2017年4月24日 (月)

4月24日~今週のパスタ

暖かい陽気に誘われて
外に出るとふらふらと
寄り道したくなるような
外の明るさがまぶしいまぶしい!
店内の肌寒さが恨めしい
月曜日となりました。
今週は「鶏肉とカブのスパゲティ」
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ゆでた鶏肉は細く裂いて
カブも細切り
トマトソースがよく絡んで
カブの茎の青々しさが
アクセントになりました。

この週末は夜のタイコヤにて
「MITO'S night」
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MITOさんの深い声
はお腹の中までぐっと入ってきて
リハーサルですでにノックアウト!
ムスメ(次)も
名古屋さんの演奏に
やや怖い顔でくぎ付け・・。
素晴らしい週末の夜になりました。
そしてこの日、
臨月を迎えていた友人が無事に出産。
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生まれたての
赤ちゃんの神々しい姿を
抱きしめて
タイコヤ家みんなが
ホカホカの気持ちになったのでした。
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おめでとう♪

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2017年4月17日 (月)

4月17日~今週のパスタ

新発田の桜が満開ですね~
と、ゆっくり眺めている間もなく
今日の風で花びらが
道にたくさん落ちていました。
この短い開花が
また1年待ち遠しい時間と
なるのだな、と。
憎いぜ!
毎年楽しみにしている桜の開花場所のひとつ
「宝光寺」では
夕暮れの中次々と
桜を眺めに来る人が。
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今年も美しかったです。

さて、今週は「ホタテとえのきのスパゲティ大葉の香り」
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にんにく醤油に付け込んだホタテが
大葉の香りとよく合います♪
新しいことがはじまる4月は
気持ちも体も慣れるまで
疲労気味。
大葉の香りで疲れを吹き飛ばせたら。
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この日曜日は万代島美術館で
マリメッコの展示を。
前回訪れたときも展示よりミュージアムショップ優先の
ムスメたちでしたが・・今回も・・
駆け足で展示を回り
ミュージアムショップでかじりつく・・トホホ
おまけの展望室では
下を見下ろせないワタシを
面白がって大はしゃぎ!
朱鷺メッセの展望室、こわいですよ~
高いところが苦手なワタシは
足がすくむガラス張り。
ひとりでマリメッコ会場に残ればよかった
と、後悔。
霞んで見える海の向こうは
今年も行きたい佐渡島!


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2017年4月10日 (月)

4月10日~今週のパスタ

あちこちで桜のつぼみが
膨らんできました。
枝の先でうっすらピンク色が
にじんでいて
あと少し
あと少し
と待ち構えているよう。


この日曜日は
昨年に引き続き、加治川の土手を走る
ジョギングランに参加してきました。

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昨年は6キロのコースに
家族4人で参加したのですが
今回は10キロコースに
主+ムスメ×2+ムスメの友人
の4人体制!
一番心配だった主もここ2週間の練習が
効いたのか・・?元気にゴールできました。
今年は桜の開花が間に合わず
肌寒い小雨空の中の
ジョギングとなりましたが
笑顔でゴールできたことが
何よりだったのでは♪

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10キロを走り切ったことで
かなりの達成感を味わった主、
年内の目標はハーフマラソン!
さてさてどうなる~

さて、今週は「ナスと牛肉のトマトスパゲティ」
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ソテーしてとろとろになったナスに
牛肉のミルキー感が好相性♪
たまに食べたくなる牛肉。
厚切りのステーキより。
薄切り肉を塩こしょうで
食べるのが好みの私としては
イチオシの今パスです♪

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ジョギングランのゴールは
治水公園の水門。
早咲きの桜が数本
迎えてくれました。

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2017年4月 3日 (月)

4月3日~今週のパスタ

毎日通る道に
つくしがたくさん並んでました。
雪が消えて
土の上に緑色が見えてきたころ
ぴょこんと顔を出す
つくしたちの姿が
なんとも可愛らしい♪
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春です春です。
さて、今週は
「うどと豚肉のトマトスパゲティ」
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こちらも春ならでは!
脂ののった豚肉も
シャキシャキのうどと
仕上げに散らした 
からし菜でバランスよく
まとまりました。
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春休みのお楽しみは
ムスメ二人のバス旅。
とは言っても新発田から山形駅までの
移動だったのですが
はじめてのことに
不安を隠せない様子・・。
山形駅では仙台の両親+妹家族が
待っているので
ワタシとしては
不安要素ゼロといっても
良いくらい!だったのですが
ムスメ二人にとっては
そうはいかないよう・・
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ワタシも小学生の時に
姉と二人、電車で祖母の家を目指した日を
思い出しました。
ちなみに私の初電車旅は
降り損ねてパニックになった記憶が・・
優しい駅員さんに助けられたものの
まぁ、こんなこともあるもんです。

