2022年11月21日 (月)

11月21日~今週のパスタ

敬和大学の学生の実習が始まって1週間。

タイコヤでの生活にも

慣れてきたところで

「今週のパスタ」の

プレゼン大会を開催しました!

3人それぞれが考えるパスタを

心待ちにしていた主、ですが・・

採用されるのはひとつ、ということで

頭を抱えつつ選んだのは

こちら

「さつまいもとブロッコリーの豆乳スパゲティ」

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旬の野菜を使って季節感もぴったり!

豆乳のソースで

野菜たちと

スモークした豚肉をまとめ

アクセントに胡椒をきかせて。

今週は23日が祝日のため5日間の

提供となりますが

是非食べてみてください。

 

今月17日に移転オープンした

「いも奉行」

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お奉行さまの好きなものに

囲まれた店内は秘密基地。

開店のお祝いに赤い実を生けてきました。

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11月23日は10:00から

イベントも開催予定。

今年の芋もうまかった!

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2022年11月14日 (月)

11月14日~今週のパスタ

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今日から敬和大学の3年生3人が

タイコヤへ仲間入り。

11月25日までの短い期間ですが

多くのお客様と交流して

いろんな世界を見て行けると

いいな、と思ってます。

さて、今週は

「イカと里芋のスパゲティ」

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イカの旨味

里芋の甘味を

牛乳のソースでまとめました。

とろん、としてるけど

つるつる入っていく

スパゲティ。

 

この週末はムスメ(次)の中学校での

講演会に参加。

お笑い集団NAMARAの

「ジャックポット」さんによる

講演だったのですが

考えたり、笑ったり

飽きる間のない流れには学びも多く、

人に伝える難しさや

受け取り方の違いによる感じ方など

考えさせられることが盛り沢山でした。

講演会という堅苦しさはなかったこと、

子供から大人まで

共感できる内容だったことに

大拍手の時間となりました。

 

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2022年11月 7日 (月)

11月7日~今週のパスタ

青空が見えた月曜日

気持ちの良い朝となりました。

今週は「ツナとカリフラワーのスパゲティ」

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立派なカリフラワーが売り場に

並んでいて、ほくほく顔で

手に取っていた主。

季節が変わり、

地場産の野菜売り場が

充実していて何より嬉しい。

カリフラワーの食感と

ツナの旨味。

 

この日曜日は

「勝手にマラソン大会」

3回目の開催でした。

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走ることが苦痛・・から

走り終える喜びを

がっちり感じたい!

に変化した主の、

年に一度のマラソン大会。

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今年は30キロを過ぎた

福島潟の辺りから

雨が降り始め、どしゃ降りの雨に

うなだれながら・・

ゴールでは陽の光に

照らされ、

まるでフランダースの犬の最終回のような

エンディングを迎えたのでした。

雨で冷えたからだを

月岡温泉のお湯が

包み込んでくれました。

ありがたい~

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そして、

今週から「いも奉行」が新たな場所で

営業を開始するようです。

今年もお奉行さまの焼き芋が楽しみ~

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2022年10月31日 (月)

10月31日~今週のパスタ

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商店街を

小さなおばけたちが

たくさん走りまわった週末。

元気な声が一日中響いて

活気ある商店街!

だったのですが・・

一転して月曜日の静けさ、

そしてやけに耳につく

救急車のサイレン。

いつもの商店街に戻りましたね~

また小さなおばけたちが

来ないかな、と思う月曜日でした。

さて、今週は

「豚肉とほうれん草のトマトスパゲティ」

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スモークした豚肉に

ほうれん草がよく合う。

長ネギの香りと甘みもアクセント。

 

 

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2022年10月24日 (月)

10月24日〜今週のパスタ

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慌ただしい週末を抜けて

秋晴れの空がひろがった月曜日。

ここ数日の濃厚な時間を

思い返したり、

感動を共有したり、

話すことで

厚みを増していく喜びは

果てしない。

秋を満喫する日々が

ずっと続きますように。

さて、今週は

「鮭とブロッコリーのトマトスパゲティ」

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鮭に似合う香りは

何だろう…と、しばし考えて

爽やかな甘みの

フェンネルを採用。

オリーブもいい存在感

出してます!

 

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託明寺での「阿部浩二ライブ」は

秋の夜長に熱~いライブとなりました。

受付のお手伝いを

みっちゃん(4歳)とふたりで

担当したのですが

みっちゃんの存在感と

働きぶりにみんなメロメロ。

会場をしっかりあっためてくれた

甲斐あって大盛況!

