8月20日～今週のパスタ

涼しい秋の風を感じるようになりました。

まだ8月・・ですよね・・

先週までは夏の空が広がっていたと

思っていたのに、お盆が明けて

急にこの涼しさ。湿度が低いからかな。

先週末の町内の盆踊りも

法被を着てちょうどいいくらいの温度。

風が冷たいくらいでした。

夏が終わっていきますね～

さて、今週は

「エノキとブロッコリーのスパゲティ」

久しぶりにトマトソースから離れて

オイルベースのスパゲティ。

シャキシャキの食感に

ヒヨコ豆の甘さがコロコロ。

今週8月25日（土）は

顕法寺にて開催される

「平井正也」さんのライブに出店するため

14:00　ＣＬＯＳＥとなります。

この日は冷たい飲み物と

ドライカレー＆ナンを

持っていく予定。

楽しい夜になりそうな予感・・♪

夏のお楽しみ

8月10日から始まった

「まちばこらぼ」でのモノツクリ金造さんの展示。

タイコヤも一緒に楽しませてもらうことに♪

期間中提供するコラボメニューはこちら。

モノツクリ金造スペシャルオムライス

（サラダ、コーヒー、金造のおまけ付き￥1080）

更にこちらはプリン付きセットだと￥1380と

お得になります。

モノツクリ金造スペシャルプリン

（抹茶プリンに生クリーム￥330）

また、タイコヤに置いてある

こちらの展示のハガキを

「まちばこらぼ」で提示すると

ドリンクメニューが50円引きになります♪

8月15日～今週のパスタ

夏季休暇を頂いて

リフレッシュしたタイコヤ家族、

本日から営業再開です！

今週は「とうがんとツナのトマトスパゲティ」

夏になれば食卓に登場する

「とうがん」も

まさかスパゲティのソースになるとは・・

とろとろの食感が

トマトソースによく絡んで

熱々のソースの出来上がり！

ピーマンの香りが良いアクセント。

ここ数日は外食やおよばれで

お腹も疲弊気味だったワタシ。

久しぶりに主の作ったパスタで

のんびりしました。

まだ暑い夏が継続中

まずはお腹を大事にしよう。

先週末、花市が開催されている

三の町、四の町へ

閉店後にぶらり。

ラテンのリズムに誘われて

気が付いたら

アラ踊ってる～

良い夜でした。

8月6日～今週のパスタ

久しぶりの雨が降りました。

あの恐ろしい熱気も止んだように

感じましたが、いやいや湿度が高いと

不快指数も高いもんで・・

まだ夏は終わらない！

さて、今週は

「小松菜のスパゲティ人参のソース」

先週に引き続き野菜のソースが主役の

スパゲティ。

小ぶりな人参は味がギュッと凝縮されていて

加熱したことで甘味も倍増！

野菜の力は

まだまだ未知の世界。

　　　　＊お休みのお知らせ＊

8月11日（土）イベント出店のためお休み

8月13日（月）、14日（火）夏季休業

色々つながって

4連休となります。

連休明けは元気にスタートしたいと

思いますので宜しくお願いします。

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この日曜日から2泊３日で

タイからの留学生タミーちゃんが

タイコヤ家にお泊りしてました。

遊水館でヘトヘトになるまで泳いだ後は

タイコヤ主のピザで夜ご飯♪

ムスメ×２とタミーちゃんで作ってくれた

オレンジのパフェも

さっぱりしてて美味しかったな～

ムスメ×２にとっては

お姉さんが出来た気分で

大はしゃぎ♪

ふ～ん

こんな風に

友達とも喋ってるのか～

お母さんおいてけぼり

なんだわ・・。

7月30日～今週のパスタ

涼しい朝が続いたと思ったら・・

フェーン現象でものすごい熱波が！

毎年サマーフェスティバルの頃は

暑い盛りですが、

そして、毎年サマーフェスティバルの翌日の

五泉での陸上大会も暑い・・・。

今年は気温38，4℃というアナウンスに

気持ちが折れそうでした・・。

いや～すごい暑さ！

鹿も日陰に避難

先週生まれたツバメのひなたちも

すくすく育って身を乗り出して

ますが、暑さ・・大丈夫なのかしら・・？

せめて朝晩は過ごしやすくなってほしいものです。

さて、今週は

「パプリカとハムのスパゲティ・南瓜のソース」

パプリカの食感の良さに

ハムの塩加減もちょうどよく

南瓜のソースでまとまりました。

熱いうちにどうぞ～♪

7月23日～今週のパスタ

連日の高温に体が悲鳴を上げそうでしたが・・

不思議なものです

暑い日が続けば夏らしい、と感じ

こんなときは水分、塩分

こんなときは体を冷やして、

と暑さに適応する術を身に着けていくものなんですね。

さすがに35度を超える気温が続いたら

こんなことも言ってられませんが・・。

そしてこの暑さの中に

嬉しいニュースが。

タイコヤの入り口にできたツバメの巣に

小さな頭がふたつ。ムフフ

今日見えました！小さな命に胸が躍る♪

そして頂きもののハーブに住んでた

カタツムリの赤ちゃん♪

小さすぎてすぐ行方不明になりますが

