスモークしたら
ツナみたいになるのかな？
と思っていたのですが
ツナともまた違う
スモークの効いた仕上がりになりました。
ジメジメ
ムシムシの１週間の最後は
熱気を帯びたサマーフェスティバル！
商店街の車道が歩行者天国になって
多くの出店者とお客様で賑わいました。
暑い中、暑い暑いと言いながら
外でビールやピザを販売するのは
楽しかったなぁ～
年に一度のお楽しみ♪
さて、今週は
「アサリといんげんのスパゲティ」
アサリの出汁が美味しくて
スープの最後まで
飲み干したくなる。
＊お知らせ＊
今週末８月３日（土）は
１５:００ CLOSEDとなります。
今年もサマーフェスティバルの翌日は
ムスメたちの五泉での陸上大会。
今回は体温越えの気温には
なりませんでしたが・・湿気が・・ものすごく！
これはこれで体力消耗するもんでした。
疲労のあとに
かわいこちゃんで癒される
ムスメたち。
暑い暑い日曜日でした。
湿気に飲み込まれそうな日々の
最後にとっておきの
熱気が来ましたね！
珍しく朝早く起きて家のことをあれやこれや
やってたのですがこれは正解でした。
一息ついた9:00には猛烈な暑さが
家の２階を占拠していて
階段の上り下りにもひーひー言ってしまうほど・・。
更にこのあとも汗が噴き出す１日となったのでした。
百日紅が咲くころは梅雨明け、なんて
聞いたところだったのですが
咲いてました！
もしかしてもうジメジメの梅雨は
終わったのかしら？
さて、今週は「茄子とバジルのトマトスパゲティ」
牛挽肉の旨みが染みたトマトソースに
ごろんと切った丸ナス。
これだけでもツヤツヤの
スパゲティの出来上がりなんですが
仕上げのバジルがもうっ！
暑さを一掃してくれる爽やかさ。
今週末は商店街が歩行者天国になる
サマーフェスティバル！
通常の営業は１４:００までで
１７:００頃からは店頭で
ピザや飲み物の販売やってます。
大勢のお客様で盛り上がる
サマーフェスティバルに
是非お越しくださいませ～♪
ピザの販売
じめっとした空から
強い日差しが顔をのぞかせると
夏の熱気を感じさせる暑さ！
そんな週末、いつもながら日焼け止めも
塗らずに出かけていたら・・午後から
腕やら首やらもぞもぞかゆくなってきた。
「曇りの時ほど紫外線強いのよ」と
言われてことを忘れて
見事にやられました・・日光皮膚炎。
紫外線対策、強化しないといけない
季節ですね～
さて、今週は
「じゃがいもとズッキーニのスパゲティ」
スモークしたソーセージと
ザワークラウトの酸味、
じゃがいもとズッキーニも
程よく絡み合って
ぺろりとお腹に収まりました。
先週の水曜日のこと
毎年恒例となってきました
「虫よけスプレーを作る会」。
店内にいい香りを漂わせて
思い思いの香りを含ませた
虫よけスプレーやらシアバタークリームやら
黙々と作成したのでした。
香りの作用って本当に大きい！
寝る前にシュッとひと吹き
足元にかけてみたら
香りが心地よくて、いい気分で
眠りにつけました。
ジメジメの天気にイライラ
作業に追われてイライラ
お腹が減ってイライラ
どんなイライラもいっとき
忘れさせてくれる効果があると思う。
明日の為にシュッとひとふき。
じめじめ～っとした天気がひと段落して
青空が見えた週末。
ちょっと強いかな、と思う風だったけれど
洗濯物がゆらゆら揺れて
いい感じに乾いてくれて
もうそれだけで疲れが吹き飛びました。
帰り道、図書館の辺りからは
風に揺れる風鈴の音
日曜日の夕方は寺町の辺りに
夏の香り
梅雨、明けたかな。
さて、今週は「ブロッコリーと鮭のスパゲティ」
ブロッコリーも鮭も
ほどよい甘みがあって
牛乳を使ったソースで
やわらか～くまとめました。
体の力を抜いてだら～んとしよう。
＊おしらせ＊
7月15日（月）は臨時休業となります。