そして、ライブが終わる頃には

すやすや・・と。

大人が本気で

歌ってる空間で眠る姿には、

もう、完敗です♪

 

阿部浩二さん、12月3日には

日比谷野音でワンマンライブです。

阿部さんの歌声に思いを寄せる

人たちが集まる会場には

きっと愛が溢れてる。

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2022年10月17日 (月)

10月17日~今週のパスタ

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昨日の青空から一転

雨の月曜日。

いつもなら

駐車場の高級車の

上にいる猫も不在。

ひなたぼっこできない日は

どこにいるのかな

「ねこ展」で毎日

猫の絵を眺めていると

つい、猫の姿を追っかけてしまう。

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明日は晴れるかニャー

さて、今週は

「タラとピーマンの豆乳スパゲティ」

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タラの旨みが染みた

豆乳のソースは

パスタによく絡む。

名脇役のひよこ豆も

良い味出してます。

 

新発田市役所の札の辻ラウンジでは

20日まで「山崎エリナ」写真展を開催中。

入り口では

元気な金魚がお出迎え。

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ドライフラワー使った作品を

持ってきてくれる「kii」さんの

あじさいのリースは

発色も良くて素敵。

各3000円

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2022年10月11日 (火)

「ねこ展」作品出揃いました!

10月3日からはじまった

「ねこ展」

3人の作品がすべて揃いました!

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物販コーナーも充実していますので

是非ご覧ください。

作品をゆっくり見るなら

午後3時以降がおススメです。

また、10月22日(土)14:00~は

2回目のワークショップも

予定しています。

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①かぼちゃのランタン(LEDライト付き)

②くるみボタンのアクセサリー

参加費はどちらも

飲み物付きで1000円

タイコヤで飲食されたお客様は

500円でワークショップに参加出来ます!

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10月11日~今週のパスタ

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雨の肌寒い日が続き

上着を引っ張り出してた週末。

やっとお日様が顔を出した

火曜日の午後、久しぶりに

ポカポカしました。

今週は「カブと豚肉のトマトスパゲティ」

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脂の乗った豚肉をさっと燻製、

旨みは逃がさず

美味しい香りをまとった

トマトソースになりました。

カブの甘みもやさしい~

 

先週は2日間の職場体験に

沢山のご協力、

本当にありがとうございました。

はつらつとした中学生の姿に

私たちも元気をもらい、

楽しい時間を過ごせました。

 

シャッター通りと言われる商店街は

中学生から見たら

きっと近いけど知らない場所。

そんな商店街をちょっとだけ

知ることができた二人には

また遊びに来てほしいなぁ~と

思うタイコヤ夫婦なのでした。

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2022年10月 3日 (月)

10月3日~今週のパスタ

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なまけた体が思うように

動かない月曜日・・

あれもこれもやらなきゃいけない

月曜日・・

時間が足りなくなって

大慌ての開店となった月曜日・・

毎週反省はするんですが

悩ましい月曜日は

毎週やってくる・・

明日はテキパキしよう!

トいうことで、今週は

「鶏肉と長ネギのスパゲティ」

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茹でて裂いた鶏肉と

長ネギをさらっとトマトソースで

まとめました。

鶏肉の旨みがぎっしり。

 

明日10月4日(火)と5日(水)は

中学生の職場体験を

実施しています。

2日間だけのタイコヤスタッフに

是非声をかけてみてください

*10月6日(木)臨時休業*

 

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タイコヤの並びに新店オープン

商店街がウキウキしてきた♪

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2022年9月26日 (月)

9月26日~今週のパスタ

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秋晴れの日曜日

高い空を見上げて

季節を満喫するまち歩きに

参加してきました。

まちの歴史を聞きながら

歩いていると

車で通りすぎるだけでは

感じ取ることのできない

まちの姿が見えてくる。

古い街並みを大切に生活している様子は

清々しかったな~

ぶらり上赤谷の旅

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今の季節は更に加治川ダムへまで

足を運びたい。

さて、今週は

「タラコとかぼちゃのトマトスパゲティ」

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かぼちゃの甘みに

タラコの旨みとプチプチ感。

主ならではの組み合わせに

驚きと

これもアリだな、と。

お試しください!

 

来週10月4日(火)、5日(水)は

第一中学校の生徒2名が

職場体験にやってきます。

是非声をかけてみてください♪

そして、

10月6日(木)は臨時休業

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