2018年10月15日 (月)

10月15日~今週のパスタ

朝晩の冷え込みとは裏腹に

日中の陽射しの心地いいこと~

今日も店の入り口まで

お客様を送りに出てみたら

ぽかぽか気持ちよく

こんな風に段々冬に向かっていくのかなぁ

と、空を見上げてしまいました。

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さて、今週は

「里芋とチキンの豆乳スパゲティ」

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とろ~っとした里芋を

豆乳で絡めたソースは

熱々でどうぞ♪

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このお日曜日は

町内の運動会へ

主とムスメ(次)と参加してきました。

日頃から運動不足なワタシが無謀にも

走る!走る!

って、結果は残せなくても

楽しむのが1番!

ムスメ(次)の走る姿をみて

ワタシの二倍は歩幅があるな~と

驚きを隠せませんでした・・。

午後からはムスメ(長)が出場してる

陸上記録会へ応援に。

中学生の機敏な動きと

キラキラした笑顔に

悩殺されつつ・・午前中の自分の

走りを思い返し

いや、走ったのか・・歩いたのか・・?

遠い目をしてしまいました。

若いって素敵だな~

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2018年10月 9日 (火)

10月9日~今週のパスタ

台風が過ぎ去り

穏やかな連休明けとなりました。

今週は「鮭とレンコンのスパゲティ」

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シャキシャキのレンコンに

ほんのりスモークを効かせた鮭を

さらっと塩こしょうでまとめましたが

さわやかな秋の味。

と、思うのは私だけかな・・。

この週末は「勝手に選抜のど自慢ショー」で

盛り上がったタイコヤでした。

参加した5組の歌い手たちは

いろんな色と

いろんな引き出し

あっという間の3時間!

どの声もずんずん心の中に

入ってくるような力強さ。

思わず吸い込まれてしまいそう~

あ、こんなところにピグモンが!

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2018年10月 2日 (火)

10月1日~今週のパスタ

夏の名残が消え、すっかり秋の気配と

なりました。

この週末は胎内での「米粉フェスタ」に出店

していたのですが

気温がぐんぐん上がった日曜日も

秋の風でしたね~

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少しずつ体を冷やさないものを

食べたいですね。

さて、今週は

「長芋とひよこ豆のスパゲティ」

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サイコロ状に切った長芋を

ひき肉とトマトソースでぐつぐつ。

ひよこ豆が食べ応えあります!

*お知らせ*

10月5日(金)は12:00 OPEN

10月6日(土)は貸し切りのため15:00 CLOSED

となります。

この6日(土)は17:00~

投げ銭ライブ「勝手に選抜のど自慢ショー」

入場無料、

食べ物のオーダーは随時受け付け

してます。

ぜひのぞいてみてください♪

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2018年9月24日 (月)

9月24日~今週のパスタ

今月最後の3連休は

お彼岸ということもあって

寺町は人通りも多く、いつもとは違う

新発田の顔。ちょっとソワソワしました。

今週は「しめじとあさりのスパゲティ」

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ベーシックなアサリのスパゲティは

酒を効かせて香りよく。

しめじがアサリの出汁を吸って

これがまたいい味!

今週は29日(土)がイベント出店でお休みとなるので

28日(金)までの提供となります。

この日曜日は

主とムスメ(長)が

長井市でのイベント「ぼくらの文楽」へ、

ワタシとムスメ(次)は

陸上の大会で小千谷へ、

二手に分かれて行動してました

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小千谷チームのワタシたちは

大会終了後、

美味しいそばを求めて

十日町へひとっ飛び~♪

今回はそば、かつ丼にうどんも堪能

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お腹がいっぱいになったところで

大地の芸術祭エリアを散策

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そして、映画「図書館戦争」の舞台になった

十日町図書館へ!

無理だよな~と思いつつも

職員さんに「撮影はだめですよね~?」なんて

近づいていくと・・申請してもらえれば

大丈夫ですよ♪

と快い返事。

あぁ本当に来てよかった

ここの雰囲気、日本じゃないみたいで

気になってました

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この図書館の顔のようなスロープも

歩きやすいのか、本棚の高さは取りやすいのか、

気になるトイレの場所や仕上がり

などなどしっかり観察して

公共施設としても

個人的にみても

良いところがたくさんの図書館でした。

次回はしっかり時間を取って

読書を楽しみたい場所です。

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そして、この場所でまさか

出会えるとは!

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2018年9月17日 (月)

9月17日~今週のパスタ

巷では3連休が2回あるこの9月。

季節の変わり目に

体調を崩しやすい季節

じんわりやんわり体調を整えましょう月間ですね。

今週は「キャベツのスパゲティ南瓜のソース」

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トロンとペースト状にした

南瓜がスパゲティに

絡んでツルツル進みます♪

お腹の中からあったまる。

*お知らせ*

9月24日(月)は貸し切りの為14:00 CLOSED

となります。

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2018年9月10日 (月)

9月10日~今週のパスタ

肌寒い日が続き

しとしと降る秋雨に

どんよりした空。

晴れない空に気持ちが引っ張られそう

でしたが・・

頂きもののせんべいから

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明るい兆し!