梅雨のジメジメにやられて
ランドリー通いが復活しました。
洗濯物が乾かないストレスを
解消するには
やっぱり乾燥機！
じめ～っとしていたタオルも
Tシャツもふわふわに。
この時期、コインランドリーは天国。
さて、今週は
「豚肉とパプリカのトマトスパゲティ」
下味をつけた豚肉と
シャキシャキのパプリカ、
トマトソースにはエノキを絡めて
さっぱりとしてコクのある
スパゲティの出来上がり。
＊お知らせ＊
来週、7月10日（水）は14:00～
虫よけスプレー作りの会
心地いい香りでリラックス＆虫よけ！
参加費→700円＋飲み物代金
虫よけスプレーの他に
虫さ刺されジェル、痛み止めジェルなど
1種類につき700円なので
追加料金で色々作れます♪
お申し込みは7月8日（月）までタイコヤへ。
久しぶりに寺町の鯉を眺めに行ったら
元気な鯉？鮒？が増えてる！
大きくゆったり泳ぐ様に
思わず覗き込む。
雨の肌寒い日が続いています。
この湿気を帯びた空気が
藪と化した庭に勢いを与え
更に見通しが悪くなっています・・
ガサゴソと何か生き物でも
出てきそうな雰囲気・・怖いですねぇ
毎年あと回しになってしまう庭の手入れ、
もう少し自然を楽しむしかないかな・・。
さて、今週は「イカのトマトスパゲティ」
プリッとしたイカと
意外な組み合わせの南瓜
どちらもトマトソースがよく合います。
今週は26日（水）が貸し切りのため
15:00 CLOSEDとなってます
先週末のこと
タイコヤの手動になっている自動ドアに
取っ手が付きました！
もう自動ドアには戻らないという決意の表れ。
入り口で立ち止まり
そっと取っ手に触ってみるお客様の姿に
嬉しさがこみあげます。
多くの手によって変わっていく風合いを
楽しみにしています。
そしてこの日曜日は
取っ手の取り付けに来てくれた
仙台の両親と共にムスメ（次）の陸上大会の
観戦にビックスワンへ行ってきました。
この建物は見上げると
それはそれは大迫力の大きさなのですが
今回はその大きさに包まれているような
ひと時となりました。
おじいちゃん、おばあちゃんに
かっこいいところを見せたかったのだけど
1位を取ることができず、悔しくて
泣いたムスメ（次）。
ずっしりと重いメダルが
笑顔を取り戻して
次に向けての一歩を
踏み出す力になりますように。
ものすごい風が吹き荒れた週末・・
ぐぐっと気温も下がり
ストーブまで引っ張り出してしまう寒さでした。
それでも今週はお天気が
回復するようで
洗濯ものがバリッと乾く気候を
期待したいと思います！
今週は「エリンギとスモークチキンのスパゲティ」
エリンギの歯ごたえに
スモークの香りを
塩胡椒でシンプルに
仕上げました。貝割れ大根の辛みがアクセント
今週は19日（水）がお休みの為
5日間の提供となります。
先週末は姉が新発田を
訪れており、久々の再会を喜びました。
とはいえ強風の新潟へ上陸、ということもあり
新潟から新発田への道が険しすぎました・・。
土日の二日間、限られた時間の中で
新発田のどんなところを見せられるかな、
と色々考えている中、
ワタシの不在中にムスメ×2が
姉を連れて行ってくれたところが・・・
ワタシの大好きな田んぼの中の
いっぽんみちでした！
水を張った水田には夕日が映り込み
休耕田には豊かな苔の丘
こんな素敵な風景がワタシの
住んでいるところにはあるんだよ
と、私の代わりに
伝えてくれたムスメたちに大感謝。
姉がまた新発田に来てくれる日を
楽しみに見送ったのでした。
ムスメ×2と川の字で眠った姉。
翌日には姉からムスメたちに
こんなのが届きました。
3人でお揃いなんだって
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