ムスメ二人は無事に
山形駅で回収され、
いとこたちと楽しい4日間を過ごしてきました。

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2017年3月28日 (火)

3月27日~今週のパスタ

もう4月がそこまで来ているのに
なんとも肌寒い月曜日となりました。
今週は「ホタルイカのトマトスパゲティ」
丸ごと食べれちゃうホタルイカを
フレッシュなトマトと絡めて
いろどりも鮮やか。
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今週は4月1日土曜日が臨時休業と
なるため金曜日までの提供となります。
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2017年3月20日 (月)

3月20日~今週のパスタ

春の陽気に包まれた月曜日。
寺町はお墓参りに訪れるひとで
混雑していましたが
商店街、というと・・
静かな休日でしたね~
日差しが心地いい午後には
なんだか外をぼ~っと眺めたり
いつもとは違う月曜日となりました。
さて、今週は
「ツナとピーマンのトマトスパゲティ」
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ツナのおいしさが
しっかりトマトソースに伝わってます。
今回は食感のいい
豆苗がしゃきしゃき
といい仕事してました。

25日(土)が貸し切りの為
お休みとなりますので
金曜までの提供となります。
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友人たちのバースデーパーティに
およばれして
出かけてきましたタイコヤ家。

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たくさんの家族が集まって
おしゃべりに花が咲く。
来年はさらに家族の輪が広がると
思うと楽しみも倍増♪


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2017年3月13日 (月)

3月13日~今週のパスタ

春の陽気に覆われた月曜日
気持ちのいい朝になりました。
まだまだ肌寒い温度では
あるものの、
ぴかぴかの光が心地よく
心なしか動きもいいような・・♪
さて、今週は
「シイタケと冬菜のスパゲティ」
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今年の冬は大活躍してくれた
のぞみ工房のシイタケ。
肉厚で食べごたえも満点
ということで
今週のパスタでも
存在感たっぷりです!
このシイタケ、
新聞の連載記事にも取り上げられて
いたことから品薄状態に
なってるとのこと。
作り手には嬉しい悲鳴ですね。
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この日曜日は
青空のもと
胎内スキー場へ!
スキーウェア着なくてもいいのでは・・
と思うほどの青空でしたが
気分も上げて
今シーズン最後のひと滑り
楽しんできました。
夏スキーで月山に行ったことを
思い出すような風景に
近い将来4人で
月山も目指そうかな・・と。
体力と相談しつつ。


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2017年3月 6日 (月)

3月6日~今週のパスタ

春の陽気に包まれた日曜日
鼻のむずむずも一気に開花・・
青空を仰いでは
うれしいような
恨めしいような・・トホホ
さて、今週は
「鶏もも肉とほうれん草のスパゲティ」
柔らかく、プリッとした食感の
もも肉とほうれん草を
塩味で仕上げました。
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春は新しい出会いの季節。
久しぶりに
お祝いのアレンジメントを作りました
大好きなラナンキュラスが
切り花でも、鉢植えでも
たくさん並んでいて
どの色にするか悩みました
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喜んでもらえますように
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2017年2月28日 (火)

2月27日~今週のパスタ

雪がちらつく月曜日となりました。
時折おひさまが顔を出して
春の気配も感じたり
むむ・・鼻のむずむずも
もしかして春の気配・・?
明日から3月ですね
さて、今週は
「小松菜と牛肉のスパゲティ」
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にんにくにしっかりと火を入れた
ところへコロコロに切った牛肉を
ジュウっと。
ほんのりローズマリーの香りです。
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2月25日から店内にたくさんの絵が展示されてます
バレンタインスイーツ
で使用した「ねこだらけバッグ」を
デザインしてくれた「ibohashi」さん
の作品たち。

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ホワイトデー用に素敵なバッグも
作ってくれました
のぞいてみてください♪

*お知らせ*
3月4日(土)は貸し切りのため
臨時休業となります。

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2017年2月20日 (月)

2月20日~今週のパスタ

久しぶりにぐっと冷えた週末
タイコヤでは
ゴスペルのライブが開催されました。
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ボーカル3人組と
キーボード、ドラムという編成は
それはそれは迫力溢れるサウンドで!
外の冷気を吹き飛ばしてくれました。
音楽のちからってすごい。
余韻に浸る月曜日
今週は「セロリと豚肉のトマトスパゲティ」
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スープにしても
良さそうな組み合わせですが
隠し味でシャキッとした
トマトソースが決めて♪
ラジオから流れてきた
「セロリ」がヒントになったのか
いいセロリと出会ったから、か。

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そして
この日曜日は
ムスメたちの陸上記録会へ
五泉市へ行ってきました。
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凍える気温の中
子供たちは元気に走ってました・・が
応援席の大人は
足元から凍えましたね~
膝ががくがくしながらも
ムスメたちの成長を
感じてきました。

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