気が付けばタイコヤ家、一気に

食べ尽し・・このありさま。

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文章が面白すぎる!

一気に元気になったところで

今週のパスタは

「レンコンとひき肉のトマトスパゲティ」

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サクサクとプチプチの

食感を楽しんで

晴れない空をこじ開けるぞ~!

*おしらせ*

明日9月11日(火)は工事のためお休み

9月14日(金)はチャイのワークショップ開催のため

13:00ラストオーダーとなります。

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2018年9月 4日 (火)

9月3日~今週のパスタ

9月になりました。

新発田祭りが終わった後は

もれなく秋の風。恐ろしい暑さも

朝晩はすっかり落ち着きましたね

よかった~

この週末は山形白鷹町での

「やまぎわ市場と音楽会」に出店してきました。

前日から山形では最上川が氾濫しているという

ニュースも流れ・・イベントはどうなるか・・と

心配していましたが

白鷹町は大雨の被害もなく

曇り空での開催となりました。

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屋外での出店は解放感があって

山形の皆さんと交流できた時間は

本当に楽しかったです♪

このイベントの夜の部は音楽会になるのですが

東北で1,2を争う素晴らしい音楽ホールには

ゆるやかな音色と空気。

最後は心地よさも手伝って

顔が大洪水・・。

いろんなことを感じる時間でした。

今日も気持ちよくタイコヤ開店できそうです!

さて、今週は

「ブロッコリーのスパゲティバジルのソース」

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大好きなバジルのソースを

絡めて緑色の爽やかな

スパゲティができました。

夏の疲れをバジルでリフレッシュ。

      *お知らせ*

9月5日(水)は厨房内工事のため

14:00 CLOSED となります。

9月7日(金)貸し切りの為15:00 CLOSED

9月11日(火)厨房内工事のためお休み

    営業時間の変更が続き

    ご迷惑おかけします。

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2018年8月28日 (火)

8月27日~今週のパスタ

ものすごい熱気に続いてやってきたのは

土砂降りの雨を降らせる大きな雲。

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25日の土曜日は夕方から

顕法寺にて「平井正也」さんのライブに飲食で

出店していました・・が、

ライブの始まりと共に

道路を打ち付ける雨!

もうひとつ音が追加されたような空間で

楽しませて頂きました。

様々な種類の音楽が本堂を包み

思わずスイングスイング♪

楽しかった~

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さて、今週は

「牛肉とキャベツのトマトスパゲティ」

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一度スモークした肉を

煮込んだのでハムのような?

コンビーフのような?

油分少なめのあっさりした仕上がりです。

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この日曜日は

町内の金魚台輪パレード。

当日は朝方から土砂降りの雨・・

雨で中止か

決行か、悩ましい空で

つい布団から抜け出せずにいたのですが・・

町内会長の英断で決行!

これがまたピタリと雨がやんで

暑いくらいの空になったのでした。

長年の経験でしょうかね~すごい!

とはいえ

雨上がりの熱気にやられたワタシ・・

気合の入らない

「わっしょい」の掛け声で

反省してます。そんなワタシに

美味しいクジラ汁を用意していてくれた

町内会のおもてなしは

本当に本当に元気になりました。

食べ物の力がワタシに与える影響は大きいのです。

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2018年8月20日 (月)

8月20日~今週のパスタ

涼しい秋の風を感じるようになりました。

まだ8月・・ですよね・・

先週までは夏の空が広がっていたと

思っていたのに、お盆が明けて

急にこの涼しさ。湿度が低いからかな。

先週末の町内の盆踊りも

法被を着てちょうどいいくらいの温度。

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風が冷たいくらいでした。

夏が終わっていきますね~

さて、今週は

「エノキとブロッコリーのスパゲティ」

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久しぶりにトマトソースから離れて

オイルベースのスパゲティ。

シャキシャキの食感に

ヒヨコ豆の甘さがコロコロ。

今週8月25日(土)は

顕法寺にて開催される

「平井正也」さんのライブに出店するため

14:00 CLOSEとなります。

この日は冷たい飲み物と

ドライカレー&ナンを

持っていく予定。

楽しい夜になりそうな予感・・♪

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2018年8月15日 (水)

夏のお楽しみ

8月10日から始まった

「まちばこらぼ」でのモノツクリ金造さんの展示。

タイコヤも一緒に楽しませてもらうことに♪

期間中提供するコラボメニューはこちら。

モノツクリ金造スペシャルオムライス

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(サラダ、コーヒー、金造のおまけ付き¥1080)

更にこちらはプリン付きセットだと¥1380と

お得になります。

モノツクリ金造スペシャルプリン

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(抹茶プリンに生クリーム¥330)

また、タイコヤに置いてある

こちらの展示のハガキを

「まちばこらぼ」で提示すると

ドリンクメニューが50円引きになります♪

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