タイコヤ家族みんなが

観察に夢中！

あれ？夏休みの自由研究？

さて、今週は「チキンとズッキーニのトマトスパゲティ」

夏らしい組み合わせに

ほんのりローズマリーの香り。

　　　　　　　＊おしらせ＊

明日、7月24日（火）は臨時休業となります

また、7月28日（土）はサマーフェスティバル開催の為

15:00　CLOSEDとなり

17:30～21:00まで店頭にて

ピザとビールの販売を行います！

更に更に、「手作りルク」さんが

キラキラ光るキャンディレイの

ワークショップを開催！

こちらもお楽しみに♪

7月16日～今週のパスタ

3連休の最後の月曜日、

今日も青空が広がり

気温も上がりましたね～

新潟ではブルーインパルスが空を飛び

港には護衛艦が停泊し

楽しさいっぱいの3連休！と言いたいところですが

なんとワタシ、

連休初日に熱中症にやられ・・

そしてスマホが動かなくなる・・

という3連休のはじまりとなりました。

熱中症になったらすぐに

体を冷やすこと！と聞いていたので

日陰で風通しのいい場所に避難して

保冷剤で頭を冷やしてみたものの

中々回復できず

最終的には冷房の効いた部屋に連れていってもらい

保冷剤で頭を冷やすことで復旧しました。

その後もしばらく体を冷やし続けましたが

頭痛から解放されたのは翌朝でした。

この暑さで熱中症になったひとも

沢山いたのでは・・

暑い日がまだ続きそうです

しばらくは気温が高い場所にいるときは

保冷剤を首に巻くことを決めました！

用心用心。

さて今週は

「イカと豆苗のトマトスパゲティ」

久しぶりに登場のイカですが

豆苗との組み合わせは初めてかな？

くせのない食感のいい豆苗ですが

食べてみると意外に主張します。

イカの美味しいところが

トマトソースにしみこんでます。

7月9日～今週のパスタ

夏らしい空が戻ってきました。

数日のくもり空と雨空で

隠れていた太陽に

クラクラしてしまいましたが

7月ですからね

入道雲も出るわけです。

この日曜日はムスメ（次）の

陸上の大会でビックスワンへ。

この時期にしては珍しく

風の心地いい1日になりました。

表彰台のお手伝いをするムスメ（長）と

受け取るムスメ（次）

どうしても手に入れたかったメダルに

手が届かず、悔しさを隠し切れなった姿を見て

ただただ「がんばったね」と

言うことしかできませんでした。

この悔しさがバネになりますように・・

さて、今週は

「いんげんときのこのトマトスパゲティ」

久しぶりに野菜だらけのスパゲティ。

いんげんも

人参も

きのこも

よく噛んで甘さをかみしめて

体の隅々まで野菜のやさしさを

行き渡らせようと思いました。

　　　　＊お知らせ＊

7月13日（金）は臨時休業となります。

7月2日～今週のパスタ

梅雨あけてないんですよね・・？

梅雨明けしたみたいな空に

大きな入道雲が出てました。

あんまり暑いので早速

海へ出かけていきましたが

水はまだひんやり。

潮風と砂浜でのんびり過ごして

慌ただしい日常を

ほんの少しリセットしてきました。

さて、今週は

「モロヘイヤとツナのスパゲティ」

この暑さでバテ気味の体に

モロヘイヤのビタミンと粘りを

取り込んで

今週も1週間頑張ろう！

いつも元気に

カレーを食べに来てくれるお客様が

「涼みに来たけど

カレーで発汗！」

という姿をみて、やっぱり

夏は食べ物が重要だよな～とつくづく。

しっかり食べて

しっかり汗をかく

子供は元気なわけだ。

↑入浴剤の中から出てきたカエル。

わけもなく可愛い！

いつもは玄関のこの場所に

あまがえる君が鎮座しているのですが

昨日から暑さでどこかに

避難している様子。

代わりにこの子を置いてみた。

6月25日～今週のパスタ

梅雨入りしたというニュースは

どこへやら・・

良いお天気が続いてますね～♪

こうなると日頃

見て見ぬふりをしていた

家の中が・・気になり始めます・・。

これはもう・・片づけモードのスイッチオン！

毎度ながら、なぜにこんなに

散らかっていくのか・・

つい先日、ムスメ（長）の中学校ではじめての

テストがありました。

このとき痛感したのが

日々の積み重ねの大切さ！

ムスメよ！なぜ毎日コツコツ勉強しなかったのだ～！

そして家の中を見渡せば

日々の片づけの積み重ねを怠ったという事実。

母の悪～いくせが明らかにムスメに

受け継がれていっているようです・・反省。

そんなわけで日曜日は家に

引きこもり、大ゴミ捨て大会となりました。

いや～すっきり！これで

梅雨のジメジメも乗り切れる気がします！

さてさて今週は

「カブとじゃがいものトマトスパゲティ」

カブとじゃがいもに

アンチョビを効かせた

トマトソースがよくしみ込んで

食べ応え満点！

　　　　　　　　＊おしらせ＊

6月30日（土）は「アフリカンライブ」開催の為

14:00　CLOSE　となります。